В духовке, Пироги с сыром

Основа из песочного теста заполнена начинкой из баклажанов и брынзы. Украшен пирог ломтиками помидора. Открытый пирог с баклажанами, помидорами и брынзой может послужить прекрасным перекусом, а может стать вполне самостоятельным блюдом.

Простые и вкусные рецепты - наше всё! За несколько минут приготовим очень вкусное блюдо. Ароматное, сытное, можно накормить всю семью. Пирог из лаваша с сыром и творогом! Ленивый рецепт, специально для выходного дня!

Предлагаю рецепт открытого закусочного пирога с луком, яйцами и сыром. Такой пирог готовится достаточно легко, а вкус - просто великолепен! Пирог получается нежный, с легкой хрустящей основой из слоёного теста и ароматной, очень сочной начинкой из томлёного в сливочном масле салатного лука, твердого сыра и яиц. Такой пирог точно не задержится на вашем столе!

Открытый французский пирог из песочного теста с начинкой из куриного филе и грибов с луком, а также со сливочно-сырной заливкой. Киш с курицей и грибами получается вкусным и сытным.

Пирог с картофелем, шпинатом и фетой готовится довольно просто, хоть это и потребует некоторого времени – на расстойку теста. Нейтральное картофельное пюре отлично соединяется с зелёным шпинатом и солоноватым сыром.

В этом закусочном тарте из слоёного теста обыгрывается классическое сочетание козьего сыра и груши - очень сочная начинка с оригинальным ароматом, лёгкой сладостью и прямо-таки неземным вкусом!

Киш - открытый французский пирог из песочного теста, отличный вариант оригинального угощения для большой компании. Сегодня это вкусный и сытный пирог из рассыпчатого сметанного теста с нежной и сочной грибной начинкой.

Основа пирога – простое дрожжевое тесто на воде. В качестве начинки – выложенные слоями обжаренные кабачки, ветчина и сыр. Получается весьма основательное блюдо: и мясо с сыром, и овощи, и хлеб к ним.

Пирог-тарт из рубленого теста (которое ещё называют ложным слоёным) с начинкой из предварительно обжаренных курицы, грибов и лука. Также для начинки используются свежие помидоры черри. А скрепить все ингредиенты начинки поможет яично-сливочная заливка с сыром.

Пита "Кассери" – это аппетитный сырный пирог с нежным беконом, дополненный сочными помидорами и ароматными специями. Прост в приготовлении благодаря использованию теста фило. В традиционном рецепте используется сыр кассери, но здесь он успешно заменяется фетой.

Пицца с соевым мясом подойдёт вегетарианцам, которые не исключают сыр из рациона. Она необычна тем, что сыр не только образует румяную корочку сверху, но и прячется внутри пышной основы из дрожжевого теста.

Пирог, оформленный в виде подсолнуха, из простого яичного теста с начинкой из рикотты, пармезана и шпината. Получается не только вкусно и сытно, но и полезно.

Красивый пирог-слойку в виде ёлочки можно испечь в новогодние праздники для хорошего настроения. Формирование ёлки из слоёного теста с начинкой требует некоторого времени, но процесс несложный. Томатный соус можно взять готовый, но лучше приготовить его самостоятельно.

В основе этого невероятно вкусного пирога «pull-apart» - нежное, воздушное дрожжевое тесто на молоке, которое формирует булочки-«лепестки». Перед выпеканием каждый лепесток пропитывается ароматом чесночного масла. Богатая начинка из обжаренных грибов, репчатого лука, зелени и двух видов сыра распределена так, что каждая булочка при отламывании от центра забирает порцию с собой. Горячая подача позволит обмакивать булочки в грибной соус, а остывание до комнатной температуры даст начинке схватиться, а вкусу - максимально раскрыться.

Простая горячая закуска, приготовленная в виде подарка с бантом, - сыр Камамбер, запеченный в слоеном тесте. Удивите гостей вкусным сочетанием нежного сыра, клюквенного соуса и хрустящего слоеного теста.

Ретеш с творогом, брынзой, шпинатом и спаржей – нежная выпечка с тонким хрустящим тестом и сочной многослойной начинкой. Эластичное вытяжное тесто после выпечки становится золотистым и хрупким, а сочетание творога, брынзы и сыра создаёт насыщенный сливочный вкус. Сочная спаржа и шпинат придают утончённый вкус, который приятно оттеняет пикантность брынзы и чеснока.

Как испечь вкусный домашний пирог с сыром. Рецепт простой, но повозиться придётся. Состоит пирог из десяти слоёв дрожжевого теста, смазанных сливочным маслом, между которыми - солоноватый адыгейский сыр. Пирог получается нежным, слоёным, вкусным, с ароматом сыра.

Два вида капусты и лук-порей слегка обжаривают, заливают в форме пряным блинным тестом с сыром, посыпают рублеными орехами и затем отправляют в духовку. Тесто схватывается и напоминает омлет, а овощи получаются мягкие (но не слишком). Получается что-то между запеканкой и пирогом.

Необычный и непривычный луковый пирог. Тем не менее, очень простой рецепт. Пирог из слоёного теста с луком и плавленым сыром в яичной заливке получается очень вкусным.

Вертута из магазинного теста фило заполнена богатой начинкой из четырёх видов сыра, приправленных свежим базиликом и сушёным орегано. Верх вертуты посыпается тёртым пармезаном, который при запекании образует аппетитную хрустящую корочку.

Пирог из песочного теста румяный и рассыпчатый. Замесим тесто на кефире и сливочном масле. Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и густой сметаной. Сформируем пирог в виде полукруглого пирожка. Его удобно разрезать на кусочки и брать с собой.

Давно ходил вокруг рецепта хачапури по-аджарски, не решался. Сегодня попробовал - я в полном восторге! Тесто замечательное, интересный процесс приготовления, а вкус - не передать, просто сказка! Кавказ, прости, что так долго тянул с этим рецептом.) Много потерял. Вся семья оценила аджарские хачапури на 5 баллов! Готовится просто, повторяйте на здоровье!

Для этих пирогов применяется классическая турецкая технология приготовления юфки (тончайшего отварного теста). Оно идеально сочетается с необычной начинкой: сладкая тыква и ароматные фисташки уравновешиваются солоноватой, нежной и текучей мягкостью сыра бри. Бёреки получаются с золотистой корочкой. Подаются с мёдом.

Ленивая ачма готовится из целых листов лаваша с рассольным сыром и зеленью. Можно использовать два вида сыра. Запекается в большом противне с высокими бортиками. Чтобы ленивая ачма получилась нежной и мягкой, тёртый сыр смешивается с молоком и яйцами.

Особенность этого рецепта в том, что лаваш используется не целыми пластами, а нарезается кусочками и перемешивается с яично-молочной смесью с сыром и зеленью. Выпекается такой ленивый пирог из лаваша просто и без заморочек. Пирог получается мягким внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи.

Аппетитный открытый пирог из готового слоёного теста с творогом и молодой свёклой. Сперва на тесто выкладывается слой творога, который посыпается пряными травами, а сверху - ломтики запечённой свёклы. Ароматно и вкусно.

Сегодняшний рецепт специально для всех наших друзей, кто любит пироги с вкусной начинкой и хрустящей корочкой. И готовится очень быстро! Пирог из лаваша с картофелем, сыром и зелёным луком, классно получается! Повторяйте на здоровье и с удовольствием!

Сыр с грибами - известное и популярное сочетание, которое отлично подойдёт в качестве начинки для пирога. Тесто для такого пирога замешивается на кефире, с добавлением яиц и сливочного масла. Тесто получается жидким, за счёт чего пирог и называется заливным.

Интересное дрожжевое тесто замешивается с добавлением яичного белка и крахмала. И можно назвать это тесто слоёно-дрожжевым, поскольку оно прослаивается растительным маслом. А также вытяжным, поскольку тесто растягивается настолько тонко, что становится полупрозрачным. Тем не менее, выпечка готовится несложно и относительно быстро - расстойка теста занимает не слишком много времени. Рулеты получаются воздушными, с румяной рассыпчатой корочкой и вкусной начинкой из творога и твёрдого сыра.

Эта галета готовится из магазинного слоёного теста. Тесто смазывается рикоттой с мелко нарезанным красным луком, а сверху выкладываются брусочки тыквы и цукини. После выпечки бортики галеты получаются хрустящими, а начинка - сочная и пёстрая.

Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки - куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому.

Рикотник получается очень нежным и воздушным благодаря качественному взбиванию рикотты и сливочного масла, составляющих основу теста, напитанного ароматами ванили и лимона. После переворачивания пирога на блюдо сверху окажется эффектный слой сочных грушевых ломтиков, окутанных растопленным тростниковым сахаром.

Превращаем лень в аппетитный пирог. Тесто для этого пирога замешивать не придётся, вместо него используем кусочки лаваша. Смешаем лаваш с яично-кефирной смесью, сыром и беконом, а затем отправим в духовку. Прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное без лишних усилий!

Это один из самых простых рецептов пиццы из дрожжевого теста. Благодаря добавлению пряных трав и в тесто, и в томатный соус пицца получается очень ароматной. В качестве начинки используется только тёртый сыр. Отличный вариант для любителей минимализма.

Пирог выпекается из готового слоёного теста. Внутри – выложенная слоями начинка из сыра, красной рыбы и грибов с луком и сливками. Начинка интересно дополняется пряностями и приправами: в одном месте – сушёными томатами с базиликом, в другом – горчицей и майонезом. Результат ошеломляющий!

Простой заливной пирог готовится быстро. Жидкое тесто замешивается на сметане и сливочном масле, с добавлением тертого сыра. Для начинки используется только куриное филе без предварительной термообработки.

Открываем вкус Средиземноморья с питой ме гавро (греч. πίτα με γαύρο) - традиционным греческим пирогом из хрустящего теста фило. В качестве начинки используются сочный шпинат, солоноватая фета и анчоусы.

Легкий в приготовлении заливной пирог из теста на кефире. Для начинки используются яйца, зелень и брынза. На этот раз яйца для начинки предварительно отваривать не будем - они приготовятся прямо в пироге.

Мягкие хлебные лепёшки наполнены сытным картофельным пюре с сыром и зеленью. Они способны составить прекрасное сопровождение основным блюдам, а также сами могут стать аппетитным перекусом.

Этот ленивый пирог готовится из лаваша с начинкой из куриного филе, отварного риса и грибов. Тесто замешивать не придётся, его роль выполняют листы лаваша, которые перемежаются с начинкой-ассорти. Сливочно-яичная заливка гарантирует целостность слоёв, а помидоры сделают пирог аппетитнее.

Рецепт хачапури по-аджарски - с сыром и яйцом. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури в виде лодочки.

Сдобрив дрожжевой хлебушек на молоке пряным чесночным маслом и дополнив тесто большим количеством моцареллы, получим ароматнейшую домашнюю пышную румяную лепёшку – хоть к борщу, хоть так ешь. На этот хлебушек и намазывать ничего не нужно. Вкусно и просто!

Вкусный рецепт приготовления клубничного тарта - открытого пирога из песочного теста, с вареной сгущенкой, кремом из сливочного сыра и клубникой.

Слоёный пирог со шпинатом и двумя видами сыра можно красиво оформить в виде ели и подать на рождественский или новогодний стол. Тесто используется магазинное, что делает приготовление быстрым и удобным.