видео рецепт с фото пошаговый

Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)

Фото к рецепту: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)

Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты, но не обычной, а краснокочанной, или, как её называют, пурпурной. Салат из этой капусты получается очень ярким и необычным. Для приготовления вкусного и сочного салата с пекинской капустой, огурцами и ветчиной ничего не нужно отваривать, весь процесс занимает всего пару минут!

Продукты (на 4 порции)
Капуста пекинская пурпурная (краснокочанная) – 400 г
Огурцы свежие – 200 г
Ветчина – 200 г
Сыр твердый (для подачи) – 30 г
Горчица французская зернистая – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Масло растительное (оливковое) – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу

Видео рецептСалат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)
Пошаговый фото рецептСалат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)
Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №2

Верхнюю часть пекинской капусты отрежем для украшения салата. Остальную капусту тонко нашинкуем.

Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №3

Ветчину нарежем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №4

Огурцы нарежем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №5

Для заправки салата смешаем лимонный сок, растительное масло, горчицу, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза) - шаг №6

Салат из пекинской капусты, огурцов и ветчины заправим приготовленным соусом-заправкой и перемешаем.
Перед подачей декорируем тарелку листьями пурпурной пекинской капусты. Сверху украсим капустный салат с ветчиной полосочками сыра.

Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза). Как приготовить Салат из пурпурной пекинской капусты, огурцов и ветчины (без майонеза)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из пекинской капусты Салат с ветчиной Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из огурцов
5 спасибо 653 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)