рецепт с фото

Свиные стейки с кускусом

Фото к рецепту: Свиные стейки с кускусом
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   21.01.16

Жареные свиные стейки подаются с гарниром из кускуса с вялеными помидорами и баклажанами.

Продукты (на 4 порции)
Стейк свиной из филе - 4 шт.
Баклажаны (рубленые) - 1,5 стакана
Помидоры вяленые, в масле (осушенные, рубленые) - 0,25 стакана
Шпинат свежий (рубленый) - 1 стакан
Масло оливковое - 4 ч. л.
Лук красный (рубленый) - 1 шт.
Греческие специи - 1 ч. л.
Бульон куриный - 1,25 стакана
Кускус - 0,75 стакана
Лимонная цедра - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок печеный, консервированный (рубленный) - 0,5 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.

1. В большом сотейнике растопить 2 ч. ложки оливкового масла, выложить баклажаны и красный лук. Готовить, помешивая, около 5 минут.

2. Свиные стейки посыпать греческими специями. В другой большой сковороде разогреть 2 ч. ложки оливкового масла. Выложить стейки, жарить 5-6 минут с обеих сторон. Снять сковороду с плиты, дать стейкам отдохнуть в течение 3 минут.

3. В сотейник с баклажанами добавить помидоры и бульон, перемешать. Затем добавить кускус, лимонную цедру, сок, чеснок и соль, перемешать. Снять сотейник с плиты, накрыть крышкой, оставить на 5 минут. Затем добавить шпинат, перемешать.

Подавать стейки с кускусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные стейки с кускусом. Как приготовить Свиные стейки с кускусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Стейк
Блюда из баклажанов Блюда из кускуса Блюда из помидоров Блюда из шпината
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)