Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Бургеры, Бутерброды
Гамбургер с грибами и перцем
Гамбургеры на гриле получаются вкуснее обычных, приготовленных на сковороде. Для такого гамбургера нужно пожарить грибы и перец, подать с сыром и салатом.
Продукты: масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец сладкий, шампиньоны, масло растительное, булочка, сыр козий, салат-латук
Сэндвич с говядиной и овощами
Сэндвич с говядиной и овощами может послужить сытным завтраком, а может быть закуской к основному блюду.
Продукты: лук репчатый, вино красное сухое, бульон говяжий, соус соевый, масло оливковое, чеснок, горчица, имбирь молотый, стейк, перец болгарский красный...
Бургеры с чесноком и помидором
Продукты: говядина, яйца, лук репчатый, помидоры, булочка, салат зеленый, чеснок, масло растительное, майонез, соль, перец
Вот такие симпатичные маленькие бутербродики с телячьими котлетками отлично идут в качесте горячей закуски. Острота котлеток и салата из свеклы зависит от количества «жгучих» ингредиентов (изменяйте по своему вкусу).
Продукты: тесто, мука, соус томатный, телятина, сыр пармезан, хлебная крошка, масло оливковое, чеснок, лук красный, паприка, яйца, зелень петрушки, тимьян (чабрец...
Приготовить австралийские бургеры можно быстро, просто, и уж кто-кто, а дети будут просто счастливы!
Продукты: фарш говяжий, яйцо куриное, лук репчатый, помидоры, бекон, сухари панировочные, кетчуп, масло оливковое, масло сливочное, сыр твёрдый, булочка...
Пита с котлетой из фарша с грибами и сладким перцем
Пита с котлетой из фарша с грибами, жаренной на гриле, а также с жареным сладким перцем и соусом из йогурта и феты.
Продукты: пита, фарш свиной, шампиньоны, перец сладкий, лук зелёный, чеснок, розмарин, йогурт, сыр фета, соль, перец чёрный молотый
Бургеры с рваной подкопчённой курицей (на гриле)
Достаточно часто, выезжая на природу, мы с друзьями готовим бургеры. Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт, по которому вы сможете приготовить чумовые бургеры с рваной подкопчённой курицей! И именно на него я рекомендую обратить внимание, если вы собираетесь в ближайшее время готовить бургеры! Они получаются не совсем обычными, при этом по вкусу - выше всяких похвал! Обязательно попробуйте!
Продукты: булочка, Куриные бедрышки, сыр, помидоры, лук фиолетовый, огурцы маринованные, листья салата, сметана, майонез, чеснок, куркума молотая, масло растительное, паприка...
Не вдавайтесь в исторические подробности немецкого происхождения «гамбургского бифштекса», а также в причины огромной американской популярности «котлеты в булочке». Этот рецепт гамбургера просто для того, чтобы сделать и съесть с удовольствием замечательные бутерброды. Главное, конечно, здесь - котлеты для гамбургеров, рецепт которых предполагает использование только хорошего говяжьего фарша, чтобы жареная котлетка была вкусной и аппетитной. Базовый рецепт гамбургера оставляет место для фантазии и дополнения этого блюда любыми ингредиентами по вашему вкусу и желанию.
Продукты: фарш говяжий, горчица дижонская, соус Вустерский (Вустерширский), соль, перец, булочка
Гамбургер с куриным филе, приготовленный на гриле
Гамбургер, приготовленный на гриле, получается намного вкуснее того, который готовят обычным способом в заведениях быстрого питания. А вместо котлеты предлагаю использовать куриное филе.
Продукты: куриное филе, соус соевый, уксус яблочный, сахар, масло растительное, перец чили, сыр, булочка
Котлеты для этих бургеров готовятся с сырной начинкой.
Продукты: шампиньоны свежие, масло сливочное, кумин, паприка, порошок чили, соль, перец чёрный молотый, перец кайенский, фарш говяжий, сыр, соус, булочка, масло растительное
Гамбургер с ягнятиной и сладким перцем
Бутерброд – вкусная еда всех времен и народов, замечательно утоляющая голод, особенно если этот бутерброд (он же – гамбургер) – горяченький да свеженький. Классические соусы, которые предлагаются в этом рецепте, отлично подходят и к другим блюдам. Индийский соус «раита» из йогурта и свежих огурцов очень хорошо подать к молодой баранине и жареным овощам, а острую томатную приправу с перцем чили – к любому мясу, овощам или сыру.
Продукты: перец сладкий, масло оливковое, фарш из мяса ягненка, соль, перец чёрный молотый, булочка, шпинат, йогурт, огурец, листья мяты, чеснок, соль морская, перец чили...
Сэндвичи с ветчиной, помидорами и сыром
Готовится один большой сэндвич из итальянского хлеба, ветчины, сыра и помидоров, а затем обжаривается на сковороде и делится на 4 небольших сэндвича.
Продукты: помидоры, ветчина, сыр козий, хлеб, масло растительное, базилик, руккола, уксус бальзамический
Гамбургеры с сосисками - не самый полезный перекус, но иногда можно позволить себе не считать калории, а просто наслаждаться вкусом. :) Несмотря на то, что бургеры с сосисками получаются очень сытными, вам обязательно захочется ещё и ещё!
Продукты: булочка, сосиски, помидоры, огурцы солёные, горчица, лук репчатый, майонез, кетчуп, салат-латук, уксус винный, сахар, масло сливочное
Домашние бургеры (за 15 минут)
Приготовить вкуснейшие бургеры можно легко и просто в домашних условиях.
Продукты: говядина, сало, булка белая, сыр для тостов, лук репчатый, майонез, сметана, масло оливковое, соус вустерский, уксус винный, соль морская, перец чёрный молотый...
Этот рецепт чизбургера очень выручит, если вам нужно быстро и сытно накормить неожиданных гостей. Приготовьте для них хрустящий, сытный и нарядный чизбургер – рецепт простой и быстрый.
Продукты: говядина, соль, перец, соус Табаско, масло растительное, помидоры, лук красный, огурец, салат, бекон, булочка, майонез, сыр чеддер, кетчуп
Продукты: говядина, соль, перец, соус, масло растительное, помидоры, лук красный, огурец, листья салата, бекон, булочка, майонез, сыр чеддер, кетчуп
Попробуйте сами приготовить гамбургер - рецепт доступный. И вы поймете, что домашний гамбургер - это таки гамбургер!
Продукты: мука пшеничная, говядина, вода кипяченая, помидоры, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, кетчуп, масло сливочное, масло топлёное, молоко сухое, сахар...
В состав классического чизбургера обязательно входит говяжья котлета, лук и сыр. Взяв за основу этот рецепт, можно добавлять в чизбургер все что вам пожелается.
Продукты: фарш говяжий, булочка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, лук красный, салат листовой, кетчуп, майонез, огурцы консервированные, масло растительное
Бургер с курицей - блюдо, которое сможет быстро утолить ваш голод. Такой многослойный бутерброд можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня остановимся на курином мясе. Оно вкусное, сытное и доступное.
Продукты: булочка, куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное
Бургеры с сочной котлетой
Котлеты для таких бургеров готовятся на гриле, что делает мясо сочным и придает бургерам особый аромат.
Продукты: кетчуп, сахар коричневый, сахар, мёд, меласса, горчица, соус Вустерский (Вустерширский), соль, жидкий дым, перец чёрный молотый, яйца, хлопья овсяные, соль, соль...
Бургеры из свинины с маринованными огурцами
Продукты: свинина, яйца, лук репчатый, огурцы маринованные, булочка, салат зеленый, майонез, масло растительное, горчица, соль, перец
Продукты: булочка, свинина, майонез, кетчуп, сыр острый, лук, горчица, зелень, соль, жир, перец
Двойные бургеры «Джорджия»
Продукты: говядина, булочка, помидоры, салат зеленый, цуккини, майонез, кетчуп, масло топлёное, зелень укропа, зелень петрушки, уксус столовый, соль, перец
Гамбургер из говядины и телятины
Продукты: говядина, телятина, чеснок, лук, кетчуп, уксус винный, уксус яблочный, сельдерей, укроп, масло растительное, хлеб ржаной, масло топлёное, перец чёрный молотый, соль
Продукты: вырезка свиная, вырезка говяжья, масло сливочное, грибы, сыр острый, помидоры, салат, огурцы маринованные, тимьян (чабрец, богородская трава), булочка, соль
Гамбургер из говядины с сосисками
Продукты: говядина, яйца, лук, помидоры, огурец, сосиски, сухари панировочные, соус томатный, зелень петрушки, булочка, масло растительное, масло топлёное, перец чёрный молотый...
Бургеры из соевого творога и картофеля
Продукты: творог соевый, картофель, сыр, лук, сухари панировочные, укроп, майонез, булочка, масло сливочное, маргарин, перец чёрный молотый, соль
Гамбургеры с мясом, грибами и сыром
Продукты: мука, яйца, вода, сахар, соль, фарш говяжий, сыр тёртый, грибы свежие, луковицы, вино белое сухое, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль