Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В домашних условиях, С видео, Салаты овощные
Овощной салат с сырными шариками
Вкусный овощной салат с сырными шариками, приготовленный из самых обычных продуктов. Эти самые продукты мы привыкли использовать в повседневной кухне. Это замечательное блюдо порадует вас необычным оформлением. Овощной салатик можно приготовить на праздничный стол. А также на обед, ужин - порадовать близких красивым, а главное - вкусным салатом.
Продукты: помидоры, огурцы свежие, лук-порей, маслины, брынза, салат айсберг, петрушка, укроп, уксус бальзамический, масло оливковое, маринад, соль, перец чёрный молотый
Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус превосходный. Такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол и подавать к мясным блюдам.
Продукты: капуста пекинская, помидоры, помидоры, огурец, лук красный, орех грецкий, орех грецкий, белок, горчица, желток, масло оливковое, уксус яблочный, сахар, соль...
Салат из пекинской капусты, с мивиной
Рецепт вкусного салата из пекинской капусты, с мивиной (вермишелью быстрого приготовления). Пусть вас не смущает мивина, этот овощной салат вам непременно понравится и вы его будете очень часто готовить.
Продукты: капуста пекинская, вермишель, миндальные хлопья, лук зелёный, семечки, масло растительное, сахар, соль, уксус
Картофельный салат с яйцами
Картофельные салаты пользуются большой популярностью, ведь это всегда вкусно и сытно. Предлагаем вам рецепт очень вкусного картофельного салата с яйцами и сельдереем.
Продукты: картофель, яйцо куриное, лук репчатый, стебель сельдерея, лук зелёный, горчица, соль, перец чёрный молотый, уксус, майонез
Салат из жареных кабачков с болгарским перцем и грецкими орехами
Простой по составу, но интересный на вкус. Зелень, чеснок и соевый соус придают салату аромат и пикантность. Такой салат можно подать тёплым, и не только как закуску, - он прекрасно справится с ролью гарнира к мясу или рыбе.
Продукты: кабачки, перец болгарский, орех грецкий, лук зелёный, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Новогодний салат "Конфетти"
Праздничный салат с сыром, сладким перцем, кукурузой готовится без майонеза, с легкой заправкой, которая дополнительно придает салату свежесть. Готовится салат очень быстро, ему не нужно настаиваться. Он выгодно и ярко смотрится на праздничном столе. Члены моей семьи единогласно проголосовали включить салат "Конфетти" в наше новогоднее меню.
Продукты: сыр твёрдый, перец сладкий, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, оливки, масло растительное, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый
Свежий салат с плавленым сырком
Вкусный и простой салат с плавленым сырком, отварными яйцами, свежими огурчиками и весенней зеленью. Готовьте, пробуйте! Думаю, это будет отличное дополнение к обеду или ужину.
Продукты: сыр плавленый, яйца, огурцы свежие, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, листья салата, сметана, соль, перец чёрный молотый
Оранжевый салат с мандаринами и хурмой
Хурма и мандарины - главные ингредиенты этого полезного салата. Его пикантный фруктовый вкус в сочетании с салатными листьями, сыром фета и орехами, а также аромат и яркость, позволяют оранжевому салату украсить любой стол в будни и праздники. Приготовьте салат с мандаринами и хурмой, удивите близких и друзей.
Продукты: мандарин, хурма, сыр фета, орех грецкий, салат айсберг, масло оливковое, горчица, мёд, лимон
Салат со свёклой, морковью и оливками
Салат из свежей свёклы и моркови, маринованных оливок и репчатого лука — простое витаминное блюдо. Лук недолго маринуется с растительным маслом, яблочным уксусом и горчицей, и придаёт салату деликатную остроту.
Продукты: свекла, морковь, лук репчатый красный, оливки, зелень, уксус яблочный, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат "Удивление"
Вкус картофельного салата с зеленым луком и свежим укропом напомнит о лете. Салат из отварного картофеля на удивление простой, но очень ароматный и вкусный. Чтобы салат получился интересней, добавляется фасоль.
Продукты: картофель отварной, фасоль консервированная, лук зелёный, зелень укропа, уксус столовый, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Постный салат "Копна сена" из тыквы с грибами, по-корейски
Яркая и оригинальная комбинация сладкой тыквы, маринованных опят и пикантной корейской приправы. Чеснок и соевый соус придают вкус азиатской кухни, а кунжут – приятную ореховую нотку. Такой салат может выступать аппетитной закуской или в качестве самостоятельного блюда.
Продукты: тыква, опята маринованные, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, сахар, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное
Салат с картошкой, грибами и солёными огурцами
Салат с картошкой, грибами и солёными огурцами – простое, но очень выразительное блюдо с насыщенным вкусом. Отварной картофель создаёт мягкую основу, маринованные грибы и солёные огурцы добавляют аромат и приятную кислинку, а зелень освежает вкус.
Продукты: картофель, грибы маринованные, огурцы солёные, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "На каждый день" из свёклы
Легкий, вкусный салат из отварной свеклы, моркови и квашеной капусты. Такой овощной салат можно есть каждый день – не надоест! Готовим свекольный салат без майонеза и из самых доступных продуктов. А если добавить в салат фасоль и картофель, нарезанный кубиками, то получится винегрет. Удачного приготовления!
Продукты: свекла отварная, морковь отварная, лук репчатый, капуста квашеная, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат из моркови с орехами
Зима почти закончилась, а значит наш организм нуждается в витаминной подзарядке. Включите в рацион яркий, полезный, сочный салат из моркови с орехами. Он порадует вас вкусом, а ваш организм - нужными витаминами.
Продукты: морковь, орех грецкий, сметана, чеснок, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат из трёх видов капусты с маринованным луком
Интересное сочетание трёх видов капусты (белокочанной, краснокочанной и пекинской) даёт яркий, вкусный, сочный, хрустящий и невероятно полезный овощной салат! Заправка у него лёгкая и пикантная, на основе растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, орегано и мёда. Сначала замаринуем лук с чесноком в этой заправке, а уже после добавим капустную нарезку. Салат отлично подойдёт для постного, диетического и вегетарианского меню.
Продукты: капуста пекинская, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук репчатый, чеснок, орегано (душица), мёд, соус соевый, уксус бальзамический, масло растительное, соль
Винегрет с грушей и квашеной капустой
Нетривиальный рецепт винегрета – с грушей! Только представьте, какую свежую нотку груша придаёт овощному салату. Кроме того, заменим солёные огурцы квашеной капустой, а вместо сырого или маринованного лука используем жареный. Рецепт понравится всем любителям поэкспериментировать с классическими рецептами и презентовать всем известные блюда в новом свете.
Продукты: свекла, картофель, капуста квашеная, груша, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат листовой по-королевски
Рецепт листового салата по-королевски. Несмотря на простоту приготовления и относительную доступность продуктов - это поистине королевское блюдо, очень полезное, вкусное и красивое.
Продукты: салат листовой, чеснок, имбирь, уксус бальзамический, мёд, горчица, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное
Овощной салат с пикантной заправкой
Хочу предложить вам рецепт салата из овощей, но не банального, а с пикантной горчичной заправкой, которая придаёт салату отличный вкус. Салат из капусты с огурцами, сладким перцем, луком и консервированным горошком - отличный вариант закуски. Можно подать его к любому основному блюду, просто к молодой картошечке или шашлыку, во всех случаях этот салат будет уместен.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, горчица, масло растительное, сахар, сок лимона, соль
Огурцы по этому рецепту получаются очень ароматными, вкусными и хрустящими. Готовятся малосольные огурцы так просто, а получается такая вкуснотень!
Продукты: огурцы, укроп, масло оливковое, масло подсолнечное, чеснок, уксус, соль, семечки, кунжут, семена льна, семечки тыквенные, кунжут, перец чёрный молотый, сахар...
Картофельный салат с жареными грибами
Свежий и вкусный картофельный салат с жареными грибами и огурцами! Рекомендую попробовать всем! Вы захотите готовить его снова и снова! Очень вкусный, рекомендую!
Продукты: шампиньоны свежие, яйца отварные, огурцы солёные, огурцы маринованные, огурцы свежие, картофель отварной, сметана, майонез, лук зелёный, масло растительное, соль
Салат из картофеля, по-корейски
Приготовить салат из картофеля, по-корейски, - легче легкого. Пикантный по вкусу и хрустящий салат - отличная закуска к любому столу. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!
Продукты: картофель, чеснок, масло растительное, соль, кориандр, перец красный, уксус, уксус, вода
Помидоры с луком в азиатском стиле
Как из обычных помидоров и лука приготовить вкуснейшую закуску? Весь секрет - в соусе в азиатском стиле! Повторить несложно, получается сногсшибательно! Проверяйте на здоровье!
Продукты: помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус рисовый, имбирь молотый, кориандр, соус соевый
Салат из свежих овощей с брынзой и авокадо
Этот легкий и свежий салат придется по вкусу не только тем, кто придерживается здорового питания, но и всем, кому не хватает витаминов в осенне-зимний период. Такой салат не стыдно подать к праздничному столу, но он также подойдет и для повседневной кухни. Готовится салат быстро и просто.
Продукты: авокадо, брынза, сыр фета, помидоры, огурцы, лук красный, лимон, соль, зелень петрушки, масло растительное
Салат из капусты с омлетом
Простой салат из молодой капусты, моркови и омлетными блинчиками, заправленный сметанным соусом с чесноком и горчицей. Ароматный и очень вкусный салат.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, яйца, молоко, зелень укропа, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука
Многие знают и любят простой, полезный, остренький и всегда актуальный салат из вареной свёклы с сыром, чесноком и майонезом. Предлагаю усовершенствовать его, подав слоями и дополнив список ингредиентов ароматным зелёным луком. Получится всё также вкусно, а вот внешне блюдо от этого только выиграет!
Продукты: свекла, сыр твёрдый, лук зелёный, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой и яблоком
Особенность этого салата из пекинской капусты и яблок - в заправке и нарезке. Ингредиенты салата нарезаются соломкой. Заправка готовится из сметаны, с чесноком, орехами и апельсиновым соком.
Продукты: капуста пекинская, яблоко, сок лимона, масло растительное, апельсин, чеснок, орех грецкий, соль, перец
Капустный салат с яблоками и морковью
Свежие овощи, яблоки и зелень дополняются интересной на вкус заправкой с мёдом и лимоном. Салат очень быстро готовится и прекрасно подойдёт как к повседневному ужину, так и к праздничному столу.
Продукты: капуста белокочанная, яблоко, морковь, соль, зелень, масло растительное, сок лимона, мёд, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с морской капустой, свёклой, картофелем и морковью
Убираем селёдку и яйца из состава классической сельди под шубой - и получаем отличную альтернативу для вегетарианцев и постящихся! Вместо сельди будем использовать морскую капусту. Она хоть и не полностью имитирует вкус солёной рыбы, но определённое сходство всё же есть. Примечательно ещё и то, что майонез в данном салате также постный - на маринаде от консервированной фасоли.
Продукты: свекла, картофель, морковь, морская капуста (ламинария), лук репчатый, соль, жидкость, масло растительное, уксус яблочный, сахар, соль
Овощной салат с апельсиновой заправкой
Лёгкий, сочный и свежий салатик из пекинской капусты, сладкого перца и огурцов, с пикантной апельсиновой заправкой – идеальное блюдо для любителей здорового питания! Его изюминка именно в заправке на основе апельсинового сока. С ней овощной салат становится более изысканным.
Продукты: капуста пекинская, огурцы, апельсин, перец болгарский, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Салат с жареными кабачками и кукурузой
Ароматный и яркий салат с жареными кабачками и кукурузой. Сладость кукурузы удачно сочетается с мягкими поджаренными кабачками, а перец и чеснок придают салату пикантность. Немного лимонного сока и зелень делают вкус ещё более свежим и сбалансированным.
Продукты: кабачки, кукуруза консервированная, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, зелень петрушки, сок лимона, масло подсолнечное, масло оливковое, соль...
Овощной салат "Глехурад" с орехами
"Глехурад" в переводе с грузинского означает "по-крестьянски". Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой.
Продукты: помидоры, перец сладкий, лук репчатый, редис, перец острый, листья салата, орех грецкий, чеснок, масло оливковое, уксус винный белый, петрушка, укроп...
Салат "Каройи" со стручковой фасолью
Вариант венгерского салата "Каройи" из отварного картофеля, яиц, фасоли, свежих овощей и маринованных огурцов. Традиционно компоненты этого салата нарезаются кружочками, но в этом рецепте – кубиками. Заправляется салат соусом тартар с маслинами. Входящий в состав салата "Каройи" зелёный сладкий перец дополняет его при подаче.
Продукты: картофель, фасоль стручковая, помидоры, огурцы маринованные, перец болгарский зелёный, листья салата, яйца, соль, зелень петрушки, огурцы маринованные...
Летний салат с помидорами и зеленой фасолью
Каждый год выращиваем по несколько новых сортов томатов. Но всегда есть наши любимые - помидоры синего цвета! Сегодня готовим новый летний салат - с зеленой фасолью и синими помидорами! Получилось очень вкусно и очень красиво! Цвет настроения - синий… :)
Продукты: картофель отварной, фасоль зеленая, помидоры черри, помидоры черри, лук красный, масло оливковое, сок лимона, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Сегодня я хочу с вами поделиться вкуснейшим салатом из баклажанов, помидоров, яиц и лука.
Продукты: баклажан, яйца, лук репчатый, помидоры, уксус, сахар, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Легкий салат из капусты с морковью и яблоком
Богатый витаминами, легкий и полезный салатик из капусты, моркови, зеленого лука и яблока. Прекрасное сочетание ингредиентов и легкой заправки.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, яблоко, лук зелёный, орех кедровый, миндальная стружка, кунжут, клюква, гранат, йогурт, майонез, уксус яблочный, сахар, соль...
Салат из свёклы с луком и орехами
Идеальное сочетание свёклы и грецких орехов в этом ярком и полезном салате раскрывается в полной мере, гармонично дополняясь луком, чесноком, свежей зеленью и пряностями. Салат получается очень сочным, с приятной хрустинкой лука и орешков и уместной сладостью варёной свёклы, а заправкой выступает растительное масло и яблочный уксус - никакого майонеза!
Продукты: свекла, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, уксус яблочный, хмели-сунели, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Яркий и полезный салат «Щётка» с тыквой станет отличным дополнением к вашему столу и поможет поддерживать фигуру в форме. Сочетание свежих капусты, свёклы, моркови и тыквы, богатых витаминами, делает его не только вкусным, но и полезным. Лёгкая заправка из чеснока, лимонного сока и растительного масла придаёт салату свежесть и лёгкую пикантность.
Продукты: тыква, свекла, капуста белокочанная, морковь, зелень укропа, чеснок, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Постный салат "Копна сена" из тыквы с грибами, по-корейски
Яркая и оригинальная комбинация сладкой тыквы, маринованных опят и пикантной корейской приправы. Чеснок и соевый соус придают вкус азиатской кухни, а кунжут – приятную ореховую нотку. Такой салат может выступать аппетитной закуской или в качестве самостоятельного блюда.
Продукты: тыква, опята маринованные, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, сахар, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное
Яркий и полезный салат «Щётка» с тыквой станет отличным дополнением к вашему столу и поможет поддерживать фигуру в форме. Сочетание свежих капусты, свёклы, моркови и тыквы, богатых витаминами, делает его не только вкусным, но и полезным. Лёгкая заправка из чеснока, лимонного сока и растительного масла придаёт салату свежесть и лёгкую пикантность.
Продукты: тыква, свекла, капуста белокочанная, морковь, зелень укропа, чеснок, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, чеснок, сахар, масло оливковое, морковь, лук репчатый, лук зелёный, помидоры, горчица, зелень укропа, зелень петрушки, уксус, капуста белокочанная, орех грецкий, сок лимона, огурцы, картофель, свекла, капуста пекинская, уксус яблочный, лимон, кунжут, соус соевый, майонез, мёд, сметана, масло подсолнечное, кориандр, яйца
|
|
|