Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салаты на скорую руку, Салаты праздничные
Салат с пекинской капустой, колбасой, огурцами и сухариками
Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов. И не зря – салаты с пекинкой всегда сочные и хрустящие, а от сопутствующих ингредиентов будет зависеть финальный вкус салата. Приготовим салат с пекинской капустой, подкопчённой колбасой, свежим огурцом и домашними сухариками. Быстрая, экономная и всегда актуальная закуска!
Продукты: капуста пекинская, огурцы свежие, колбаса копченая, хлеб пшеничный, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из копчёной курицы с болгарским перцем, ананасами, сыром и кукурузой
Предлагаю рецепт замечательного салата из копчёной курицы с ананасами, кукурузой, сладким перцем и сыром! Салат готовится очень быстро, так как все его ингредиенты не требуют предварительной термической обработки. Сам салат получается нереально сочным и имеет оригинальный сбалансированный вкус!
Продукты: мясо куриное, перец болгарский, ананас консервированный, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, майонез, соль
Салат с крабовыми палочками, белокочанной капустой, кукурузой и огурцом
Отличный салатик для любителей вкусно похрустеть - из белокочанной капусты, свежих огурцов, консервированной кукурузы и крабовых палочек. Салат получается свежим, сочным, лёгким, да и готовится очень быстро, ведь продукты, входящие в его состав, не требуют дополнительной обработки. Капустный салат с крабовыми палочками отлично впишется в праздничное меню!
Продукты: капуста белокочанная, крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурцы, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами
Простой и вкусный капустный салат с крабовыми палочками на скорую руку. Сочный, свежий, хрустящий, он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. По желанию вы можете разнообразить вкус салата за счет добавления любимой зелени. Заправить крабовый салат можно майонезом или сметаной.
Продукты: капуста пекинская, крабовые палочки, огурцы, яйца, майонез, соль, перец молотый, зелень
Салат с грушами, фетой и тыквенными семечками
Салат с карамелизованными грушами готовится быстро, несложно и отлично подойдёт для праздничного меню. Груши в процессе обжаривания со сливочным маслом становятся мягкими. Сладкие груши идеально сочетаются с солоноватой фетой.
Продукты: сыр фета, груша, листья салата, семечки тыквенные, горчица, уксус бальзамический, мёд, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Вариант известного салата "Венеция" - с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.
Продукты: куриная грудка, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы, морковь, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из капусты, с колбасой и кукурузой
Салат по этому рецепту - из доступных ингредиентов, готовить легко. Можно сообразить на любой праздник или к семейному столу – все будут довольны. Салат из капусты с колбасой и кукурузой – сытный и свежий. Попробуйте!
Продукты: капуста белокочанная, перец болгарский, колбаса, яйца отварные, кукуруза консервированная, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками
Салат с копчёной колбасой, морковью по-корейски, ржаными сухариками и свежими огурцами - прекрасный вариант закуски на скорую руку. Все продукты для салата уже готовы к употреблению, остаётся только нарезать огурцы и колбасу и всё смешать. Салат получается сытным, ярким и вкусным.
Продукты: колбаса варено-копченая, морковка корейская, огурцы, сухари ржаные, чеснок, майонез, соль, зелень петрушки
Салат с авокадо, помидорами и кукурузой
Яркий салат с авокадо, с помидорами и кукурузой можно приготовить буквально за считанные минуты! Хрустящий салатный микс отлично дополняют консервированная кукуруза, пикантный красный лук, сочные помидоры черри и нежные ломтики авокадо. Получается быстро и вкусно!
Продукты: авокадо, помидоры черри, кукуруза консервированная, салат листовой, лук репчатый красный, масло растительное, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров, арбуза и феты
Если привычные салаты уже наскучили, салат из помидоров, арбуза и феты станет вкусным открытием. Салат получается очень сочным благодаря помидорам и арбузу. Сочетание арбузной сладости и солоноватости феты уж точно удивит ваши вкусовые рецепторы!
Продукты: арбуз, помидоры, лук зелёный, сыр фета, базилик, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый
Вальдорфский салат с виноградом
Вальдорфский (уолдорфский) салат – популярное американское блюдо, в состав которого входят яблоки, сельдерей и орехи. Также возможно добавление изюма или свежего винограда. Эта версия салата с добавлением винограда может претендовать на звание не просто витаминного, но и праздничного блюда. В качестве заправки в данном рецепте используется майонез, соединенный с лимонным соком.
Продукты: яблоко, сельдерей черешковый, виноград, орех грецкий, майонез, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, болгарским перцем, огурцом и кукурузой
Консервированный тунец содержит большое количество белка, при этом его калорийность невысока. Поэтому салаты из этой рыбы популярны и абсолютно подходят под определение правильного питания. Салат с тунцом, болгарским перцем, огурцом и кукурузой обладает насыщенным вкусом и витаминами! Этот салат яркий и красивый!
Продукты: тунец консервированный, кукуруза консервированная, перец болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, листья салата, зелень петрушки, соль, перец молотый, масло оливковое...
Салат с хурмой, сыром фета и оливками
Интересный, вкусный, довольно сочный салат выглядит очень аппетитно и изысканно, а готовится буквально за считаные минуты. Салат с хурмой, сыром фета и оливками привлечёт внимание любителей оригинальных блюд. Кислинка оливок и нежный вкус сыра фета составляют отличную компанию ломтикам хурмы.
Продукты: хурма, сыр фета, оливки, листья салата, масло оливковое, сок лимона, мёд
Салат с тунцом, фетой и помидорами
Овощи и рыба - прекрасное сочетание продуктов в салате. Лёгкий салат из консервированного тунца, маленьких помидорок черри, нежного сыра фета и салатных листьев. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт блюду потрясающий аромат и дополнительную свежесть. Ну а благодаря контрастному виду такой салат займёт достойное место на любом столе!
Продукты: тунец консервированный, помидоры черри, салат листовой, сыр фета, масло оливковое, сок лимона, соль, перец молотый, кунжут
Салат с квашеной капустой, морковью по-корейски, маринованными огурцами и болгарским перцем
Закуска на все случаи жизни – салат с квашеной капустой, морковью по-корейски, маринованными огурцами и болгарским перцем. Кисленькая квашеная капуста и маринованные огурцы очень удачно сочетаются со свежим болгарским перцем и пикантной морковью по-корейски. Салат получается с насыщенным вкусом и приятно хрустит.
Продукты: капуста квашеная, перец болгарский, морковка корейская, огурцы маринованные, лук репчатый, зелень, масло подсолнечное, перец чёрный молотый
Салат с колбасой, огурцами, кукурузой и яичными блинчиками
Рецепт очень вкусного салата из полукопчёной колбасы, яичных блинчиков, кукурузы и свежего огурца непременно заслуживает вашего внимания. За счёт цветовой гаммы входящих в состав салата ингредиентов он смотрится красочно и аппетитно. Яичные блинчики более гармонично сочетаются с колбасой, огурцом и кукурузой, чем яйца в варёном виде, и делают салат нежным и воздушным.
Продукты: колбаса полукопчёная, огурцы, кукуруза консервированная, яйца, зелень петрушки, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, - яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность - плавленый сырок.
Продукты: колбаса вареная, сыр плавленый, огурцы свежие, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез, соль
Салат с тунцом, капустой, болгарским перцем, огурцами и маслинами
Рыбные консервы можно использовать в любое время года в качестве основы для многих блюд. Салат с тунцом, болгарским перцем, огурцами и маслинами – отличное блюдо на скорую руку. Для заправки используется смесь сметаны и соуса терияки.
Продукты: капуста белокочанная, тунец консервированный, перец болгарский, огурцы, зелень петрушки, маслины чёрные без косточек, сметана, кунжут, соус, соль, перец чёрный молотый
Салат из колбасы с яйцами и кукурузой
Несложные рецепты салатов с кукурузой и колбасой часто выручают работающую хозяйку. Да и для холостяка, не слишком увлекающегося кулинарией, не составит проблемы приготовить такой салат с кукурузой и колбасой на скорую руку.
Продукты: колбаса вареная, кукуруза консервированная, огурец, яйца, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, майонез, соль
Салат с морковью по-корейски, ананасами и крабовыми палочками
Салат с корейской морковью и крабовыми палочками получается несколько необычным на вкус из-за консервированного ананаса. Сочетание острого и сладкого может показаться непривычным, но любители смелых идей в кулинарии его оценят. Салат хорош тем, что его просто готовить, ведь ингредиенты не нуждаются в предварительной подготовке: все компоненты салата нужно нарезать и смешать.
Продукты: морковка корейская, крабовые палочки, ананас консервированный, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом
Рецепт очень лёгкого во всех смыслах салата из пекинской капусты с огурцом, кукурузой, варёным яйцом и зеленью. В качестве заправки - сметана, чтобы не отягощать салат лишними калориями. Просто и вкусно!
Продукты: капуста пекинская, кукуруза консервированная, огурцы свежие, яйца, сметана, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат из жареных помидоров с моцареллой и зеленью
Салат из жареных помидоров с моцареллой и базиликом готовится просто и из небольшого количества продуктов. Помидоры черри обжариваются в ароматном масле с добавлением чеснока. Большое количество зелени делает салат полезным, а моцарелла придаёт вкусовому ансамблю особую нежность.
Продукты: помидоры черри, сыр моцарелла, базилик, шпинат, листья салата, чеснок, масло растительное, орегано (душица), соус, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком
Все хозяйки любят рецепты вкусных, сытных и быстрых салатов. Этот салат из консервированной фасоли и копчёной курицы будет готов уже через двадцать минут. Для него ничего не нужно варить или запекать, понадобится только несколько минут, чтобы замариновать лук. Такой салат идеален для случая, когда гости уже на пороге.
Продукты: курица копчёная, фасоль консервированная, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль, уксус, сахар, соль, вода
Овощной салат с чипсами из лаваша
Проявив немного фантазии, даже самое простое блюдо можно превратить в изысканное. Простой салат из огурцов, помидоров и зелени приобретает нотки оригинальности благодаря всего одному ингредиенту – лавашу, нарезанному треугольниками, слегка подсушенному в духовке и приправленному ароматной паприкой. Кроме того, помимо привычной петрушки в салат добавляется мята, придающая блюду приятные освежающие нотки.
Продукты: лаваш, огурцы, помидоры, листья салата, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, мята, зелень петрушки, паприка молотая, соль
Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.
Продукты: колбаса, огурцы маринованные, огурцы свежие, морковь, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, майонез
Салат "Красное море" с крабовыми палочками
В этом рецепте я покажу как приготовить салат "Красное море". Это простой, бюджетный и вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами, болгарским перцем и сыром. Он обладает интересным вкусом, а главное его достоинство заключается в том, что готовится он за 5 минут и ни один из его ингредиентов не нуждается в термической обработке. Просто нарежьте все ингредиенты соломкой, смешайте их вместе со специями - и салат готов! Такой простой салат с крабовыми палочками отлично подойдёт как для ежедневного употребления в пищу, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Продукты: крабовые палочки, помидоры, перец болгарский, сыр твёрдый, чеснок, майонез, перец молотый, соль
Салат с копчёной колбасой
Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.
Продукты: колбаса копченая, морковь, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат с помидорами, абрикосами и базиликом
Готовим по-настоящему летний салат для ценителей необычных вкусовых сочетаний! В нём чудесным образом сочетаются помидоры и абрикосы, а базилик придаёт блюду потрясающий аромат. Салат имеет яркую цветовую гамму, он очень сочный и ароматный, а также лёгкий и полезный!
Продукты: помидоры, помидоры черри, абрикос, базилик, масло растительное, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров с красной рыбой и авокадо
Яркий, вкусный и питательный салат из помидоров с красной рыбой и авокадо. Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, лимонного сока и горчицы – и потрясающий вкус обеспечен!
Продукты: рыба красная, помидоры черри, авокадо, листья салата, лимон, масло оливковое, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Куриные салаты с грибами всегда получаются вкусными и сытными, поэтому они так уместны и в будни, и в праздники. Не исключение и предлагаемый салат из куриного филе, шампиньонов и кукурузы, который очень быстро готовится.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, кукуруза консервированная, зелень петрушки, майонез, сметана, соль
Салат с ветчиной, кукурузой, фасолью, маринованными огурцами и сухариками
Салат из консервированной фасоли с ветчиной, кукурузой, огурцами и сухариками - одновременно простой по ингредиентам, но очень вкусный и оригинальный. Такой салат удобно готовить, когда внезапно нагрянули гости, ведь на приготовление этого блюда много времени не понадобится.
Продукты: ветчина, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, огурцы маринованные, хлеб белый, зелень укропа, майонез
Салат с тунцом, яйцами и огурцами
Вкусный и простой салат из консервированного тунца, свежих огурцов и отварных яиц может не только внести новые нотки в повседневную трапезу, но и стать незаменимым блюдом для праздничного стола! Самое сложное в приготовлении салата - это сварить яйца. Поэтому особенно рекомендую Вам этот рецепт салата.
Продукты: тунец консервированный, огурцы свежие, яйца отварные, травы пряные, масло оливковое, горчица дижонская, сок лимонный, соль
Салат с куриной печенью, морковью и маринованными огурцами
Довольно удачным сочетанием ингредиентов печёночного салата является жареная печень, солёные огурцы и большое количество лука, обжаренного с морковью. В принципе, оно классическое и многими любимое. Этот салат – тому подтверждение!
Продукты: печень куриная, лук репчатый, огурцы солёные, морковь, майонез, горчица, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из кабачков с фетой, мятой и маслинами
Очень интересный салат из кабачков с фетой, мятой и маслинами. Ярким акцентом этого блюда является пикантная салатная заправка: сочетание лимона, специй, чеснока и растительного масла изумительно оттеняет свежесть сочных салатных листьев, усиливает мятный оттенок и прекрасно дополняет солоноватый сыр.
Продукты: кабачки, маслины чёрные без косточек, листья салата, сыр фета, мята свежая, чеснок, масло растительное, лимон, соль, перец чёрный молотый
Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)
Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты, но не обычной, а краснокочанной, или, как её называют, пурпурной. Салат из этой капусты получается очень ярким и необычным. Для приготовления вкусного и сочного салата с пекинской капустой, огурцами и ветчиной ничего не нужно отваривать, весь процесс занимает всего пару минут!
Продукты: капуста пекинская, огурцы свежие, ветчина, сыр твёрдый, горчица французская, сок лимона, масло растительное, соль, сахар
Салат с морским коктейлем и помидорами
Салат с морским коктейлем и помидорами займёт достойное место в меню любителей морепродуктов. Морской коктейль обжаривается вместе с луком, что обеспечивает аппетитный аромат. Для заправки используется смесь соевого соуса, терияки, сока лимона и мёда.
Продукты: коктейль из морепродуктов, помидоры черри, лук репчатый, листья салата, масло растительное, соус соевый, сок лимона, мёд, соус, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, ананасами и сыром
Салат с копчёным куриным филе, консервированными ананасами, сыром и укропом - палочка-выручалочка, ведь на его приготовление у вас уйдёт около 10 минут! Ничего варить, жарить, запекать не нужно, все ингредиенты уже готовы. Да ещё и вкусный какой салат получается, словами не передать.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, соль
Салат "Быстрее некуда" с колбасой и сыром
Салат "Быстрее некуда" с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.
Продукты: колбаса копченая, сыр твёрдый, яйцо куриное, морковь, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень