рецепт с фото пошаговый

Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами

Фото к рецепту: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами
 4 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   17.03.19

Паста со шпинатом, томатами и луком-пореем прекрасно сочетается со сливочным соусом и сыром фета. Блюдо получается нежным, богатым по вкусу и очень ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Паста из твёрдых сортов пшеницы - 200 г
Сыр фета - 100 г
Помидоры черри или розовые - 200 г
Сливки жирностью 10-15% - 50 мл
Лук-порей - 1 шт.
Шпинат свежий - 50 г
Базилик свежий - 2 веточки
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Соль - 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПаста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами
Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры лучше всего использовать сорта черри или розовые - у них плотная текстура и наиболее выражен вкус.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №2

В разогретом оливковом масле обжарьте 2-3 минуты белую часть лука-порей, нарезанную тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №3

Помидоры черри нарежьте половинками, розовые томаты разрежьте на 8 частей. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №4

Промойте и обсушите шпинат, отправьте его на сковороду к помидорам и луку. Прогрейте всё вместе 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №5

Влейте в сковороду сливки, добавьте соль и черный перец. Выключите плиту, оставив сковороду на ней.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №6

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №7

Недоварив пасту 1 минуту, слейте воду. Оставьте 100-150 мл воды, в которой варились макароны, для соуса.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №8

Пасту переложите в сковороду к соусу, сюда же влейте оставленную воду. Базилик мелко нарежьте и добавьте к макаронам.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №9

Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №10

Фету нарежьте кубиками. Переложите пасту в тарелку (к этому времени практически весь соус впитается в макароны) и разложите кубики феты сверху.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №11

Паста со сливочным соусом готова! Подавайте к столу, пока паста горячая.

Фото приготовления рецепта: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами - шаг №12

Сливочный соус обволакивает пасту, а кубики феты тают во рту. Пробуйте!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами. Как приготовить Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста Рецепты соусов
Обед Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из шпината
0 спасибо 1 0
Владимир Четверг, 08 Августа 2019 г. 07:50 #

Мне интересно какую пасту ест автор рецептов, томатную, моющую, шлифовальную,пасту Гоя,зубную пасту или еще какую. Слово Pasta в переводе с итальянского означает макаронные изделия, а в русском паста означает я уже перечислил выше. Когда пишешь рецепт нужно писать на русском или полностья на итальянском и не предлагать нам есть зубную пасту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)