Безумно аппетитная яичница получается, если приготовить её в английском стиле. Здесь, помимо яиц, помидоры, грибы, фасоль в томатном соусе, сосиски и бекон. Бекон придаёт копчёный аромат всем ингредиентам. Пробуйте, это очень вкусно!
Продукты (на 2 порции)
Сосиски - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Бекон копчёный - 4 ломтика
Помидоры черри - 4 шт.
Шампиньоны - 6 шт.
Фасоль консервированная в томатном соусе - 100 г
Хлеб тостовый - 2 ломтика
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептЗавтрак в английском стиле
Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
Тостовый хлеб разрезаем по диагонали пополам.
На сухой сковороде-гриль обжариваем хлеб с двух сторон. Затем тосты перекладываем на тарелку, а со сковороды убираем хлебные крошки.
С сосисок снимаем оболочку. На сосисках с одной стороны делаем поперечные надрезы на небольшом расстоянии (около 0,5 см).
Помидоры черри разрезаем пополам.
Шампиньоны промываем, обсушиваем салфеткой, разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера грибов.
Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжариваем сосиски и бекон на среднем огне до желаемой степени подрумянивания.
На другой сковороде разогреваем оставшееся растительное масло. Обжариваем помидоры и грибы в течение 5 минут на среднем огне.
Добавляем к грибам и помидорам бекон, фасоль (предварительно слив томатный соус) и сосиски. Разбиваем яйца, солим по вкусу.
Жарим яичницу до готовности. Я всегда оставляю желток жидким.
Яичница в английском стиле готова. По желанию посыпаем чёрным молотым перцем.
Подаём завтрак в английском стиле горячим с хлебными тостами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Завтрак в английском стиле. Как приготовить Завтрак в английском стиле?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Брауни с клубникой 
Яйца по-шотландски 
Крамбл с вишней 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Салат "Чудесный". 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Лобио в томате 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Фасоль в томатном соусе 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 