рецепт

Шпинат, запеченный с грибами

Шпинат помыть. Порубить очищенные лук и чеснок. Разогреть в кастрюле 2 ст. ложки масла, потушить в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить обсушенный шпинат и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Непродолжительное время тушить со шпинатом, пока он не размякнет. Грибы почистить, крупно порубить и слегка поджарить в оставшемся подогретом масле. Приправить их солью, перцем и нарубленным тимьяном. Рокфор нарезать ломтиками. Шпинат и грибы выложить слоями в плоскую форму для запеканки и обложить ломтиками сыра. Запекать около 5 мин в гриле. Готовую запеканку перед подачей на стол можно слегка посыпать тертым чеддером.

Продукты
шпинат свежий1кг
луковицы 2шт.
чеснок 3зубчика
масло растительное 4ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
орех мускатный тертый по вкусу
грибы свежие 500г
тимьян (чабрец, богородская трава) свежий по вкусу
сыр рокфор 200г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шпинат, запеченный с грибами. Как приготовить Шпинат, запеченный с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Гриль
Блюда из грибов Блюда из сыраСыр с плесенью Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)