рецепт с фото пошаговый

Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами

Фото к рецепту: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами
 4 порции

Румяный, хрустящий пирог из слоеного теста с нежной начинкой из рыбы, риса и яйца можно подать как основное блюдо или к чаю.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное (готовое) - 500 г
Рис сырой - 3 ст. ложки
Тунец консервированный (банка) - 240 г
Яйцо (в начинку) - 2 шт.
Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.
Горошек зеленый (замороженный) - 1/4 стакана
Масло сливочное - 20 г
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 1/2 стакана
Лук зеленый - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Кунжут - по желанию

Из указанного количества ингредиентов получается 2 пирога.

Пошаговый фото рецептСлоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления пирога из слоеного теста с тунцом, рисом и яйцами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №2

Рис промыть проточной водой и отварить до готовности. Воду слить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №3

Замороженный зеленый горошек отварить в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №4

Два яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, залить холодной водой и очистить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №5

Тунец достать из банки и размять вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №6

В небольшом сотейнике или сковороде растопить масло на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №7

Постепенно всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков. Влить молоко и перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №8

Довести до кипения и варить соус при постоянном помешивании в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №9

Выложить в соус горошек и мелко нарезанный зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №10

Добавить рис, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №11

Половину слоеного теста раскатать в прямоугольник. Визуально разделить на 3 части. По центру выложить тунец. По краям теста сделать разрезы под углом, шириной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №12

На рыбу выложить половину начинки из риса, соуса и горошка.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №13

Сверху положить яйцо, нарезанное кружочками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №14

Разрезанные полоски теста, поочередно поднимая, переплести, как косичку, накрывая пирог сверху.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №15

Завернуть края теста.
Таким же образом приготовить второй пирог из оставшегося теста и начинки.
Переложить рыбный пирог на противень, застеленный пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №16

С помощью кисточки смазать пирог взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №17

Посыпать кунжутом (по желанию) и поставить слоеный пирог с рыбой, рисом и яйцами в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами - шаг №18

Пирог из слоеного теста с тунцом, рисом и яйцами готов. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами. Как приготовить Слоеный пирог с тунцом, рисом и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с рыбой Рыбные пироги
Рецепты соусовБешамель
В духовке
Блюда из гороха Блюда из молока Блюда из риса Блюда из тунца Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)