Филе цыпленка порезать тонкими полосками. Разогреть в сковороде растительное масло и слегка обжарить полоски цыпленка до белого цвета. Репчатый лук почистить и нашинковать. Шампиньоны почистить, промыть и порезать ломтиками. Добавить в сковороду с цыпленком лук, перемешать и тушить 5 минут, затем добавить грибы, порезанные маринованные огурцы, посолить, поперчить и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить в сковороду сметану. Перемешать, прогреть на медленном огне и подавать с белым хлебом, посыпав мелко рубленой зеленью петрушки.
Продукты
цыпленок без кожи (филе)
500
г
шампиньоны
300
г
лук
2
шт.
огурцы маринованные
3
шт.
сметана
1
стакан
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с грибами по-строгановски. Как приготовить Цыпленок с грибами по-строгановски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Картошка, тушенная с курицей и грибами 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
