Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Кролик, Рецепты вторых блюд
Кролик, тушенный в красном вине, с яблоками
Предлагаю вам приготовить кролика, тушенного в красном вине с яблоками, луком и прованскими травами. Мясо благодаря вину получается очень нежным, сочным и просто тает во рту. Подать кролика можно с яблоками или с любым другим гарниром.
Продукты: кролик, яблоко, лук репчатый, вино красное, паприка молотая, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Продукты: кролик, морковь, лук репчатый, картофель, репа, корень петрушки, жир, томат-паста, мука, соль, специи, зелень пряная
Кролик, тушенный в соусе с овощами
Продукты: кролик, комбижир особый, морковь, репа, лук, петрушка, картофель, соус, чеснок, зелень
Шницели с кроликом, овощами и паприкой
Продукты: шницель свиной, кролик, паприка молотая, мука, яйца, молоко, масло растительное, укроп, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), сухари панировочные...
Кролик, тушенный с апельсинами
Продукты: мясо, бекон, луковицы, морковь, пастернак, помидоры консервированные, картофель, апельсин, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: мясо, бульон куриный, вино белое, бренди, масло растительное, лук, морковь, помидоры, соль, перец чёрный, листья чабреца
Домашняя птица или кролик, тушенные в соусе с овощами
Продукты: курица, цыпленок, индейка, гусь, утка, кролик, маргарин, картофель, морковь, репа, корень петрушки, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, соус
Кролик жареный, фаршированный рисом
Продукты: кролик, масло сливочное, жир, шпик (шпиг, шпек), соль, пряности, лопатка кроличья/заячья, рис отварной, яйца, луковицы, масло сливочное, пряности, соль
Спагетти с мясом кролика и овощами
Макароны с овощами и нежнейшим мясом кролика - вкусное блюдо, прекрасно подходящее для обеда.
Продукты: кролик, спагетти, сельдерей черешковый, сок яблочный, лук репчатый, мука, масло растительное, масло сливочное, чеснок, лавровый лист, соль, тимьян (чабрец...
Биточки из кролика, тушенные с овощами
Продукты: кролик, хлеб пшеничный, масло подсолнечное, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, помидоры, чеснок, маслины, лимон, перец, зелень
Продукты: крольчатина, лисички свежие, шампиньоны, масло растительное, лук зелёный, сливки, перец чёрный молотый, орех мускатный, зелень петрушки, соль, капуста брокколи...
Фаршированное жаркое из кролика (зайца)
Продукты: кролик, хлеб белый, окорок, брюшина, печень, лук, шпик (шпиг, шпек), масло, соль, перец, вода
Медальоны из мяса кролика с помидорами
Продукты: кролик, грибы свежие, сыр, мука пшеничная, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, масло растительное, сок лимона, соль, перец
Продукты: кролик, вино сухое, масло, соль, сахар, перец, чеснок, уксус, маринад, зелень, специи
Птица или кролик, тушенные в соусе
Продукты: курица, цыпленок, индейка, утка, гусь, кролик, маргарин, соус, гарнир, соль
Продукты: кролик, сало, грудинка копченая, масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, сметана, сок лимона, цедра лимона, уксус, вода, лук репчатый, коренья, лавровый лист...
Жаркое из зайца (кролика)
Продукты: заяц, свекла, мука, сметана, уксус, сахар, мука, вино белое, бульон, соль, желе
Кролик, тушенный в вине и сливках, с яблоками и сельдереем
Необыкновенно нежным и вкусным получается кролик, если его потушить в вине и сливках, с яблоками и сельдереем, в духовке (в горшочке). Вино и сливки делают мясо кролика более мягким, лук и чеснок добавляют пикантность, яблоки придают кислинку, а сельдерей и тимьян – пряный вкус готовому блюду. С этим рецептом вкусному рагу быть у вас на столе!
Продукты: ножки кролика, яблоко, сельдерей черешковый, лук репчатый, вино белое сухое, сливки, мука, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый...
Птица, кролик или дичь, тушенные в соусе
Продукты: птица, кролик, дичь, соус красный, соус томатный, соус сметанный, гарнир, петрушка, салат зеленый
Продукты: кролик, сало свиное, грудинка, грибы, лук, мука, бульон, сметана, томат-пюре, соус Южный, гарнир, зелень
Продукты: кролик, лук, морковь, сельдерей, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, петрушка, лавровый лист, чеснок, вино белое, масло оливковое, соль, перец
Кролик, тушенный в томатно-сметанном соусе, со сладким перцем
Предлагаю приготовить очень вкусное, ароматное и нежное блюдо из кролика. Мясо кролика обжаривается, а затем тушится в томатном соусе с добавлением болгарского перца. Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол.
Продукты: кролик, лук репчатый, помидоры, перец болгарский красный, сметана, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Котлеты отбивные из кролика
Продукты: кролик, шпик (шпиг, шпек), молоко, комбижир особый, масло сливочное, мука, яйца, хлеб пшеничный, гарнир, огурец, перец
Кролик в сметане (6 порций)
Рецепт кролика в сметане расскажет, как вкусно приготовить полезное, диетическое мясо кролика. Кролик в сметане - достаточно популярное блюдо, кролик получается нежным, с насыщенным приятным вкусом. Итак, как приготовить кролика в сметане - рецепт пошаговый, простой и доступный.
Продукты: мясо, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, сметана, масло сливочное, укроп
Котлеты, рубленные из кролика
Продукты: кролик, сало свиное, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, хлеб пшеничный, молоко, сухари белые, яйца, гарнир, огурец
Продукты: кролик, шпик (шпиг, шпек), молоко, сало, масло сливочное, морковь, яйца, перец чёрный молотый, соль, булочка, сухари молотые
Продукты: кролик, сосиски, огурцы солёные, каперсы, соус томатный, капуста тушеная, сухари белые, сыр, масло топлёное, фрукты, лимон, зелень
Продукты: кролик, картофель, кабачок, помидоры, лук репчатый, базилик, бульон куриный, вино белое сухое, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
|
|
|
