Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Пироги из дрожжевого теста, Рыбные пироги
Однажды бабушка рассказала рецепт рыбного пирога, который передается из поколения в поколение. Я, конечно, понимаю, что всем рассказывать не обязательно, но если он очень вкусный, почему бы не поделиться? Угощайтесь, друзья, и помните - главное, любовь и ласка при приготовлении.
Продукты: молоко, сахар, соль, желток, дрожжи, масло сливочное, мука, рис, рыба отварная, яйца, лук, соль, перец
Пышный, сытный рыбный пирог из дрожжевого теста. Конечно, придется повозиться, но иногда можно и побаловать своих близких вкусненьким. А это рыбный пирог очень вкусен!
Продукты: мука, вода, молоко, масло растительное, масло сливочное, яйца, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи, рыба, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец молотый, рис, саго...
Рыбный пирог со скумбрией
Рыбные пироги дошли до нас еще из глубины веков. Столь долгая история блюда позволила усовершенствоваться ряду рецептов. Рыбный пирог со скумбрией – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и для праздничного стола, и на каждый день.
Продукты: скумбрия, лук репчатый, мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, желток, масло сливочное, сахар, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевой пирог с рыбой, луком и зеленью
Давайте приготовим аппетитный пирог из самых простых продуктов. Лёгкое дрожжевое тесто начиняется рыбой, луком и свежей зеленью, выпекается в духовке до лакомой румяной корочки. Пирог хорош для любителей рыбных блюд в будни как несладкая выпечка или даже к праздничному столу в качестве закуски.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, дрожжи сухие, треска, лук репчатый, крупа манная, масло сливочное, перец белый молотый, порошок чесночный, зелень, соль, желток, вода, тмин
Пирог с рисом и рыбными консервами
Пирог с рисом и консервированной рыбой - это очень мягкое, воздушное тесто и сытная начинка. Из этого теста можно приготовить пироги или пирожки с любой начинкой. Приготовьте и попробуйте пирог с рыбой и рисом, - я надеюсь, он вам понравится. Пирог настолько сытный, что может стать полноценным блюдом.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, молоко, масло растительное, консервы рыбные, лук репчатый, рис отварной, соль, перец молотый, масло растительное...
Рыбный пирог с рисом и яйцами (из дрожжевого теста)
Дрожжевой пирог с рыбой, рисом и яйцами – румяная, аппетитная выпечка со вкуснейшей сочной начинкой. Тесто получается очень эластичным, с ним легко работать, поэтому формирование пирога не доставляет хлопот и вы можете проявить фантазию и привлечь к этой работе маленьких поварят.
Продукты: вода, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, минтай, рис, яйца, лук репчатый, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, яйца, маслины
Пирог с красной рыбой и брокколи
Вкуснейший пирог из дрожжевого теста с начинкой из брокколи и красной рыбы с рисом. Тесто мягкое, воздушное, начинка - сочная, сытная. Приготовьте такой рыбный пирог на новогодний стол!
Продукты: мука пшеничная, сахар, соль, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, рыба красная, капуста брокколи, рис отварной, лук репчатый, соль, перец молотый...
Закусочный дрожжевой кекс с рыбой и сыром
Готовим закусочный кекс-пирог с рыбой и сыром. Дрожжевое тесто на сметане получается воздушным, мягким. В качестве добавок в тесто - тёртый сыр и филе рыбы, обжаренное с луком. В этом рецепте используется сёмга, но можно взять любую другую жирную рыбу без костей.
Продукты: яйца, сметана, мука, дрожжи сухие, филе рыбы, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Луковый пирог с анчоусами и маслинами
Французский луковый пирог "Писсаладьер" или провансальская пицца готовится из обычного дрожжевого теста, анчоусов (которые можно заменить килькой или тюлькой), репчатого лука (желательно с добавлением порея, если он доступен) и маслин.
Продукты: мука, вода, масло оливковое, дрожжи сухие, соль, лук репчатый, масло сливочное, маслины, анчоусы соленые, килька, масло оливковое, травы сухие итальянские, соль
Традиционный русский закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из рыбы – рыбник, рецепт из опарного теста с начинкой из цельной рыбы и жареного лука.
Продукты: мука пшеничная, мука пшеничная, сахар, масло растительное, масло растительное, масло растительное, яйца, яйца, чай, вода, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, филе рыбы...
Слоёно-дрожжевой пирог "Венок" с тунцом, яйцами и каперсами
Простой, но эффектный пирог-венок из слоёного дрожжевого теста, с начинкой из консервированного тунца, варёных яиц, каперсов и майонеза. Тесто используем магазинное, чтобы сэкономить время. Начинка тоже быстро готовится, особенно если заранее отварить яйца. Такая ароматная и сытная выпечка в виде красивого венка станет прекрасным угощением для всей семьи.
Продукты: тесто слоеное, тунец консервированный, яйца, майонез, каперсы, соль, мука, масло растительное
Дрожжевой пирог с капустой и консервированной рыбой
Сытная и нарядная домашняя выпечка. Кунжут и тмин сверху пирога придают ему аппетитный вид и больше аромата. Мягкое воздушное тесто и сочная начинка из тушёной капусты и консервированной рыбы - отличный несладкий пирог.
Продукты: мука, яйца, дрожжи, масло сливочное, молоко, масло растительное, сахар, соль, рыба консервированная в масле, капуста белокочанная, лук репчатый, масло растительное...
Рецепт пирога из дрожжевого теста, с жареной мойвой.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, мойва, лук, соль, масло растительное
Пирог с копчёной скумбрией и рисом
Копчёная скумбрия, смешанная с отварным рисом, слегка обжаренным луком и тёртым сыром, может послужить замечательной начинкой для сытного пирога из дрожжевого теста.
Продукты: масло сливочное, молоко, мука, дрожжи сухие, сахар, скумбрия копчёная, сыр твёрдый, рис, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, желток, вода
Пирог "Рыбник" со скумбрией
Рыбники – традиционные пироги русской кухни. Очень вкусным, румяным и ароматным получается рыбник со скумбрией. Рыбка целой тушкой (разумеется, тщательно почищенной) запекается на "подушке" из репчатого и зелёного лука внутри дрожжевого пирога.
Продукты: скумбрия, мука, молоко, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, лук зелёный, желток, вода, кунжут
Испанский пирог с тунцом, овощами и яйцом
Быстрый и несложный в приготовлении испанский пирог с консервированным тунцом, овощами и вареным яйцом.
Продукты: тесто слоеное, тунец консервированный, помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко
Татарский рыбный пирог с яйцом и перцем
Продукты: мука, дрожжи, дрожжи сухие, вода, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, рыба, лук репчатый, яйца, рис, масло растительное, соль, перец
Слоёно-дрожжевой пирог с красной рыбой, рисом и яйцами
Замечательный и относительно лёгкий вариант рыбного пирога можно приготовить из готового дрожжевого слоёного теста, дополнив рыбную начинку отварным рисом, яйцом и зелёным луком. Рисовая подложка не пропустит выделившийся из рыбы сок и не даст тесту размокнуть. А если рыба красная – вообще получается объедение!
Продукты: тесто слоеное, рыба красная, рис, яйца, лук зелёный, лимон, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Дрожжевой пирог с тилапией
Этот домашний рыбный пирог - прекрасный выбор для разнообразия семейной трапезы. Внутри - нежная рыба, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Хитрость этого рецепта в том, что рыбное филе выкладывается между двумя слоями лука, за счёт чего получается сочнее и ароматнее.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, рыба, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Дрожжевой пирог с рыбой, отварными яйцами и сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед. Вкусно, просто, рецепт не только оправдает ваши ожидания, а превзойдет! В рецепте уверена на 100% и точно знаю, что приготовив его один раз, вы его еще не раз повторите!
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло растительное, соль, сахар, рыба, яйца отварные, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное, специи...
Открытый дрожжевой пирог с красной рыбой и творожным сыром
Пышный дрожжевой корж с хрустящей корочкой, сочная красная рыба и мягкий творожный сыр - такой пирог достоин праздничного стола.
Продукты: вода, мука, дрожжи, дрожжи сухие, масло оливковое, сахар, соль, сыр творожный, рыба красная, сметана, сок лимона, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Пирог с мойвой и картофелем
Вкусный, мягкий и нежный пирог из дрожжевого теста с картофельно-рыбной начинкой.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, вода, мойва, картофель, лук репчатый, масло растительное, приправа, перец чёрный молотый, соль
Продукты: дрожжи, мука, вода, яйца, масло сливочное, сахар, соль, филе рыбы, яйца отварные, шампиньоны, сыр, соль, масло растительное
Торт с рыбными продуктами
Продукты: маргарин, мука пшеничная, яйца, соль, дрожжи, молоко, масло, масло сливочное, масло, зелень, лосось, минога, боровики, помидоры, крем
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, дрожжи, филе рыбы, лук репчатый, масло растительное, соль, перец
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, дрожжи, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, рыба, лук, картофель, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Пирог с капустой или с мясом, рыбой, грибами, луком
Продукты: мука, желток, масло растительное, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи, фарши для пирогов,пирожков
Продукты: молоко, маргарин, дрожжи, яйца, сахар, соль, минтай, рис, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Продукты: рис, рыба, лук репчатый, соль, перец, мука, сахар, дрожжи, жир, яйца, соль
Продукты: тесто дрожжевое, рыба, рис отварной, вода, лук репчатый, масло сливочное, жир кулинарный, сок лимонный, масло растительное, мука, зелень петрушки, соль, перец
Дрожжевой пирог с картофелем и консервированной сайрой
Всегда беспроигрышный вариант домашней выпечки - пирог с картошкой и консервированной сайрой! Только представьте, и уже очень хочется! Поделюсь простым рецептом: тесто - супер, начинка - фантастика, готовится легко!
Продукты: вода, дрожжи, сахар, масло растительное, мука, соль, картофель, сайра консервированная, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, желток, молоко, помидоры, маслины
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, желток, дрожжи, соль, филе рыбы, гречка, луковицы, укроп, соль, перец
Продукты: мука, вода, дрожжи, масло, соль, белуга, капуста белокочанная, лук репчатый, масло, соль, перец
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, мука, лук репчатый, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи, дрожжи сухие, тесто дрожжевое, желток, рис, филе рыбы, рыба, мука пшеничная, картофель, лук, масло
|
|
|
