рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука

Фото к рецепту: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   15.09.21

Многие знают и любят простой, полезный, остренький и всегда актуальный салат из вареной свёклы с сыром, чесноком и майонезом. Предлагаю усовершенствовать его, подав слоями и дополнив список ингредиентов ароматным зелёным луком. Получится всё также вкусно, а вот внешне блюдо от этого только выиграет!

Продукты (на 3 порции)
Свёкла - 350 г
Сыр твёрдый - 140 г
Лук зелёный - 35 г
Чеснок - 10 г
Майонез - 100 г
Соль - 2 щепотки
Перец чёрный молотый - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептСлоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Зелёный лук промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №2

Свёклу вымойте жёсткой стороной чистой кухонной губки и переложите в кастрюльку. Залейте свёклу холодной водой вровень и поставьте на плиту, на сильный огонь.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №3

Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и оставьте свёклу вариться до мягкости (на это понадобится около 40 минут).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №4

Сваренную свёклу остудите и очистите от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №5

Подходящую миску изнутри выстелите пищевой плёнкой (и дно, и бортики). Я использовала миску объёмом 450 мл.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №6

Зелёный лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №7

Выложите зелёный лук на дно миски ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №9

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Переложите сыр в отдельную миску, добавьте майонез (50 г) и половину чеснока.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №10

Перемешайте сыр с майонезом и чесноком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №11

Сырную массу выложите равномерным вторым слоем салата поверх зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №12

Свёклу натрите на крупной тёрке, выложите в небольшую миску.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №13

Добавьте к натёртой свёкле майонез (50 г), оставшийся чеснок, по две щепотки соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №14

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №15

Выложите свекольную массу финальным слоем салата, разровняйте поверхность и оставьте на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №16

Через 5 минут миску с салатом переверните на плоскую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №17

Аккуратно снимите миску и пищевую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №18

Слоёный салат из свёклы с сыром и зелёным луком готов, можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука - шаг №19

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука. Как приготовить Слоёный салат из свёклы, сыра и зелёного лука?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат с сыром Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из сыра Блюда с майонезом
19 спасибо 1724 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)