видео рецепт с фото пошаговый

Яйца по-шотландски

Фото к рецепту: Яйца по-шотландски
 7 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   30.01.17

Яйцо по-шотландски - блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца внутри мясного фарша, обжаренные в панировочных сухарях. Отличное блюдо как на завтрак, так и на праздничный стол.

Продукты (на 7 порций)
Яйца перепелиные - 7 шт.
Фарш куриный - 200 г
Зелень петрушки - 10 г
Мука - 1/4 стакана
Сухари панировочные - 1/2 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 л

Видео рецептЯйца по-шотландски
Пошаговый фото рецептЯйца по-шотландски
Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для яиц по-шотландски. Заранее отвариваем вкрутую перепелиные яйца, остужаем и очищаем.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №2

Как приготовить яйца по-шотландски:

Куриный фарш заправляем солью, перцем и приправой для курицы.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №3

Добавляем листья петрушки.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №4

Берем 50 г куриного фарша и формируем лепешку. По центру выкладываем вареное яйцо и полностью закрываем его фаршем, формируя шарик.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №5

Обваливаем шарики в муке, окунаем во взбитое куриное яйцо и панируем в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №6

Даем им остыть в холодильнике в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №7

В разогретое масло выкладываем яйца по-шотландски и жарим во фритюре 1,5-2 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №8

Выкладываем золотистые шарики на салфетки, чтобы убрать излишки жира.

Фото приготовления рецепта: Яйца по-шотландски - шаг №9

Яйца по-шотландски готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйца по-шотландски. Как приготовить Яйца по-шотландски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Английская кухня
На праздничный стол
Завтрак

Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной

Тема › Курица - любовь моя

22 спасибо 10659 1 0
Тата Вторник, 23 Января 2018 г. 15:59 #

Спасибо за рецепт! Нв очерь вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)