Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рыбные пироги
Рыбник с селёдкой, из картофельного теста
Рыбник представляет собой пирог с рыбой. Вариантов приготовления этого блюда множество. Сегодня приготовим рыбник с солёной сельдью и луком, из картофельного теста. Приятный баланс сладковатого теста и солёной начинки превращает простую домашнюю выпечку в оригинальное и необычное угощение!
Продукты: мука, масло сливочное, картофель, пюре картофельное, сахар, соль, перец чёрный молотый, сельдь соленая, лук репчатый, сухари панировочные, уксус яблочный...
Открытый пирог со скумбрией и творогом
Невероятно сочный рыбный пирог с творогом - прекрасный вариант открытого пирога с рыбной начинкой.
Продукты: масло сливочное, мука, желток, соль, вода, скумбрия, шпинат, лимон, яйца, белок, творог, молоко, сливки, масло растительное, зелень базилика, корица молотая...
Пирог с грибами и икрой трески
Когда гости на пороге и хочется сделать что-то вкусное, встречайте гостей с очень вкусным заливным пирогом с икрой трески и грибами.
Продукты: мука пшеничная, грибы, грибы, икра рыбная, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, масло сливочное, сода, соль, сахар, масло растительное
Пирог "Золотая рыбка" из слоеного теста
Очень вкусный и простой рецепт пирога с рыбой и картошкой. Оригинальное оформление рыбного пирога из слоеного теста не оставит равнодушным никого, а дети будут просто в восторге!
Продукты: тесто слоеное, филе рыбы, фарш рыбный, картофель отварной, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, желток, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами
Румяный, хрустящий пирог из слоеного теста с нежной начинкой из рыбы, риса и яйца можно подать как основное блюдо или к чаю.
Продукты: тесто слоеное, рис, тунец консервированный, яйца, яйца, горошек зелёный, масло сливочное, мука, молоко, лук зелёный, соль, кунжут
Рыбный пирог из слоеного теста
Рыбный пирог пекут из разных видов теста – дрожжевого, пресного слоеного и т. д. У него может быть любая форма – не только круглая или квадратная, но и более оригинальная - например, в виде большой рыбы или корабля.
Продукты: тесто слоеное, рыба, рис отварной, яйцо куриное, сок лимона, лук зелёный, зелень петрушки, специи
Рисовый пирог со скумбрией
Интересный вариант рыбного пирога, в котором вместо теста используется рис. Рисовый пирог-запеканка с консервированной скумбрией - это сытно, вкусно и красиво!
Продукты: рис, яйца, масло сливочное, морковь, лук репчатый, соль, сахар, перец чёрный молотый, консервы рыбные, молоко, яйца, горчица, мука, масло сливочное, петрушка, укроп...
Луковый пирог с анчоусами и маслинами
Французский луковый пирог "Писсаладьер" или провансальская пицца готовится из обычного дрожжевого теста, анчоусов (которые можно заменить килькой или тюлькой), репчатого лука (желательно с добавлением порея, если он доступен) и маслин.
Продукты: мука, вода, масло оливковое, дрожжи сухие, соль, лук репчатый, масло сливочное, маслины, анчоусы соленые, килька, масло оливковое, травы сухие итальянские, соль
Рецепт пирога из дрожжевого теста, с жареной мойвой.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, мойва, лук, соль, масло растительное
Рыбный пирог - прекрасное украшение праздничного стола. А в новогодний праздник хочется отдать должное еще и символу наступающего года. 2017-й - год Петуха, поэтому попробуем "расписать" пирог соответствующим образом. Рыбный пирог "Петушок" станет отличным украшением новогоднего стола.
Продукты: тесто слоеное, сайра консервированная, лук репчатый, лук зелёный, рис длиннозерный, яйца, тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное, краситель, мука
Кулебяка с тунцом и грибами
Кулебяка - это блюдо русской кухни, которое представляем собой закрытый пирог с начинкой. Вариаций кулебяки немало, я предлагаю приготовить кулебяку из слоеного теста, с тунцом и шампиньонами.
Продукты: тесто слоеное, тунец консервированный, шампиньоны, лук репчатый, зелень укропа, яйца, масло растительное, соль
Интересный и вкусный пирог из слоеного теста, для любителей рыбы!
Продукты: тесто слоеное, филе судака, картофель, укроп, петрушка, лук зелёный, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный
Слоеный пирог с рыбной начинкой
Пирог готовится из слоеного теста, а в качестве начинки используется рис, копченая рыба и яйцо.
Продукты: лосось, рис длиннозерный, яйца, укроп, сметана, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый, желток, вода, хлебная крошка
Как всегда, всё быстро и легко. Минтай, тесто, сыр, духовка, укроп.
Продукты: тесто слоеное, лук, сыр, укроп, соль, приправа, желток, минтай
Картофельный пирог с рыбной начинкой
Пирог картофельный, потому что его корж из картофельного теста, а для начинки используется сливочная смесь с добавлением рыбы.
Продукты: картофель, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, вода, лосось, яйца, молоко, сливки, укроп, каперсы, соль, перец чёрный молотый, листья салата, укроп
Если честно, пирог готовила из тех продуктов, какие были. Да и в микроволновке, правда у меня с конвекцией (духовка не работает). Но получился очень вкусный и сочный пирожок!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло растительное, фарш рыбный, рис отварной, лук, укроп, майонез, соль, перец, масло
Красиво, ароматно, необычно – рецепт открытого пирога с рыбой, овощами и сыром.
Продукты: молоко, дрожжи сухие, масло сливочное, яйца, сахар, соль, мука, филе рыбы, перец красный, помидоры, сыр сулугуни, сыр моцарелла
Такой пирог готовится из песочного теста, а для начинки используется копченая рыба, картофель и сливочная масса.
Продукты: мука пшеничная, соль, масло сливочное, вода, пикша, молоко, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный горошком, сливки, яйца, картофель, перец чёрный молотый
Продукты: масло сливочное, сметана, сода, молоко, мука, лук, сайра консервированная, яйца, майонез, мука, зелень
Открытый пирог с копченой рыбой и зеленым луком
Тесто для открытого пирога можно приготовить самостоятельно (простое, песочное — одна часть масла, две части муки и две ложки холодной воды), а можно сэкономить время, купив тесто в магазине. Начинка для пирога готовится из филе скумбрии, лука и взбитых яиц со сметаной и зеленью. Подавайте вкусный горячий пирог со свежими помидорами и огурцами.
Продукты: тесто песочное, мука, яйца, масло оливковое, лук зелёный, соль, перец, филе скумбрии, сметана, зелень петрушки, лук-резанец
Продукты: тесто дрожжевое, рыба, рис отварной, вода, лук репчатый, масло сливочное, жир кулинарный, сок лимонный, масло растительное, мука, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: рис, рыба, лук репчатый, соль, перец, мука, сахар, дрожжи, жир, яйца, соль
Продукты: рыба, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, перец сладкий, вино виноградное, перец чёрный горошком, перец горошком, перец красный молотый, зелень эстрагона, тесто...
Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой
Захотели побаловать близких домашним пирогом, а времени в обрез, да и изобилия продуктов не наблюдается? Быстрый и экономичный рецепт пирога с рыбными консервами придуман как раз на такой случай. Рассыпчатое песочное тесто, рыбная начинка и нежная заливка из яиц и сметаны – готовим рыбный пирог из консервов.
Продукты: молоко, масло сливочное, маргарин, мука, консервы рыбные, лук репчатый, яйца, сметана, мука, зелень, соль, перец
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, желток, дрожжи, соль, филе рыбы, гречка, луковицы, укроп, соль, перец
Продукты: филе трески, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, масло сливочное, маргарин, мука, молоко, яйца, соль, перец
Продукты: мука, яйца, сметана, масло сливочное, соль, сёмга копчёная, форель копчёная, рыба, яйца, сливки, молоко, сыр швейцарский, орех мускатный, масло растительное
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, филе рыбы, сало копчёное, луковицы, перец чёрный молотый, соль, яйца, масло сливочное
Продукты: тесто дрожжевое, мука пшеничная, масло топлёное, начинка, икра красная, масло сливочное, яйца, вода, филе рыбы, рис отварной, масло сливочное, вода, перец молотый...
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, дрожжи, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, рыба, лук, картофель, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Продукты: филе рыбы, мука ржаная, мука пшеничная, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), луковицы, соль, перец, сливки, желток, смалец