видео рецепт с фото пошаговый

Овощной салат "Глехурад" с орехами

Фото к рецепту: Овощной салат "Глехурад" с орехами
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Anna\'s Culinary   17.11.17

"Глехурад" в переводе с грузинского означает "по-крестьянски". Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой.

Продукты (на 2 порции)
Помидор – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Редис – 4-5 шт.
Перец острый - 1 шт.
Листья салата – 100 г
Орехи грецкие – 50 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло оливковое – 3 ст. л.
Уксус винный белый – 1 ст. л.
Зелень петрушки - по вкусу
Зелень укропа – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Видео рецептОвощной салат "Глехурад" с орехами
Пошаговый фото рецептОвощной салат "Глехурад" с орехами
Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №1

Как приготовить овощной салат "Глехурад" с орехами:

Листья салата нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №2

Редис нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №3

Помидоры нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №4

Болгарский перец - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №5

Лук - кружочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №6

Острый перец - также кружочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №7

Зелень измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №8

Чеснок нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №9

Смешиваем уксус с оливковым маслом и специями.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №10

Орехи измельчаем в ступке. Смешиваем с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №11

Смешиваем орехи с чесноком и заправкой.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №12

Смешиваем все ингредиенты овощного салата и поливаем заправкой с орехами. Тщательно перемешиваем овощной салат с ореховой заправкой.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат "Глехурад" с орехами - шаг №13

Овощной салат с орехами готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат "Глехурад" с орехами. Как приготовить Овощной салат "Глехурад" с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из редиски Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые Грузинская кухня
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из редиса
29 спасибо 21620 1 0
Елена Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 14:56 #

По другим источникам, в этом грузинском салате все нарезки, начиная с салатных листьев, выкладываются в салатник послойно, т.е. сразу не перемешиваются. Сверху салат поливают ореховой заправкой и в таком виде подают на стол.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)