Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Сыр с плесенью


 по дате / по популярности  

Фокачча – рецепт этого итальянского хлеба имеет множество разновидностей. Фокаччу готовят из дрожжевого теста с традиционным для итальянской кухни оливковым маслом, как с топингами, так и без них. Предлагаем приготовить слоеную фокаччу, рецепт с голубым сыром, творогом и майораном.

 дрожжи сухие, вода, мука, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, майоран, творог, сыр рокфор
 молоко, топинамбур, крупа манная
 говядина, сыр рокфор, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Любителям сыра предлагаю простейший рецепт чизбургера без мяса. У этого бутерброда очень насыщенный вкус, благодаря соусу из сливок и сыра с плесенью. Булочку для бургера я предлагаю приготовить из слоеного теста.

 тесто слоеное, сыр рокфор, сливки, сыр твёрдый, помидоры
 масло сливочное, яйца, мука, вода, соль, мука картофельная, мука пшеничная, сыр рокфор, молоко, масло, соль, перец

Морская рыба, запеченная с сыром Дор блю и Пармезан. К запеченной рыбе с сыром подается рис и кабачки с соусом.

 рыба, сыр, сыр пармезан, рис чёрный, масло растительное, чеснок, майонез, соус соевый, мандарин, чеснок, соус Табаско
 вода, масло растительное, горчица, уксус, сахар, соль, перец, лук-шалот, сыр рокфор
 корень сельдерея, сыр рокфор, яблоко, сметана, майонез, укроп, сок лимонный, сахар, соль
 масло, сыр, сыр рокфор, перец красный молотый, сметана

Такую пасту с сыром можно приготовить очень быстро, и она очень вкусна!

 сыр горгонзола, масло сливочное, орех грецкий, паста, соль, петрушка
 хлеб белый, масло сливочное, маргарин, груша, брусника, сыр рокфор, сыр
 шампиньоны, уксус винный, помидоры, базилик, соль, апельсин, рак речной, салат зеленый, сметана, сыр рокфор, сок

Соус для пасты готовится на основе сливок, со спаржей и голубым сыром.

 спаржа, сливки, сыр бри, паста, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль

Эти бутерброды вполне могут быть закуской к новогоднему столу.

 багет Французский, масло оливковое, сыр бри, ветчина, горчица
 картофель, тмин, сметана, сыр рокфор, лук зелёный, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, перец

Если вам нужно приготовить вкусную закуску для фуршета за считанные минуты, то канапе с сыром, оливками, огурцами и перцем – именно такой вариант. Канапе по этому рецепту готовятся на шпажках.

 перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, огурцы, сыр, сыр камамбер, сыр, оливки зеленые, маслины чёрные без косточек, салат ромен
 сельдерей отварной, орех, сыр рокфор, майонез, петрушка
 сыр пармезан, сыр рокфор, масло, мука, молоко, яйца, орех мускатный, перец красный молотый, соль, перец
 цикорий, лимон, ветчина, лук, сыр рокфор, петрушка, перец, паприка, сливки
 масло сливочное, майонез, масло растительное, зелень петрушки, соль, шпинат, курица, сыр рокфор, хлеб белый, маслины
 кервель, кервель сушеный, сыр рокфор, сок лимонный, сливки, перец чёрный молотый, салат зеленый
 шпинат, луковицы, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, грибы свежие, тимьян (чабрец, богородская трава), сыр рокфор
 груша, орех грецкий, сыр рокфор, сыр сливочный, зелень, сок лимонный, салат листовой
 уксус 3%, зелень петрушки, укроп, сыр рокфор
 хлеб белый, масло сливочное, груша, брусника, сыр
 кервель, сыр рокфор, сок лимонный, сливки, перец чёрный молотый, салат зеленый
 сыр рокфор, вино белое, мука, желток, жир
 картофель, ветчина, соль, перец, сыр рокфор, уксус, масло растительное, сметана, зелень петрушки
 шляпки грибов, сыр, хлебная крошка, масло сливочное, сок лимона
 яблоко, груша, сок, виноград, фисташки, сыр рокфор, сметана, перец чёрный
 сыр рокфор, брынза, орех фундук, сметана, морковь, сельдерей, перец красный, лук зелёный, бренди, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 масло, мука, вода, масло сливочное, сыр рокфор, сливки
 груша, орех грецкий, мёд, салат, сыр рокфор, масло оливковое, лимон, соль морская, перец чёрный молотый, мята
 блинчики, сыр рокфор, сливки, орех
 лапша, сыр рокфор, сливки, чеснок, перец чёрный молотый, орех мускатный, орех грецкий
 сыр рокфор, масло сливочное, чеснок, лук зелёный, творог, сыр твёрдый, орех

Салатные листья, сыр и грецкие орехи, вот и все, что нужно для вкусного и полезного салата.

 руккола, цикорий, салат радиччио, сыр рокфор, сыр, орех грецкий, масло оливковое, уксус бальзамический, сок лимонный, цедра лимона, горчица дижонская, сироп кленовый
 хлеб ржаной, масло сливочное, томат-паста, сыр гауда, сыр, сыр плавленый, оливки, салат, сыр рокфор, молоко, зелень петрушки, паприка молотая, паприка
 хлеб ржаной, масло сливочное, томат-паста, сыр гауда, сыр, сыр плавленый, салат, сыр рокфор, молоко, зелень петрушки, паприка, паприка молотая
 сыр рокфор, сыр горгонзола, сметана, уксус винный белый, сок апельсиновый, масло из грецких орехов, перец чёрный, соль, сахар, орех грецкий
 цикорий, орех, сыр рокфор, соль, перец, масло оливковое
 капуста цветная, орех грецкий, сыр рокфор, масло кукурузное, уксус винный, сок лимона, горчица, сахар, соль, перец
 сыр рокфор, масло сливочное, хлеб чёрный, яйца отварные, огурец, перец красный, зелень петрушки

У нас в семье любят вермишель. Так как теперь модно кушать "пасту", а не вермишель - будем готовить блюдо под названием "Паста "Четыре сыра". Это простое и вкусное блюдо из макарон. Такую пасту легко приготовить, а домашних можно радовать анонсом: "Вкуснейший обед через полчаса! Можно накрывать на стол!"

 сыр сулугуни, сыр камамбер, сыр пармезан, сыр горгонзола, сливки, паста, масло сливочное, соль
 картофель, ветчина, соль, перец, сыр рокфор, уксус, масло растительное, сметана, зелень петрушки
 листья салата, бекон, сливки, уксус, уксус, помидоры, сыр рокфор, киви, анчоус, зелень петрушки, клубника
 спагетти, цуккини, морковь, эстрагон, укроп, петрушка, сыр рокфор, масло оливковое, уксус винный, горчица, бульон мясной, сок лимонный, перец чёрный, соль
 тесто, масло сливочное, творог, сыр рокфор, груша, масло сливочное
 масло сливочное, сыр рокфор, сыр

Оригинальная закуска, хороший гарнир - запеченные на гриле кочаны листового салата ромэн, с помидорами и восхитительной заправкой с голубым сыром.

 салат ромен, помидоры черри, сыр, шнитт-лук, перец чёрный молотый, уксус яблочный, сок лимона, соус Вустерский (Вустерширский), чеснок, соль, масло оливковое

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)