рецепт с фото пошаговый

Пирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком

Фото к рецепту: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком

Сегодняшний рецепт специально для всех наших друзей, кто любит пироги с вкусной начинкой и хрустящей корочкой. И готовится очень быстро! Пирог из лаваша с картофелем, сыром и зелёным луком, классно получается! Повторяйте на здоровье и с удовольствием!

Продукты
Лаваш тонкий - 2 листа
Картофель (отварной) - 6-7 шт.
Сыр (сулугуни) - 150 г
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное (по желанию) - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептПирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком
Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Картошку чистим, разрезаем пополам и варим в подсоленной воде до готовности (20-25 минут).
Если картофель отварить заранее, тогда подготовка займет пару минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №2

Разминаем картофель толкушкой и добавляем мелко порезанный лук. Перемешиваем. Пусть немного остынет, если картофель еще горячий.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №3

Яйца со сметаной разбалтываем венчиком.
Здесь важный момент: если используете не соленый сыр, тогда добавьте щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №4

Подготавливаем форму, можно смазать сливочным маслом.
Первый лист лаваша укладываем в форму и хорошо смазываем дно и бортики сметано-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №5

Сразу на первый лаваш расстилаем второй лист лаваша и точно так же хорошо промазываем дно (стараемся промазывать все складки). И теперь распределяем половину начинки. Сюда же 1/2 часть сыра, натертого на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №6

Заворачиваем края второго листа лаваша и хорошо промазываем яично-сметанной смесью.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №7

Выкладываем остатки картошки и сыра.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №8

Теперь заворачиваем края первого лаваша и тщательно промазываем яично-сметанной смесью.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №9

Отправляем форму в разогретую духовку (керамическую форму ставим в холодную духовку). Запекаем пирог из лаваша с картошкой в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Наша духовка справилась за 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша  с картошкой, сыром и зелёным луком - шаг №10

Начинка ароматно пахнет, сыр тянется, а корочка хрустит! Классный пирог за 30 минут! Говорят, такой пирог вкусный и когда остынет, мы никак не можем проверить. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком. Как приготовить Пирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги с картошкой Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru