Отварную рыбу, грибы и соленые (или маринованные) огурцы нарезать мелкими кубиками. В стеклянный фужер выложить листья зеленого салата так, чтобы их края слегка выступали над стенками посуды. Сверху положить подготовленную рыбу, смешанную с огурцами. Заправить майонезом, кетчупом и лимонным соком. Оформить салат гладким перцем, зеленью, целыми отварными шампиньонами или их шляпками. Край фужера украсить кружочком лимона, надрезав его с одной стороны.
Продукты
филе рыбы отварной
300
г
огурцы маринованные
150
г
лимон
10
г
кетчуп
20
г
перец сладкий
20
г
или перец маринованный консервированный
20
г
шампиньоны отварные
50
г
майонез
100
г
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Салат-коктейль «Золотая рыбка». Как приготовить Салат-коктейль «Золотая рыбка»?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
