видео рецепт с фото пошаговый

Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами

Фото к рецепту: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами

Невероятная вкуснятина из куриной грудки. Когда готовили первый раз, даже не ожидали, что так вкусно и красиво получится! Закуска – просто загляденье. Получается курица, фаршированная блинами с грибной начинкой! Пробовали такое? Готовьте, повторяйте на здоровье!

Продукты
Куриное филе – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 4 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Мука – 4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – для теста и для жарки

Видео рецептКуриный рулет с блинами, фаршированными грибами
Пошаговый фото рецептКуриный рулет с блинами, фаршированными грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №1

Для приготовления можно взять окорочка или один окорочок и половину грудки. Я сегодня возьму просто филе куриной грудки.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №2

Каждую половину грудки надрезаем сбоку так, чтобы получилась книжка.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №3

Используя пищевую плёнку, отбиваем куски мяса до одинаковой толщины.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №4

Солим и перчим.
Даём подготовленному куриному мясу полежать.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №5

Лук и грибы нарезаем мелкими кубиками. Лук обжариваем на растительном масле до золотистости. Добавляем шампиньоны, обжариваем их, чтобы избавиться от лишней влаги.
В самом конце солим лук с грибами на свой вкус, и пусть остывает.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №6

Взбиваем яйцо со щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №7

Добавляем немного молока и муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №8

Добавляем остатки молока и немного растительного масла, буквально капельку.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №9

Из этого теста жарим три блина.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №10

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов.
В каждый блин заворачиваем грибную начинку (разделяем её на три части).

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №11

На плёнку выкладываем куриное филе с небольшим нахлёстом. На край выкладываем блины пирамидкой: два – в основании, один – сверху. Сворачиваем плотный рулет, помогая плёнкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №12

Перекладываем рулет на фольгу. Плотно заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №13

Запекаем куриный рулет с блинами, фаршированными грибами, в фольге 45 минут. После чего фольгу убираем - и ещё минут на пять в духовку.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №14

Готовому рулету даём хорошо остыть, после чего он отлично нарезается ломтиками любой толщины.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №15

Получается очень вкусная и интересная закуска!

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами - шаг №16

Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами. Как приготовить Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Начинка
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с грибами Блины
РулетРулет куриный Рулеты мясные Масленица
В духовке В фольге
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные ножки Куриные окорочка Курица фаршированная Блюда из молока Блюда из шампиньонов
29 спасибо 5576 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)