видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с фетой и шпинатом

Фото к рецепту: Пирог с фетой и шпинатом

Открытый пирог с фетой и шпинатом одинаково вкусен и горячий и когда остынет. Можно использовать замороженный или свежий шпинат. В любом случае будет вкусно!

Продукты
Шпинат замороженный - 250 г
Сыр фета - 250 г
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 200 г
Сыр с плесенью - 50 г
Мука - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Сливки - 100 мл
Соль

Видео рецептПирог с фетой и шпинатом
Пошаговый фото рецептПирог с фетой и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №1

Подготовить продукты для открытого пирога. Шпинат предварительно размораживаем и отжимаем лишнюю жидкость.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №2

Муку просеиваем, добавляем соль и натертое на крупной терке сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №3

Муку с маслом перетираем в крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №4

От общего количества сметаны берем 2 ст.л. и смешиваем с содой, выливаем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №5

Добавляем желток и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №6

Выкладываем на рабочую поверхность и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №7

Заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №8

Охлажденное тесто раскатываем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №9

Переносим в смазанную сливочным маслом форму, формируя при этом бортики (у меня разъемная форма диаметром 22 см.). Тесто накалываем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №10

Измельчаем фету.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №11

Смешиваем со шпинатом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №12

Выкладываем начинку на тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №13

Яйца, оставшуюся сметану и сливки соединяем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №14

Взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №15

Полученной смесью заливаем начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №16

Сверху выкладываем раскрошенный сыр с плесенью или другой твердый сыр по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №17

Выпекаем 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №18

Пирог с фетой и шпинатом готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с фетой и шпинатом - шаг №19

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с фетой и шпинатом. Как приготовить Пирог с фетой и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги из песочного теста Пироги с сыром Сметанные пироги Сырные пироги
В духовке

Блюда из сыраСыр с плесенью Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)