рецепт с фото

Гамбургер с грибами и перцем

Фото к рецепту: Гамбургер с грибами и перцем
 ZNAIKA   25.10.10

Гамбургеры на гриле получаются вкуснее обычных, приготовленных на сковороде. Для такого гамбургера нужно пожарить грибы и перец, подать с сыром и салатом.

Продукты
Оливковое масло - 1/4 стакана
Бальзамический уксус - 1/4 стакана
Чеснок (измельченный) - 3 головки
Соль и черный молотый перец
Перец сладкий крупный красный (почищенный и порезанный на 4 части) - 1 шт.
Шампиньоны крупные (только шляпки) - 8 шт.
Растительное масло для гриля
Булочка для гамбургера - 4 шт.
Козий сыр (порезанный на 4 одинаковые куска) - 150 г
Салат-латук для украшения

В глубокой миске смешать масло, уксус, чеснок, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. В эту смесь выложить перец и грибы, хорошо перемешать. Держать в этом маринаде 30 минут при комнатной температуре.

Разогреть гриль, смазать маслом. Выложить перец на гриль, срезом вверх и жарить, не накрывая около 10 минут. Убрать с гриля. С охлажденного перца снять пленку. Выложить на гриль грибы, накрыть и жарить 3-4 минуты с каждой стороны.

На каждую булочку выложить по 1 куску перца и по 2 гриба, сверху сыр и салат. Подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гамбургер с грибами и перцем. Как приготовить Гамбургер с грибами и перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Бутерброды
Гриль

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из перца Блюда из сыраСыр козий
Блюда из шампиньонов
0 спасибо 2279 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)