Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блинчики, Куриное филе
Предлагаем вашему вниманию рецепт блинного салата с курицей, сыром, маринованными огурцами. Эта закуска обязательно украсит праздничный стол, ведь салат не только вкусный, но и красиво оформлен рулетиками из блинов.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сметана, зелень укропа, соль...
Приготовьте салат с курицей, шампиньонами, сыром и солёными огурцами. И подайте его в тонких блинчиках. Такая оригинальная подача салата не останется без внимания на праздничном столе.
Продукты: блинчики, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый...
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт с курицей и грибами очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все гости и родные будут в восторге. Закусочный торт из блинов может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.
Продукты: блинчики, куриное филе, шампиньоны маринованные, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, масло подсолнечное, майонез
Блины на пиве, с курицей, рисом и яйцом
Сперва замешиваем блинное тесто на основе молока и светлого пива, а затем жарим блины и фаршируем их начинкой из куриного филе, риса и варёного яйца. Блины с начинкой не сразу подаются к столу, а смазываются сметаной, посыпаются тёртым сыром и запекаются. Блины получаются вкусными, сытными, с румяной корочкой.
Продукты: мука, молоко, пиво светлое, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, лук репчатый, рис, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, зелень, сыр твёрдый...
Тыквенные блины с начинкой
По этому рецепту получаются тонкие тыквенные блины, в которые можно завернуть начинку.
Продукты: молоко, пюре из тыквы, яйца, мука, крахмал картофельный, разрыхлитель, сахар, соль, масло растительное, масло растительное, куриное филе, лук репчатый...
Блинный пирог "Улитка" с курицей, грибами и сыром
Блинный пирог "Улитка" с курицей, грибами и сыром можно приготовить как альтернативу привычным блинчикам с мясом. Пирог из блинчиков оригинально смотрится в разрезе, получается очень вкусным благодаря нежной заливке.
Продукты: блинчики, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр голландский, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блинчики с курицей в сметанковом соусе
Вкусные блинчики с курицей, овощами, зеленью и нежным соусом. Когда уже не знаешь, что приготовить, то нужно печь блины, которые можно начинить чем угодно, что есть под рукой. Вот что я нашла в холодильнике...
Продукты: яйца, молоко, сахар, соль, мука, масло растительное, куриное филе, перец сладкий, зелень, соль, специи, лук, масло растительное, вода, сметана, мука, соль
Блины с ветчиной, индейкой и сыром, под соусом бешамель (в духовке)
Если после праздников у вас остался кусочек запечённого мяса или птицы, немного колбасы и сыра, то это очень вкусное и довольно эффектное блюдо приготовить не составит труда. Блины с мясом индейки, ветчиной и сыром, запечённые под французским соусом бешамель, – аппетитное решение для любой трапезы.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, перец чёрный молотый, филе индейки, ветчина, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, молоко...
Блинный пирог с курицей и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами станет вкусным украшением вашего стола. Сперва замешиваем жидкое тесто на молоке и жарим блины, а затем выкладываем их в форму, чередуя с куриным филе, обжаренными грибами и тёртым сыром. И завершающий этап - запекание в духовке. Это не самый быстрый пирог, но результат того стоит.
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, соль, сахар, масло растительное, куриное филе, сыр твёрдый, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль...
Рулетики из блинов с курицей, сыром и перцем
Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Советую всем приготовить рулетики из блинов с курицей, сыром и сладким перцем. Эта закуска украсит ваш праздничный стол и приятно удивит ваших родных и близких.
Продукты: куриное филе, сыр сливочный, перец болгарский, чеснок, лук зелёный, салат листовой, карри, соль, мука, молоко, яйца, масло растительное, соль
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт с курицей и грибами очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все гости и родные будут в восторге. Закусочный торт из блинов может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.
Продукты: блины, куриное филе, шампиньоны маринованные, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, сыр твёрдый, майонез
Запеканка из блинчиков с курицей и шампиньонами получается очень вкусной, благодаря нежной заливке, и выглядит нарядно и оригинально.
Продукты: яйца, соль, сахар, молоко, вода, мука, разрыхлитель, масло растительное, масло растительное, шампиньоны свежие, куриное филе, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый...
Бендерики - блюдо украинской кухни, треугольные блинчики с начинкой, чаще всего мясной. Можно приготовить вкусные бендерики с курицей. Готовятся бендерики с сырым фаршем и обжариваются в яйце.
Продукты: молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, соль, куриное филе, лук репчатый, петрушка, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца, молоко, вода
Блинчики с курицей и капустой
Блинчики с курицей и капустой – сытное блюдо для домашнего завтрака или обеда. Начинка из сочного куриного филе и мягкой тушёной капусты получается ароматной и вкусной. Тонкие эластичные блины на молоке легко сворачиваются, не рвутся и хорошо держат форму.
Продукты: мука, молоко, сахар, соль, яйца, масло растительное, сода, куриное филе, капуста белокочанная, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Салат-торт "Загадка" с курицей, помидорами и яичными блинчиками
Продолжаем подготовку к самому вкусному празднику! Сегодня ещё один интересный и вкусный рецепт салата, повторить который легко! А удивить таким салатом с курицей, помидорами и яичными блинчиками-рулетиками можно любого! Как раз для праздничного стола!
Продукты: сыр плавленый, помидоры, куриное филе, чеснок, специи, соль, майонез, масло растительное, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Яичные блинчики с начинкой из курицы, грибов и сыра
Яичные блинчики с начинкой из курицы, шампиньонов и сыра, запечённые в духовке, - роскошный завтрак или перекус. Приготовленное всего один раз, это блюдо может навсегда стать одним из ваших любимых.
Продукты: яйца, молоко, майонез, сыр твёрдый, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное...
Масленица в самом разгаре. Надо сделать блинов вкусных. Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом блинов на минералке. Самое простое и оптимальное тесто для блинов, не рвется и не пригорает! Чтобы не было банально, нужно сделать какую-то начинку к блинам. Я расскажу о двух начинках - из жареной капусты и жареной курицы с луком.
Продукты: молоко, вода минеральная, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, сода, масло растительное, куриная грудка, лук репчатый, соль, перец молотый, чеснок, карри...
Украинские блинчики с грибами
Продукты: молоко, яйца, мука, соль, шампиньоны, грибы белые, куриное филе, луковицы, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
Блины на пиве, с начинкой из курицы
Какие только блины не пекут! Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов приготовления блинов: на молоке, на кефире, на воде... Попробуйте приготовить ещё и замечательные блины на пиве, а затем нафаршировать их начинкой из курицы, запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки. Вкусно - словами не передать!
Продукты: мука, пиво, яйца, сметана, сахар, соль, куриное филе, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, специи, яйца, молоко, сухари панировочные, масло растительное
Корейские блинчики с курицей, зелёным луком и острым перцем
Очень сытное и полезное блюдо буквально за 15 минут. Корейские блинчики с курицей, зелёным луком и острым перцем. Попробуйте приготовить такую вкуснятину, к примеру, для субботнего или воскресного завтрака. Предлагаю подавать с соевым соусом. Вкусно, быстро, просто, а главное, очень оригинально!
Продукты: лук зелёный, куриное филе, перец чили, перец болгарский, мука, крахмал, сахар, соль, вода, яйца, кунжут, масло растительное, соус соевый
Блины с курицей и грибами, запечённые под сырно-сметанным соусом
Нежные блины с насыщенной и сытной начинкой из курицы и грибов запекаются под аппетитным соусом, который румянится аппетитной корочкой на готовом блюде. Блины с курицей и грибами, запечённые под сметанным соусом, отлично подойдут для сытной трапезы в любое время дня и будут уместны даже на праздничном столе.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло растительное, сода, сахар, соль, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый...
Куриный бульон с рулетиками из блинов с фаршем
Разнообразьте свой обеденный рацион новым интересным блюдом! Из тонких блинчиков и куриного филейного фарша готовятся аппетитные симпатичные рулетики, которые обжариваются до золотистой корочки, а затем заливаются насыщенным куриным бульоном. Это очень вкусно и несложно, попробуйте!
Продукты: мясо куриное, лавровый лист, соль, вода, зелень укропа, мука, молоко, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блинчики с курицей карри в сливочном соусе
Один из любимейших на Руси праздников - Масленица. И, конечно же, самое первое блюдо, которое ассоциируется с этим праздником, - это блины. Мы хотим поделиться с вами интересным рецептом вкусных блинчиков. Блинчики с курицей карри в сливочном соусе - это сытный полноценный ужин или обед в дни Масленицы.
Продукты: яйца, мука, молоко, масло растительное, курица отварная, сливки, майонез, карри, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, сыр твёрдый
Запеченные блинчики с начинкой из куриного филе и сыра
Блинчики с начинкой из куриного филе и сыра, запеченные в духовке, - очень сытное, вкусное и простое блюдо.
Продукты: яйца, молоко, вода, соль, сахар, мука, масло растительное, куриное филе, лук репчатый, сыр, сливки, соль, перец, масло растительное
Тонкие блинчики, с нежной куриной грудкой, маринованной с медом и запеченной в духовке.
Продукты: куриная грудка, лук репчатый, йогурт, мёд, соль, перец, кориандр, чеснок, паприка, паприка, сахар, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, куркума...
Блинчики с курицей, сладким перцем и кукурузой, запеченные под сыром
Запеченные блинчики с начинкой из куриного филе, сладкого перца и консервированной кукурузы идеально подойдут для завтрака в выходной день, и даже для праздничного стола на Масленицу.
Продукты: молоко, мука, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, масло растительное, куриная грудка, перец сладкий, кукуруза консервированная, сметана, зелень петрушки, соль...
Блинные мешочки с курицей, грибами и сыром
Мешочки из блинов с курицей, грибами и сыром - вкусное, интересное и красивое блюдо! Блины с начинкой отлично дополнят праздничный стол.
Продукты: молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, куриное филе, шампиньоны, сыр, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, петрушка, сыр сулугуни
Катаеф (арабские блины) с курицей, грибами и сыром
Вкусные блинчики на праздничный стол и на каждый день! Простой рецепт блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пальчики оближешь! Моя семья съедает их за пару минут. Все ищут этот рецепт. Забирайте в вашу кулинарную книгу.
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, вода, лук репчатый, грибы, Куриные бедрышки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сливки...
Омлетоблин с курицей и зелёным луком
Это блюдо можно назвать корейским вариантом блинчиков с начинкой. Основа блюда - простое блинное тесто на воде, с добавлением крахмала. А сверху омлет без молока, кусочки варёного куриного филе и перья зелёного лука - одновременно и начинка, и украшение. Очень вкусно, сытно и необычно! Попробуйте!
Продукты: мука пшеничная, крахмал кукурузный, соль, сахар, вода, яйца, куриное филе, лук зелёный, кунжут, перец чили, масло растительное, соус соевый, лук зелёный
Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами
Невероятная вкуснятина из куриной грудки. Когда готовили первый раз, даже не ожидали, что так вкусно и красиво получится! Закуска – просто загляденье. Получается курица, фаршированная блинами с грибной начинкой! Пробовали такое? Готовьте, повторяйте на здоровье!
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блинчики с грибами и курицей
Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр.
Продукты: кефир, яйца, вода минеральная, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, шампиньоны, куриное филе, сыр творожный, сливки, масло сливочное, соль...
Блинный торт с курицей и грибами
Нежный блинный торт из тонких, румяных блинов, которые чередуются с аппетитной начинкой из обжаренной курицы, грибов и сметаны. Торт получается сытным, эффектно смотрится на столе. Готовится просто, а результат приятно удивляет и вкусом и внешним видом.
Продукты: яйца, мука, сахар, соль, молоко, масло растительное, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень укропа, масло растительное
Продукты: мука, яйца, молоко, шпик (шпиг, шпек), соль, сахар, куриное филе, молоко, яйца, шпинат
Продукты: бульон, мука, яйца, молоко, шпик (шпиг, шпек), сахар, соль, куриное филе, молоко, яйца
Тыквенные блины с начинкой
По этому рецепту получаются тонкие тыквенные блины, в которые можно завернуть начинку.
Продукты: молоко, пюре из тыквы, яйца, мука, крахмал картофельный, разрыхлитель, сахар, соль, масло растительное, масло растительное, куриное филе, лук репчатый...
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, яйца, молоко, куриное филе, мука, сахар, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, масло сливочное, майонез, шампиньоны, чеснок, разрыхлитель, лук зелёный, зелень укропа, блинчики, шампиньоны свежие, зелень, мука пшеничная, сливки
|
|
|