Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Блюда из шампиньонов
Салат с зеленью и грибами
Продукты: помидоры, огурец, зелень петрушки, шампиньоны свежие, лук зелёный, перец сладкий, перец сладкий, салат, масло растительное, уксус винный, соль, перец
Продукты: крабы консервированные, шампиньоны консервированные, огурец, помидоры, салат зеленый, майонез, лимон, маслины, перец, соль, тесто дрожжевое, сыр гауда, яйца отварные...
Продукты: булочка, филе говядины, шампиньоны, перец зеленый, лук, огурцы солёные, сметана, масло растительное, помидоры, яйца, бульон, зелень, горчица, перец, соль
Ставрида отварная под соусом рассол
Продукты: рыба, лук репчатый, соль, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, бульон рыбный, лук репчатый, мука, рассол огуречный, огурцы солёные, шампиньоны отварные...
Салат гундель по-венгерски
Продукты: помидоры, перец стручковый, огурцы свежие, шампиньоны, спаржа, фасоль стручковая, капуста цветная, салат, масло растительное, соус, лимон, зелень петрушки, яйца, соль...
Продукты: треска, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, грибы белые свежие, шампиньоны, каперсы, оливки, маслины, лук репчатый, лимон, соль, специи, соус
Рыба заливная целиком («врастяжку»)
Продукты: рыба, лимон, овощи, зелень, огурец, огурцы солёные, шампиньоны отварные, маслины, морковь, перец, креветки, шейки раковые, маслины, оливки, соус
Осетр, или севрюга, или белуга припущенные, соус-рассол
Продукты: осётр, севрюга, белуга, стерлядь, грибы белые свежие, шампиньоны, огурцы солёные, вино белое сухое, хрящи рыбные, лимон, специи, соус, гарнир, зелень
Парадный салат из крабовых палочек
Продукты: крабовые палочки, рис, яйца, кукуруза, шампиньоны консервированные, огурцы маринованные, лук, петрушка, майонез, хрен, соль, перец красный
Осетрина под соусом из помидоров
Продукты: осетрина, ёрш, корень, картофель, укроп, огурцы солёные, грибы маринованные, шейки раковые, лук зелёный, лук-шалот, каперсы, оливки, корнишон, перец горошком...
Продукты: помидоры, перец болгарский зелёный, огурец, шампиньоны, фасоль стручковая, капуста цветная, салат зеленый, майонез, кетчуп, яйца отварные, зелень петрушки...
Винегрет с майонезом, покрытый муссом
Продукты: картофель, свекла, капуста брюссельская, капуста цветная, горошек зелёный, морковь, шампиньоны, репа, спаржа, яблоко, огурец, соль, соус, желатин, отвар овощной...
Помидоры и огурцы фаршированные с зеленым соусом
Продукты: помидоры, яйца, огурцы свежие, огурцы солёные, шампиньоны, горчица, масло сливочное, каперсы, редис, салат зеленый, петрушка, соус, масло растительное, перец, соль
Куриный рулет с шампиньонами
Продукты: куриное филе, шампиньоны, ветчина, яйца, перец красный, молоко, перец чёрный молотый, соль, огурец, помидоры, морковь, апельсин, зелень
Продукты: цыпленок вареный, креветки, тыква, шампиньоны свежие, ананас, мандарин, сметана, уксус, горчица, порошок, карри, желе, соль, перец, сливки взбитые, огурец...
Осетр, или севрюга, или белуга по-русски
Продукты: осётр, севрюга, белуга, стерлядь, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, грибы белые свежие, шампиньоны, каперсы, оливки, маслины, специи, хрящи рыбные, гарнир, зелень
Отварная форель с гарниром из овощей
Продукты: форель, коренья, лавровый лист, перец душистый горошком, луковицы, лук-шалот, вино, огурцы длинноплодные, шампиньоны, рак речной, корнишон, оливки, петрушка, морковь...
Салат по-швейцарски с колбасой и грибами
Продукты: колбаса вареная, сыр, вешенки, шампиньоны, редис, масло растительное, салат зеленый, огурцы маринованные, огурцы маринованные, уксус винный, горчица, луковицы...
Рыба припущенная по-русски
Продукты: осетрина, белуга, масло сливочное, соус томатный, лук репчатый, корень петрушки, огурцы солёные, шампиньоны, каперсы, оливки, вино белое сухое, морковь, бульон рыбный...
Продукты: салями, шампиньоны отварные, груша, салат зеленый, огурец, морковь, помидоры, перец консервированный, сметана, майонез, перец, горчица, укроп, петрушка, соль
Салат "Слоeный с грибами"
Продукты: шампиньоны свежие, лук репчатый, яблоко, ветчина, майонез, сметана, соль, перец, огурцы маринованные, зелень, морковь отварная
Гречневая каша с грибным соусом
Продукты: бульон грибной, гречка, лавровый лист, огурец, горошек зелёный консервированный, соль, бульон грибной, шампиньоны, шпик (шпиг, шпек), мука, сметана, лук...
Салат с ветчиной и шампиньонами
Неизменным успехом пользуются сытные и вкусные салаты с ветчиной. Рецепты их приготовления выручат при приеме незапланированных гостей и пригодятся для разнообразия повседневного меню. Предлагаем рецепт салата с ветчиной и шампиньонами.
Продукты: рис, шампиньоны, огурец, лук, ветчина, каперсы, уксус винный, масло оливковое, перец чёрный молотый, базилик, сахар, соль
Салат «Хрустящие огоньки»
Продукты: капуста цветная, капуста белокочанная, капуста брокколи, морковь, кабачок, огурец, лук зелёный, перец, помидоры черри, спаржа, кукуруза, шампиньоны свежие, салат...