видео рецепт с фото пошаговый

Малосольные огурцы

Фото к рецепту: Малосольные огурцы
 Ольга Матвей   16.06.17

Огурцы по этому рецепту получаются очень ароматными, вкусными и хрустящими. Готовятся малосольные огурцы так просто, а получается такая вкуснотень!

Продукты
Огурцы - 300 г
Укроп - 30 г
Масло оливковое (или подсолнечное) - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Уксус 9% - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Семечки - 1 ч. ложка
Кунжут белый - 1 ч. ложка
Зерна льна - 1 ч. ложка
Семечки тыквенные - 1 ч. ложка
Кунжут чёрный - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Кориандр - 5-6 шт.
Горчица сухая - 5-6 шт.
Перец острый - по желанию

Видео рецептМалосольные огурцы
Пошаговый фото рецептМалосольные огурцы
Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №1

Как приготовить малосольные огурцы:

Срезаем края огурцов, разрезаем напополам и каждую половину разрезаем на 3-4 части. (Если вы используете маленькие огурцы (корнишоны), то разрезать их не нужно. Что самое удивительное, если готовить такую закуску из корнишонов, то вкус получается совершенно другой.)
Складываем огурцы в судочек с крышкой - не просто бросаем все огурцы в ёмкость, а именно складываем в одном направлении, отделяя их друг от друга, чтобы маринад хорошо проходил.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №2

Мелко дробим зелень до тех пор, пока она пустит сок.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №3

Чеснок нарезаем маленькими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №4

В растительное масло добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Туда же - уксус, чеснок и зелень.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №5

По желанию добавляем нарезанный острый перец.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №6

В соус отправляем все специи и семечки.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №7

Смешиваем огурцы с соусом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №8

Салат из малосольных огурцов готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малосольные огурцы. Как приготовить Малосольные огурцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из огурцов Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые Холодные закуски
1 мая
Пикник Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы малосольные Огурцы с горчицей
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)