рецепт с фото пошаговый

Паста со шпинатно-грибным соусом

Фото к рецепту: Паста со шпинатно-грибным соусом
 3 порции
 КомуДобавки   25.12.18

Паста со шпинатно-грибным соусом - "ресторанное" блюдо итальянской кухни, которое с легкостью можно приготовить и дома. Сливочный соус со шпинатом, грибами и сыром - очень вкусный. Это замечательное блюдо - отличный повод для романтического обеда или ужина.

Продукты (на 3 порции)
Паста тальятелле (длинная широкая лапша) - 180 г
Шпинат свежий - 150 г
Грибы шампиньоны - 150 г
Сыр твердый - 30 г
Сливки (жирностью 10%) - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПаста со шпинатно-грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №1

Как приготовить пасту со шпинатно-грибным соусом:

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №2

В кастрюлю наливаем 1,7 л воды. Ставим на нагрев.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №3

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №4

Шпинат моем, нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №5

В кипящую подсоленную воду кладем пасту и отвариваем 7-8 минут после повторного закипания. Отваривать пасту нужно согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №6

В сотейнике растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №7

Кладем в сотейник грибы и тушим под крышкой на небольшом огне 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №8

К грибам добавляем шпинат и тушим еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №9

В это время на мелкой терке трем сыр.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №10

Отваренную пасту откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №11

В сотейник вливаем сливки и тушим грибы со шпинатом и сливками еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №12

Добавляем тёртый сыр, помешиваем до его растворения и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №13

Готовую пасту выкладываем в сотейник с соусом. Перемешиваем и оставляем на 10 минут под крышкой, чтобы паста пропиталась соусом.

Фото приготовления рецепта: Паста со шпинатно-грибным соусом - шаг №14

Паста со шпинатно-грибным соусом готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста со шпинатно-грибным соусом. Как приготовить Паста со шпинатно-грибным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Вегетарианские Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с сыром Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда из шпината
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)