Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из фасоли, Завтрак, Рецепты вторых блюд
Сосиски, жаренные с консервированной фасолью, сладким перцем и шпинатом
Неизбитое сочетание ингредиентов в этом рецепте позволяет приготовить оригинальное второе блюдо из простых продуктов. Красочное рагу с сосисками, консервированной фасолью, шпинатом и сладким перцем получается не только вкусным, но и сытным, подавать его можно без гарнира, а весь процесс готовки не отнимет у вас много времени и сил. Попробуйте!
Продукты: сосиски, фасоль консервированная, шпинат, перец сладкий, лук репчатый, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Омлет с сосисками, помидорами и стручковой фасолью
Стручковую фасоль бланшируем, затем обжариваем с сосисками и помидорами. Заливаем всё яично-молочной смесью и доводим до готовности. Омлет получается аппетитным, ярким и питательным, - то, что нужно, чтобы получить заряд энергии на весь день.
Продукты: фасоль стручковая, сосиски, помидоры, яйца, молоко, масло растительное, зелень укропа, приправа, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из фасоли, моркови и зелени
Прекрасный вариант сытных котлет без мяса - вкуснейшие котлеты из консервированной фасоли, моркови и зелени. Котлетки готовятся просто и получаются очень нежными. Фасоль обеспечивает котлетам питательность, а морковь придаёт приятную сладковатую нотку. Однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: фасоль консервированная, крупа манная, морковь, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мексиканская яичница (huevos rancheros) обычно подается на кукурузной или пшеничной лепешке, с острым фасолевым соусом домашнего приготовления. Подают мексиканцы такую жгучую яичницу на завтрак. А вы рискнете?:)
Продукты: мучные тортильяс (мексиканская кухня), фасоль вареная, фасоль консервированная, яйца, соус томатный, кинза, петрушка, чеснок, перец острый, лук репчатый...
Творожная запеканка со стручковой фасолью
Несладкая творожная запеканка со стручковой фасолью и сырной корочкой — это один из вариантов питательного блюда, которое можно подать на завтрак, в качестве лёгкого ужина или перекуса. Нежная воздушная текстура блюда получается за счет взбитых белков и сливок, а особый вкус запеканке придаст зелень и сушёный чеснок. Получается очень нежно и аппетитно.
Продукты: творог, сливки, фасоль стручковая, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, порошок чесночный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фриттата с кабачками, фасолью и яблоком
Нежный и сочный омлет с интересными добавками. Необычный компонент омлета с овощами – зелёное яблоко – отлично дополняет вкус фриттаты кисло-сладким фруктовым оттенком. Кабачок придаёт блюду сочность, а консервированная фасоль – сытность.
Продукты: яйца, кабачки, фасоль консервированная, яблоко, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Яичница с фасолью и сосисками
Питательное блюдо для поклонников плотных завтраков - яичница с фасолью и сосисками. Основа из фасоли в томатном соусе отлично сочетается с яичницей - несложно, сытно и очень вкусно!
Продукты: яйца, фасоль, лук репчатый, томат-паста, сосиски, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа
Постные блины на аквафабе (без яиц)
Румяные, очень нежные и вкусные блины на основе отвара бобовых. Аквафаба, в данном рецепте это отвар белой фасоли, богата белковыми веществами, имеет нейтральный вкус и вовсе не ощущается в блинчиках, поэтому отлично заменяет яйца. Эти блины на аквафабе приготовлены только из растительных компонентов, они идеально подойдут для постного или вегетарианского меню.
Продукты: фасоль, вода, жидкость, мука пшеничная, масло подсолнечное, сахар, соль
Омлет с консервированной фасолью, помидором и сыром
Омлет с консервированной фасолью, томатом и сыром – это полезный и сытный завтрак, который очень просто приготовить. Начинку и омлет готовим в разных сковородах и лишь на финишном этапе соединяем блюдо в одно. Благодаря фасоли питательность такого омлета с начинкой достаточно высока, вкус интересный. Совсем несложно и очень вкусно!
Продукты: яйца, фасоль консервированная, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, молоко, зелень, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Гречка со стручковой фасолью, болгарским перцем, кукурузой и яйцами
Гречневая каша с яичницей-глазуньей и овощами - отличный вариант сытного завтрака. Зимой для приготовления можно использовать замороженные овощи, а летом - свежие. Добавление поджаренных овощей придаст аппетитный вкус и красочный вид даже вчерашней гречневой каше, а сытная глазунья с шелковистым жидким желтком добавит питательности и сделает вкус более нежным. Попробуйте!
Продукты: крупа гречневая, кукуруза, перец болгарский, фасоль стручковая, яйца, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода, лук зелёный
Омлет с начинкой из грибов, фасоли и сыра
Омлет на завтрак - это быстро и удобно. Хочу предложить рецепт очень аппетитного омлета с начинкой из обжаренных грибов, консервированной фасоли и твёрдого сыра. Всё очень вкусно и сытно!
Продукты: яйца, молоко, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Фриттата с кабачками, фасолью и черри
Фриттата с кабачками, фасолью, черри и брынзой — это и омлет, и запеканка одновременно. Обилие питательных продуктов обеспечивает сытность, а простой алгоритм действий делает приготовление максимально удобным.
Продукты: яйца, фасоль консервированная, кабачки, помидоры черри, брынза, зелень, масло растительное, пряности, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый
Фасоль, тушенная с яблоками в томатно-соевом соусе
Небанальный гарнир из красной фасоли и яблок. Особенность блюда – в соусе из томатной пасты, соевого соуса, горчицы и яблочного уксуса, который добавляет блюду яркие пикантные нотки. Использование готовой фасоли, в нашем случае – консервированной, значительно сокращает процесс приготовления.
Продукты: фасоль консервированная, яблоко, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, горчица, соль, сахар
Консервированная фасоль, обжаренная с луком и яйцами
Простая и вкусная еда - консервированная фасоль с луком, яйцами, пряностями и свежей зеленью. Блюдо готовится очень легко, быстро и получается очень сытным.
Продукты: фасоль консервированная, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень укропа, тимьян (чабрец, богородская трава), кориандр, соль...
Омлет с замороженными овощами
Омлет с миксом замороженных овощей - сытный вариант для утренней трапезы! Нежнейший омлет, словно пуховое одеяло, окутывает обжаренные овощи, которые идеально гармонируют с яйцом, придают блюду сочность и красочность. Вкусно, питательно и полезно!
Продукты: овощи мороженые, яйца, молоко, масло подсолнечное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Паштет из фасоли, с орехами и гранатовым соком
Нежный фасолевый паштет с грецкими орехами, гранатом и луком - лёгкая закуска, которая поможет разнообразить меню. Основа из отварной фасоли придаёт паштету нежную кремовую текстуру и сытность, а измельчённые грецкие орехи, пряности и жареный лук - соблазнительный вкус и аромат. Добавление свежевыжатого сока и зёрен граната - изюминка этого паштета из фасоли, которая привносит фруктовые нотки, придаёт аппетитный оттенок и сочность. Попробуйте!
Продукты: фасоль, гранат, лук репчатый, орех грецкий, порошок чесночный, соль, корица молотая, орех мускатный, перец чёрный молотый, масло растительное
Завтрак в английском стиле
Безумно аппетитная яичница получается, если приготовить её в английском стиле. Здесь, помимо яиц, помидоры, грибы, фасоль в томатном соусе, сосиски и бекон. Бекон придаёт копчёный аромат всем ингредиентам. Пробуйте, это очень вкусно!
Продукты: сосиски, яйца, бекон, помидоры черри, шампиньоны свежие, фасоль консервированная, хлеб для тостов, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Омлет с фасолью, овощами и сыром
Вкусный и сытный омлет с фасолью и овощами. Такой несложный, но оригинальный вариант привычного омлета с молоком приятно разнообразит меню. А если ещё и дополнить омлет тёртым твёрдым сыром и ароматной свежей зеленью, то аппетит не заставит себя ждать.
Продукты: яйца, молоко, фасоль белая, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тёплый салат с индейкой, овощами, фетой и грушей
Лёгкое питательное блюдо отлично подойдёт для ужина. Вкусное сочетание свежих овощей, обжаренных кусочки филе, нежного сыра. Дольки сладкой груши делают салат оригинальным. Гармоничный баланс вкусов и текстур!
Продукты: филе индейки, чеснок, орегано (душица), мята, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, фасоль стручковая, кабачки, перец болгарский красный, помидоры...
Пастэ де фасоле с луком, томленным в красном вине
Взбитая фасоль (рум. Pastă de fasole) — нежная и насыщенная закуска с ярким, но сбалансированным вкусом. Отварная фасоль взбивается до кремовой текстуры с добавлением лимонного сока, чеснока и обжаренного лука, приобретая мягкую кислинку и глубокий аромат. При подаче блюдо дополняется паприкой и томленным в красном вине луком. Это блюдо прекрасно подходит как намазка на хлеб.
Продукты: фасоль, фасоль вареная, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лимон, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, вино красное, сахар
Шакшука с креветками — это яркое и пряное блюдо с морским характером. Сочные томаты, ароматные специи и нежные яйца дополняются креветками, создавая насыщенный вкус и аппетитный вид. Прекрасный вариант для завтрака или неспешного бранча.
Продукты: яйца, помидоры, креветки, лук репчатый, перец болгарский красный, фасоль консервированная, зелень укропа, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль...
Котлеты из стручковой фасоли
Небанальные и сочные котлеты из стручковой фасоли. Готовятся они просто и быстро: нужно только обжарить лук, а затем измельчить ингредиенты погружным блендером. Мука и яйцо свяжут всё в единое целое, а сушёные травы и чеснок придадут яркие вкусовые нотки.
Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, яйца, мука, соль, чеснок сушёный молотый, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное
Яичная запеканка с овощами, ветчиной и сыром
Яичная запеканка в стиле чешского блюда "Vaječný nákyp" по составу и способу приготовления напоминает запечённую фриттату. Предварительно запечённые кабачки, болгарский перец и стручковая фасоль дополняются ветчиной, заливаются смесью яиц и сливок и отправляются в духовку. В конце блюдо посыпается сыром. Получается не просто омлет, а полноценная запеканка.
Продукты: кабачки, перец болгарский, фасоль стручковая, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, яйца, сливки, соль, перец чёрный молотый
Тосты с яйцом, консервированной фасолью и солёными огурцами
Сытный и вкусный завтрак из простых продуктов - хрустящие тосты, нежная консервированная фасоль, сочные ломтики солёного огурца и яичница-глазунья. Готовки на 10-15 минут, а результат порадует даже гурмана. Попробуйте!
Продукты: хлеб для тостов, яйца, огурцы солёные, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Булгур со стручковой фасолью
Булгур со стручковой фасолью — простое и питательное блюдо без мяса. Благодаря тонкому ореховому аромату булгур всегда получается очень вкусным, а если добавить стручковую фасоль, то он будет ярче и интереснее. Готовится всё в одной сковороде, что делает процесс простым и быстрым.
Продукты: булгур, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, яйца, лук репчатый, фасоль консервированная, чеснок, фасоль стручковая, зелень петрушки, зелень укропа, сыр твёрдый, масло подсолнечное, помидоры, лук зелёный, молоко, сосиски, кабачки, фасоль, морковь, сахар, порошок чесночный, мука пшеничная
|
|
|