рецепт с фото пошаговый

Австралийский бургер

Фото к рецепту: Австралийский бургер
 Alenkiy   25.05.17

Приготовить австралийские бургеры можно быстро, просто, и уж кто-кто, а дети будут просто счастливы!

Продукты
Булочки для бургеров - 4 шт.
Фарш говяжий - 500 г
Яйца куриные - 5 шт.
Лук репчатый - 300 г
Помидоры - 150 г
Бекон - 100 г
Сыр твердый - 200 г
Ананасы консервированные колечками - 4 шт.
Салат - 1 пучок
Сухари панировочные - 80-100 г
Кетчуп - 4 ст. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептАвстралийский бургер
Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №1

Подготовьте продукты для бургеров.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №2

Смешайте в глубокой миске говяжий фарш (обязательно возьмите хороший, качественный свежий фарш, так как обжаривать мы будем его совсем недолго), одну мелко нарезанную луковицу, панировочные сухари, яйцо, 2 ст. ложки кетчупа, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №3

Положите фарш в холодильник на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №4

Разделите фарш на равные четыре части (удобно это делать влажными руками). Сформируйте из каждой части плоскую котлету и обжарьте на смеси оливкового и растительного масла на сильном огне с двух сторон.
После того, как вы перевернули котлеты, положите на каждую ломтик сыра и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №5

На сухой сковороде-гриль подсушите булочки для гамбургеров, разрезанные на две половинки.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №6

На сковороде обжарьте яйца до момента, когда желток схватится и начнет густеть. Вырежьте формочкой кружочки из жареных яиц.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №7

На разогретой сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №8

Снимите бекон со сковороды и в образовавшемся жире обжарьте нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №9

В том же жире обжарьте кольца ананасов.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №10

Начинаем формировать гамбургер. Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №11

Листья салата выложите сверху на подсушенную половинку булочки. Далее - ломтик помидора, ломтик консервированной свеклы (по желанию), затем котлета с уже расплавленным сыром, поджаренный лук, ломтик бекона, ломтик ананаса и круг яйца. На вторую половинку булочки налейте немного кетчупа.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №12

Таким же образом сформируйте оставшиеся три гамбургера и наслаждайтесь классическим вкусом.

Фото приготовления рецепта: Австралийский бургер - шаг №13

Бургер получается высокий и невероятно аппетитный!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Австралийский бургер. Как приготовить Австралийский бургер?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из фарша
Рецепты закусокБургеры Бутерброды, тосты Австралийская кухня
Блюда из ананасов Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий
3 спасибо 4 0
Наталья Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 07:29 #

Интересно, как такая пирамида в рот поместится))

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 15 Июля 2017 г. 21:21 #

Наталья
Интересно, как такая пирамида в рот поместится))

Как и любой настоящий бургер, этот съесть эстетично вряд ли получится)) Но вкусно будет точно, обещаю :D

   
цитировать
Манька Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 15:57 #

Очень люблю бургеры. Да, есть неудобно, но это всегда вкусно)

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 22 Января 2019 г. 15:54 #

Манька
Очень люблю бургеры. Да, есть неудобно, но это всегда вкусно)

согласна) У нас в бургерных подают к ним перчатки))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)