Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шпината, Рецепты вторых блюд
Колониальное мясное кушанье — конто-мире
Что может лучше утолить голод, придать сил и энергии, чем горячее наваристое мясное кушанье? А если мясо готовится в овощной подливке, особую пикантность которой придадут тыквенные семечки, получится особенно вкусно и полезно.
Продукты: свинина, лавровый лист, шпинат, масло растительное, луковицы, помидоры, корейка, семечки тыквенные, перец чёрный, соль
Форель, запеченная в кокосовом молоке
Филе форели запекается в кокосовом молоке и подается со шпинатом.
Продукты: форель, листья, трава лимонная, имбирь, чеснок, молоко кокосовое, сок лайма, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, рис отварной
Жареные свиные стейки подаются с гарниром из кускуса с вялеными помидорами и баклажанами.
Продукты: стейк, баклажан, помидоры вяленые, шпинат, масло оливковое, лук красный, специи, бульон куриный, кускус (кус-кус), цедра лимона, сок лимона, чеснок, соль
Курица со шпинатом и сыром фета
Чтобы ускорить приготовление куриного филе в микроволновой печи, сначала обжарьте его на сковороде. В качестве начинки – шпинат и сыр фета, для аромата – орегано. Все делается достаточно быстро, рецепт нехитрый. Пробуйте!
Продукты: куриное филе, шпинат, сыр фета, мука, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, помидоры, макароны
Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом
Привычные листы для лазаньи удачно заменит лаваш, а вместо белого соуса бешамель отлично подойдёт смесь сметаны и кефира с яйцом. Мясной соус болоньезе тоже отличается от классического, так как готовится со шпинатом и перцем, без добавления вина. Доступная альтернатива по итальянским мотивам.
Продукты: лаваш, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец болгарский, соус томатный, шпинат, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый...
Прекрасный ужин за 15-20 минут. Никаких сложностей, все полезное, вкусное: рыба под соусом из сливочного масла, каперсов и петрушки с простым овощным гарниром из кукурузы и стручковой фасоли.
Продукты: филе трески, соль, перец, масло сливочное, каперсы, зелень петрушки, лимон, масло оливковое, кукуруза, фасоль стручковая, шпинат, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Овощной суп с кабачками и шпинатом
Яркий, лёгкий и полезный суп из большого количества овощей, зелёного горошка и шпината. Болгарский перец и помидоры придают аппетитный вид и аромат. Готовится суп очень быстро и в одной кастрюле.)
Продукты: кабачки, шпинат, горошек зелёный, картофель, помидоры черри, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Макароны с курицей и шпинатом в томатном соусе
Пока варятся макароны, кусочки курицы обжариваются с луком и чесноком, а потом дополняются помидорами и шпинатом. Затем соус и макароны соединяются в яркое по вкусу блюдо. Томатный соус придаёт сочность и насыщенность, а шпинат – свежий вкус.
Продукты: макароны, куриное филе, шпинат, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, соль, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая...
Омлет с кабачками, шпинатом и зелёным луком
По-настоящему летнее на вкус блюдо, которое может стать отличным завтраком, обедом или даже ужином - омлет с кабачками, шпинатом и зелёным луком. Простая и вкусная еда, приготовить которую совсем несложно.
Продукты: яйца, кабачки, шпинат, лук зелёный, соль, масло растительное
Ягнятина с нутом и овощами
Мясное рагу из ягнятины с нутом, цуккини, сельдереем, шпинатом и морковью.
Продукты: ягнёнок, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, цуккини, чеснок, нут, бульон куриный, мука, шпинат, гарам масала, кинза, фенхель, кориандр, тмин, соль...
Палтус жареный с чесночным шпинатом
Филе палтуса жарится на сковороде и подается с гарниром из шпината с чесноком.
Продукты: палтус, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, лимонные дольки, шпинат, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Мясные котлеты со шпинатом (в духовке)
Мясные котлеты со шпинатом, приготовленные в духовке, – прекрасная альтернатива привычным традиционным котлетам. Шпинат и петрушка в их составе прекрасно дополнят фарш приятным вкусом и придадут ему интересный цвет.
Продукты: фарш свиной, фарш говяжий, шпинат, лук репчатый, яйца, масло растительное, крупа манная, сухари панировочные, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Шакшука со свежим шпинатом
Шакшука со свежим шпинатом – еще один простой способ приготовить сытный и вкусный завтрак. Богатство зелени, яркий сырный вкус и свежие яйца подарят вам не только отличный вкус, а и заряд бодрости на весь день.
Продукты: яйца, шпинат, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, сыр фета, орегано, семена тмина, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Рыбные котлеты, запечённые в сливочно-шпинатном соусе
Рыбные котлеты вкусны сами по себе. Но в соусе котлеты получатся более сочными. Сливки и шпинат удачно дополнят и подчёркнут вкус котлет из рыбного фарша, сделают их очень нежными и ароматными.
Продукты: фарш рыбный, лук репчатый, панировочные сухари, яйца, шпинат, сливки, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, приправа
Сегодня мы будем готовить итальянское блюдо - лазанью. Почти вся итальянская кухня базируется на одном секретном рецепте. Это рецепт рикотты, и для начала мы приготовим ее сами.
Продукты: листы для лазаньи, сыр рикотта, желток, шпинат, молоко, лимон, соль, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, соль, сахар, базилик, орегано, масло оливковое
Рисовая каша с мясом и овощами
Вкусный рецепт приготовления рисовой каши с мясным фаршем и замороженными овощами. Удобство этого способа приготовления в том, что все продукты можно купить в магазине в готовом для приготовления виде. Потребуется только нарезать лук и почистить чеснок. Остальное можно отправлять сразу в казан.
Продукты: фарш говяжий, рис длиннозерный, лук репчатый, перец болгарский, перец болгарский, чеснок, томат-паста, зира, порошок луковый, травы сухие итальянские, паприка молотая...
Из полезных листьев шпината можно приготовить множество блюд. Например, вкусную запеканку с мясом и отварным картофелем. При этом, все рецепты со шпината обязательно требуют тщательно подготавливать листья - перебирать и хорошо промывать в большом количестве воды.
Продукты: шпинат, мясо копчёное, картофель отварной, жир, мука, бульон, хлеб белый, маргарин, соль
Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами
Паста со шпинатом, томатами и луком-пореем прекрасно сочетается со сливочным соусом и сыром фета. Блюдо получается нежным, богатым по вкусу и очень ароматным.
Продукты: макароны, сыр фета, помидоры черри, сливки, лук-порей, шпинат, базилик, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Каннеллони - это макароны (паста) в форме полых трубочек довольно большого диаметра, которые заполняются различными начинками. Сегодня мы будем готовить каннеллони с соусом бешамель и начинкой из рикотты и шпината.
Продукты: каннеллони, сыр рикотта, шпинат, сыр пармезан, лук репчатый, масло сливочное, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец, орех мускатный, базилик
Классическое блюдо из шпината - шпинат в сливочном соусе. Готовится такой гарнир очень просто, а подать можно с чем угодно.
Продукты: шпинат, соль, молоко, сливки, чеснок, перец чёрный, орех мускатный, масло сливочное, мука, мука, пармезан
Копченая пикша со шпинатом и яйцом-пашот
Пикша, яйца и шпинат готовятся самым простым способом, но готовое блюдо имеет неожиданно яркий вкус.
Продукты: пикша, шпинат, яйца, молоко, сливки, масло сливочное, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый
В сезон шпината нужно успеть насладиться блюдами, которые можно приготовить только из свежей зелени. Голубцы из свежих листьев шпината с мясным фаршем и рисом - одно из таких блюд. Голубцы получаются небольшими и очень нежными, просто тают во рту.
Продукты: шпинат, фарш свиной, рис, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, зелень укропа, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана
Палтус приготовить таким образом очень просто и быстро, но благодаря правильно подобранным специям рыбка получается безумно вкусной и ароматной. А жареный шпинат отлично дополняет рыбу.
Продукты: листья, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, филе палтуса, масло растительное, лимонные дольки, масло оливковое, чеснок, шпинат, соль...
Курица, тушенная со шпинатом, в сливках
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда понадобится три основных ингредиента: куриное филе, шпинат и сливки. А для аромата возьмём лук, чеснок, чёрный перец и прованские травы. Тушёная курица получается очень нежной, мягкой и ароматной. К тому же готовится такое блюдо быстро и под силу даже начинающим кулинарам.
Продукты: куриное филе, шпинат, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Паста с курицей, помидорами и шпинатом
Паста (макароны) с курицей, помидорами и шпинатом - вариант быстрого обеда или ужина. Паста по этому рецепту получается сочной и ароматной.
Продукты: макароны, куриное филе, шпинат, помидоры черри, бульон куриный, вино белое сухое, сыр пармезан, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Телячьи котлеты а ля гундель
Продукты: котлета, шампиньоны, шпинат, сыр тёртый, жир, яйца, сухари панировочные, соль, масло, мука, молоко, соль, свинина
Запеканка со шпинатом и ветчиной
Продукты: ветчина, шпинат, шампиньоны свежие, помидоры, желток, чеснок, сыр тёртый, масло растительное, сок лимонный, зелень петрушки, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Барашек со шпинатом по-пенджабски
Продукты: баранина, шпинат, йогурт, масло растительное, лук репчатый, куркума, кориандр, имбирь, перец красный молотый, тмин, горчица семена, соль
Запеканка из шпината и щавеля с рисом
Продукты: шпинат, щавель, лук репчатый, рис, томат-паста, масло растительное, сухари панировочные, молоко, яйца, перец красный, соль
Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью
Продукты: масло растительное, масло топлёное, урад дал, тмин, горчица, перец зеленый, перец красный, сельдерей, кабачок, крупа пшеничная, вода, шпинат, зелень, зелень петрушки...
Продукты: картофель, капуста белокочанная, фасоль, фасоль стручковая, свекла, капуста цветная, баклажан, спаржа, шпинат, фасоль консервированная, кольраби, крапива...
Утиные грудки с ананасом и имбирем
Утиная грудка - замечательное мясо птицы, которое получается очень вкусным, если готовится с пряностями и подается с ароматным имбирно-ананасовым соусом. Утиная грудка чаще всего предлагается жареная. Но полезней и не менее вкусной будет утиная грудка, рецепт которой описывает приготовление утки в пароварке.
Продукты: филе утиных грудинок, лук зелёный, соус соевый, ананас консервированный, вода, имбирь, сироп, мука кукурузная, перец сладкий, перец сладкий, соль...
Новые рецепты в этом разделе:
Ленивые голубцы со шпинатом, в духовке НОВЫЙ
Обогатим вкус привычных ленивых голубцов, добавив в фарш шпинат. Он придаст блюду нежность и сочность. А готовятся голубцы в духовке, в ароматном соусе из лука, моркови, томатной пасты и сметаны.
Продукты: рис, фарш куриный, капуста белокочанная, шпинат, морковь, лук репчатый, томатная паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком...
Мясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусе НОВЫЙ
Мясо, тушенное с луком в соусе, – довольно популярное блюдо. Дополнив свинину шпинатом и сливками, получим более изысканный вариант. Тушёное мясо мягкое и нежное, с приятным сливочным послевкусием и освежающей ноткой шпината. А букет пряностей добавит аппетитный аромат.
Продукты: свинина, шпинат, лук репчатый, сливки, масло растительное, карри, зира (кумин), соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, приправа, лавровый лист...
Запеканка с бататом и шпинатом НОВЫЙ
Нежный шпинат между слоями батата (сладкого картофеля). Заливка из сливок, яиц, сыра и чеснока аппетитно соединит ингредиенты, придаст запеканке кремовую текстуру и изумительное сливочное послевкусие.
Продукты: батат, шпинат, чеснок, яйца, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый