Шакшука со свежим шпинатом – еще один простой способ приготовить сытный и вкусный завтрак. Богатство зелени, яркий сырный вкус и свежие яйца подарят вам не только отличный вкус, а и заряд бодрости на весь день.
Продукты (на 2 порции)
Яйца куриные – 4 шт.
Шпинат – 100 г
Сельдерей (стебель) – 50 г (1 шт.)
Лук репчатый – 70 г (1 шт.)
Чеснок – 3 зубчика
Сыр фета – 70 г
Орегано – щепотка
Тмин – щепотка
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептШакшука со свежим шпинатом
Подготавливаем продукты для приготовления шакшуки со свежим шпинатом.
Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Очищаем чеснок и мелко рубим.
Тщательно промываем шпинат и нарезаем полосками.
Руками крошим фету.
В сковороде на оливковом масле обжариваем сельдерей с луком 5 минут.
Добавляем чеснок и жарим еще 2 минуты.
В сковороду добавляем шпинат, тмин, орегано, соль и перец. Жарим еще 5 минут.
Посыпаем почти всем сыром (немного оставим для подачи). Перемешиваем.
В сковороду разбиваем яйца на расстоянии друг от друга, немного солим и перчим. Жарим на медленном огне (около 5 минут), чтобы белок застыл, а желток остался жидким.
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Шакшука со свежими помидорами 
Шакшука 
Шакшука 
Шакшука с мясным фаршем 
Шакшука 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых