Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Сыр с плесенью

Сырная тарелка будет выглядеть особенно эффектно и утонченно, если на ней есть сыр с плесенью. Фото рецептов, в которых задействован сыр с белой плесенью или сыр с голубой плесенью, убедят вас использовать такой сыр в своих кулинарных экспериментах.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

В моей семье очень любят закусочные торты. Готовлю я их часто, с разными начинками, но всегда - из слоеного бездрожжевого теста. Сегодня приготовим закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом.

 тесто слоеное, сыр, ветчина, ананас консервированный, орех грецкий, чеснок, сливки, яйца

Вкус этого салата настолько многогранен, что невозможно понять, что же в нем самое вкусное. Ароматные шампиньоны, свежесть шпината, яркий сырный вкус или же сочный бекон… Это все создает просто идеальный ансамбль.

 шампиньоны свежие, лук репчатый, шпинат, бекон, сыр, уксус винный, масло оливковое, масло сливочное, сахар, соль, перец чёрный молотый

Суп из тыквы, рецепт с томатом и голубым сыром. Описать трудно... Но вкус потрясающий! Супруг снова не узнал тыкву...

 тыква, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сметана, сыр

Салат из свеклы, груши и авокадо - необычный по сочетанию продуктов салат, но очень вкусный и полезный.

 свекла, авокадо, груша, сыр, руккола, масло оливковое, сок лимона, горчица, мёд, орех кедровый, соль, перец чёрный молотый

Если вам нужно приготовить вкусную закуску для фуршета за считанные минуты, то канапе с сыром, оливками, огурцами и перцем – именно такой вариант. Канапе по этому рецепту готовятся на шпажках.

 перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, огурцы, сыр, сыр камамбер, сыр, оливки зеленые, маслины чёрные без косточек, салат ромен

Замечательный салат «Герцогиня» без майонеза очень яркий и вкусный. Готовится салат всего за 5 минут и абсолютно прост в приготовлении. Такой салат с киви, сыром дорблю и орехами очень легко приготовить, когда ваши гости уже на пороге. Рецепт новый и точно обратит внимание ваших гостей, попробуйте приготовить!

 сыр, киви, орех грецкий, лук репчатый красный, зелень петрушки, листья салата, уксус яблочный, сахар, соль, масло растительное, горчица

Даже такое простое блюдо как макароны может быть изысканным и оригинальным. Всего пару акцентов и минимум времени - и на вашем столе красуется вкуснейшее блюдо. Именно ароматный сливочно-грибной соус с сыром и орехами делает макароны сочными и очень вкусными.

 макароны, шампиньоны свежие, сливки, сыр, орех грецкий, лук репчатый, орех мускатный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Грибной соус готовится из шампиньонов со сливками и сыром. Подается соус с куриным филе. На гарнир хорошо подойдет каша или макароны.

 шампиньоны, куриное филе, сыр горгонзола, соль, перец, масло оливковое, чеснок, марсала, сливки, петрушка

Главный ингредиент этого салата - жареные яблоки. Также в салат добавляются орехи, сыр и салатные листья.

 яблоко, листья салата, сыр, орех грецкий, лук-шалот, масло сливочное, масло подсолнечное, мёд, тимьян (чабрец, богородская трава), уксус винный белый, горчица, соль...

Сочная и вкусная запеченная капуста под сырным соусом, с беконом, готовится недолго и практически без вашего участия. По этому рецепту можно готовить и ранние, и поздние сорта капусты.

 капуста, сыр, майонез, бекон, грудинка, сметана, лук зелёный, соль, перец, масло растительное

Такая превосходная закуска из помидоров, голубого сыра и крекеров запекается под грилем. Изящно смотрится на любом столе.

 крекер, сыр, бекон, лук зелёный, масло сливочное, помидоры, соль, перец чёрный молотый

Готовится салат с печеной свеклой, с копченой и обжаренной индейкой, с авокадо, а также с голубым сыром, помидорами, отварными яйцами.

 свекла, индейка копченая, сыр, помидоры черри, яйца отварные, авокадо, салат-латук, уксус винный белый, листья, орегано, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...

Ароматный, красочный и вкусный салат можно приготовить из любимого всеми куриного мяса и зелени, а голубой сыр придает этому блюду изысканность.

 листья, стебель сельдерея, огурец, лук зелёный, петрушка, орех грецкий, мясо куриное, сыр, виноград красный, соль, перец, масло оливковое, уксус, горчица, смесь

Ломтики багета обжариваются в духовке и подаются с сырной начинкой, консервированными грушами и орехами.

 сыр сливочный, сыр горгонзола, груша консервированная, орех пекан, орех грецкий, багет Французский, масло оливковое, петрушка

Картофель и лук порей запекается с сыром в сливках.

 картофель, лук-порей, сыр бри, сыр камамбер, сливки, соль, перец чёрный молотый

Оригинальное сочетание свеклы и сыра с плесенью должны оценить любители деликатесного рокфора. Свеклу можно использовать сырую, а можно испечь.

 сыр рокфор, сыр горгонзола, паприка, йогурт натуральный, мята свежая, соль, перец, салат ромен, свекла

Изысканный салат, но несложный в приготовлении. Вполне подойдет салат для романтического ужина. Обжаренные кусочки груши с рукколой, орехами, голубым сыром, кленовым сиропом и бальзамиком - эффектное сочетание, которым можно удивить гостей.

 груша, руккола, орех грецкий, сыр, сироп кленовый, уксус бальзамический, соль, уксус бальзамический, сироп кленовый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат-гарнир!!! Этот салат сочетает в себе все ингредиенты, которые не только полезны, но и подойдут как гарнир к любому блюду. Я подаю этот салат на гарнир или вместо ужина для мужа. Очень питательный и в то же время полезный.

 шпинат, листья салата, сыр, сыр, сыр фета, шампиньоны, грибы, бекон, лук красный, помидоры, огурец, яйца отварные, креветки, горчица, сок лимонный, масло оливковое...

Салат готовится из клубники, жареного куриного филе, шпината и голубого сыра с добавлением миндаля.

 клубника, куриное филе, шпинат, сыр, масло оливковое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, миндальные хлопья, уксус винный белый, мёд, лук-шалот

Очень нежный яичный паштет, за счет сыра дор блю, приобретает еле уловимый вкус грибов)))

 яйца, сыр, укроп, чеснок, сметана

Закусочный пирог из слоеного теста готовится с начинкой из куриного филе, болгарского перца и сыра.

 куриное филе, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, тесто слоеное, перец болгарский, сыр бри, яйцо куриное, сыр пармезан

Рецепт открытого пирога с основой из песочного теста. Для начинки понадобятся помидоры, брокколи и сыр.

 тесто песочное, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, горчица, капуста брокколи, помидоры черри, сыр рокфор, сыр стилтон, яйца

Для этого блюда лучше подобрать картофель, который быстро готовится и кислые яблоки. Голубой сыр в паре с пармезаном придадут блюду особый вкус и аромат.

 картофель, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, лук репчатый, яблоко, сливки, молоко, сыр, сыр пармезан

В состав этого на первый взгляд обычного салата входит голубой сыр, орехи и виноград. Но такое сочетание продуктов делает салат изумительно вкусным и изысканным.

 руккола, стебель сельдерея, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, орех грецкий, куриное филе, сыр, сыр, виноград красный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое...

Салат «Кобб» известен в Америке еще с тридцатых годов прошлого века – впервые его подали в одном из ресторанов Голливуда, а название свое салат получил по имени «изобретателя» – шеф-повара Роберта Кобба... Этот рецепт – обновленная версия популярного салата – с потрясающей заправкой, жареными куриными грудками и свежими листьями латука, петрушки и мяты. Такой мясной салат – великолепное блюдо на ужин.

 масло оливковое, масло оливковое, уксус, цедра лимона, сахар, чеснок, горчица дижонская, соль, соус Вустерский (Вустерширский), перец чёрный молотый, майонез...

Этот суп готовится из лука порея с добавлением голубого сыра. Суп имеет нежную сливочную текстуру и насыщенный луковый аромат.

 лук-порей, сыр, масло оливковое, мука, горчица, бульон куриный, перец чёрный молотый, сыр, лук зелёный

Паста в нежнейшем соусе из нежирных сливок и голубого сыра с плесенью - очень простое в приготовлении и безумно вкусное блюдо.

 паста, сливки, сыр, масло сливочное, специи, соль

Легкий, деликатесный салат с курицей, виноградом и сыром Дорблю - изысканный подарок для гурманов к праздничному столу или для романтического ужина.

 куриное филе, виноград, сыр, листья салата, орех грецкий, мёд, масло оливковое, сок лимонный

Для приготовления салата, кроме помидоров и сыра с благородной плесенью, понадобится жареный сладкий перец, орешки, базилик и гренки из белого хлеба. Такой салат можно подать к холодному мясу.

 хлеб белый, масло оливковое, листья, перец красный, помидоры, орех кедровый, сыр горгонзола, соль, перец

Салат готовится из жареного говяжьего стека, редиса, моркови и вареных яиц.

 стейк, салат-латук, яйца отварные, сыр, морковь, редис, чеснок, соль, уксус винный, горчица дижонская, масло оливковое, масло оливковое, перец чёрный молотый, шнитт-лук

Запечённый сыр камамбер с ежевикой - невероятно красивая, вкусная и изысканная закуска к бокалу холодного белого или красного вина.

 сыр камамбер, ежевика, сок лайма, уксус винный, орех кедровый, сахар, крахмал картофельный, перец молотый, соль морская

Очень сытная и вкусная запеканка из макарон с ветчиной и сыром. Сыр камамбер с благородной белой плесенью обогащает вкус запеканки и вместе с соусом бешамель делает блюдо изысканным.

 макароны, сыр камамбер, сыр чеддер, ветчина, лук репчатый, сухари панировочные, масло сливочное, соль, масло сливочное, мука, молоко, соль, орех мускатный

Котлета для этого бургера готовится из говяжьего фарша, с добавлением голубого сыра.

 фарш говяжий, сыр, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, булочка, листья салата, масло растительное

Картофельная запеканка получается очень вкусной, если в нее добавить сыр, и чем больше, тем лучше:)

 картофель, сыр, сыр, сыр пармезан, сыр твёрдый, сыр, масло сливочное, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), пахта, молоко кислое, соль, перец чёрный молотый...

Древний ближневосточный хлеб, популярный во многих странах, особенно в Средиземноморье, — пита (собственно, слово и означает «хлеб»). Иначе эту пресную лепешку называют хлебом-карманом. Из муки, воды и дрожжей пита выпекается так, что внутрь, как в кармашек, очень удобно вкладывать любую начинку — например, этот вкусный и пикатный салат из курицы, острого сыра с благородной плесенью, помидоров, бекона и салатных листьев.

 йогурт натуральный, сыр, майонез, перец чёрный молотый, салат-латук, куриная грудинка, бекон, помидоры, пита

Для приготовления этого салата куриное филе жарится на гриле и подается со свежими салатными листьями, сыром и резаной грушей.

 куриное филе, листья салата, сыр бри, сыр камамбер, груша, орех грецкий, сок яблочный, масло оливковое, уксус яблочный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый

Соус из 4-х видов сыра и сливок.

 сливки, сыр эмменталь, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр рокфор

Любителям сыров знаком датский «Блю Кастелло» из коровьего молока - мягкий сливочный сыр с голубой или белой плесенью имеет пикантный и характерный для датских сыров солоноватый вкус. Для праздничного стола придадим ему еще больше изысканности и своеобразности.

 сыр, сыр сливочный, портвейн, чили, петрушка, орех грецкий, хлеб поджаренный

Вот делаю такие кнедлики - и в морозилку. А потом - хоп-хоп, сварили, и завтрак/обед/ужин (нужное подчеркнуть) готов! Можно со сметаной, можно с сырным соусом, можно посыпать тёртым сыром или сырком с плесенью. У меня тут и соус, и пармезан, и сыр с плесенью.

 картофель отварной, куриная грудинка, желток, мука, мука, сыр твёрдый, соль, перец, орех мускатный, сыр, сметана, соус

Любителям сыра камамбер посвящается это блюдо, которое представляет собой ломтики вчерашнего хлеба с сыром, запеченные в духовке. Можно назвать его вариантом блюда "Пан Пердю" (фр. Pain perdu - потерянный или забытый хлеб). Вкусно, нежно и очень сырно - именно так, как любят французы!

 сыр камамбер, багет Французский, сливки, перец чёрный молотый, масло сливочное

Этот салат готовится из помидоров, салатных листьев, авокадо и куриного филе, жаренного на гриле.

 куриное филе, салат-латук, салат, авокадо, помидоры черри, сыр рокфор, орех кедровый, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, петрушка, мята свежая, бекон...

Безумно простой рецепт, советую вам приготовить обязательно и удивить своих близких или друзей таким необычным пирогом!) По-моему, сочетание груш и голубого сыра - просто изысканное!

 тесто слоеное, груша, яйца, сметана, сыр

Такая сырная закуска традиционно готовится американцами к любому столу, особенно выгодна сырная закуска на вечеринке.

 сыр сливочный, сыр, масло сливочное, маслины чёрные без косточек, шнитт-лук, орех грецкий, миндаль, петрушка, стебель сельдерея, крекер, яблоко

Закуска готовится из сливочного и голубого сыров, с добавлением трав и клюквы.

 сыр сливочный, сыр, клюква, шнитт-лук, йогурт натуральный, масло сливочное, орех грецкий, хлеб

Английский голубой сыр Стилтон (с плесенью) очень хорошо гармонирует с яблоками в качестве начинки для штруделя.

 яблоко, сыр, орех грецкий, тесто, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный, перец чёрный молотый, масло сливочное, хлебная крошка

Оригинальная закуска. Выглядит изумительно. Можно сказать, даже аристократически. И вкус превосходный. А как может быть иначе, если в составе изысканных бутербродов – непревзойденный лосось, сыр королей – французский бри, и королева овощей – спаржа...

 хлеб белый, паста, лосось, сыр бри, спаржа, соль, перец чёрный молотый

Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.

 дорадо, морковь, лук зелёный, грибы белые сушеные, лук, сыр, картофель, яйцо перепелиное, масло сливочное, молоко, мука

Салат из свежих овощей, с необычной заправкой из сметаны, чеснока и сыра, - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.

 помидоры, огурцы, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, сыр рокфор, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Этот легкий салат с нежным французским голубым сыром, смесью салатных листьев и пряной заправкой станет отличной летней закуской или легким обедом.

 салат айсберг, руккола, базилик, сыр, сельдерей черешковый, орех грецкий, салатная заправка

Разнообразные рецепты с тыквой предлагают приготовить с этим полезным овощем сладкие каши или выпечку. Однако есть отличные рецепты с тыквой для приготовления вторых блюд. Например, ризотто. Итальянское ризотто, конечно, не рисовая каша. Это особенное блюдо готовят только из особых, крахмальных сортов риса. Важный компонент для ризотто — говяжий или куриный бульон. Однако в этом рецепте, пополняющем рецепты с тыквой для вегетарианцев, использовался овощной отвар. Изысканный голубой сыр, если не по вкусу, замените на любой твердый сыр.

 тыква, перец острый, масло оливковое, бульон овощной, масло сливочное, лук репчатый, соль, чеснок, шалфей, рис, вино белое сухое, сыр горгонзола, перец чёрный молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Сезонные рецепты:

Суп из тыквы, рецепт с томатом и голубым сыром. Описать трудно... Но вкус потрясающий! Супруг снова не узнал тыкву...

 тыква, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сметана, сыр

Разнообразные рецепты с тыквой предлагают приготовить с этим полезным овощем сладкие каши или выпечку. Однако есть отличные рецепты с тыквой для приготовления вторых блюд. Например, ризотто. Итальянское ризотто, конечно, не рисовая каша. Это особенное блюдо готовят только из особых, крахмальных сортов риса. Важный компонент для ризотто — говяжий или куриный бульон. Однако в этом рецепте, пополняющем рецепты с тыквой для вегетарианцев, использовался овощной отвар. Изысканный голубой сыр, если не по вкусу, замените на любой твердый сыр.

 тыква, перец острый, масло оливковое, бульон овощной, масло сливочное, лук репчатый, соль, чеснок, шалфей, рис, вино белое сухое, сыр горгонзола, перец чёрный молотый

Любые короткие фигурные макароны можно подать с печеной тыквой и нежным молочным соусом.

 тыква, паста, молоко, желток, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, мука, сыр, орех грецкий

Этот тыквенный суп готовится по принципу ризотто, с добавлением тыквы, сыра, сливок и шалфея.

 тыква, рис, сливки, сыр, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, сельдерей черешковый, шалфей, бульон куриный, масло оливковое, шалфей, соль, перец чёрный молотый
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)