Салат из копчёной курицы с болгарским перцем, ананасами, сыром и кукурузой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Снимите мясо копчёной курицы с кости, удалите кожу. Я использовала копчёное бедро. Отличным вариантом станет копчёное куриное филе, подойдут также и копчёные голени.
Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками.

Сладкий перец вымойте, удалите внутренние перегородки с семенами, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Такими же кубиками нарежьте кольца ананаса. Можно использовать консервированный ананас кусочками, тогда резать ничего не придётся.

Твёрдый сыр также нарежьте кубиками.

С консервированной кукурузы слейте жидкость.

В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: копчёную курицу, сладкий перец, сыр, ананасы и кукурузу.

Заправьте салат майонезом и всыпьте щепотку соли.

Перемешайте салат.

Салат из копченой курицы и ананасов готов к подаче. Ему не нужно настаиваться и пропитываться в холодильнике, подавайте салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!