Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда с пивом, Немецкая кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  
 мука, пиво светлое, соль, яйца, масло растительное
 почки свиные, мука, лук, помидоры, паприка, масло подсолнечное, пиво, соль, перец чёрный, чеснок
 пиво, мука, соль, белок, сахар, масло оливковое, яблоко, корица, масло топлёное

Печень говяжья - очень питательный и полезный продукт, содержащий многие ценные витамины. По этому рецепту печень обжаривается, а затем тушится в соусе из сметаны и пива.

 печень говяжья, молоко, мука, шпик копченый, лук репчатый, перец чёрный, пиво, сметана, зелень петрушки

Очень пикантное блюдо - курица в пивном соусе по рецепту немецкой кухни. Оригинальный соус с пивом и ягодами можжевельника обогащает вкус куриного мяса и придает ему своеобразную нотку.

 курица, масло растительное, джин, пиво, ягоды можжевеловые, соль, перец чёрный, шпик (шпиг, шпек), лук, шампиньоны, зелень петрушки, сметана

Как приготовить косулю и чем приготовление дичи отличается от приготовления мяса домашних животных? Мясо дичи более жесткое и жилистое, поэтому перед приготовлением его необходимо замариновать. Предлагаем приготовить жаркое из косули. Рецепт этого блюда из косули интересен маринадом, в котором наряду с традиционными овощами и специями используется пиво.

 косуля, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, ягоды можжевеловые, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный горошком, соль, вода...
 булочка, фарш мясной, яйца, лук, жир, зелень петрушки, соль, перец чёрный, жир, мука, пиво, лук, соль, перец чёрный, орех мускатный
 сало топленое, лук, говядина, мука, уксус, пиво, бульон, кетчуп, томат-паста, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный...
 сало топленое, лук, шницель свиной, пиво, паприка, соль, перец чёрный, лавровый лист, порошок, томат-паста, паприка, огурцы маринованные, лук-резанец, сметана
 треска, сок, соль, перец чёрный, лук, шампиньоны, масло сливочное, укроп, зелень петрушки, лук-резанец, пиво, масло сливочное, сухари панировочные
 судак, сок лимонный, масло растительное, мука, зелень петрушки, яйца, пиво, масло растительное, майонез, соус томатный, лимон, специи, соль
 колбаски, сало топленое, лук, мука, пиво, соль, перец чёрный
 свинина, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), жир, лук, морковь, корень сельдерея, любисток, майоран, базилик, пиво, пиво, крахмал
 пиво, молоко, сливки, крахмал, соль, сахар, изюм, желток, корица
 филе свинины, соль, перец чёрный, морковь, лук зелёный, корень сельдерея, лук, пиво, тесто слоеное, сало топленое, шпик (шпиг, шпек), лук, зелень петрушки, сметана...
 мука пшеничная, пиво, мука пшеничная, соль, кориандр, тмин, шпик (шпиг, шпек), лук, дрожжи, сахар, жир, пиво
 лук, масло сливочное, булочка, булочка, бульон мясной, пиво, жир, соль, перец чёрный, лук-резанец
 лапки куриные, соль, перец чёрный, жир, лук, чеснок, бульон куриный, пиво, гвоздика, томат-паста, корица, перец кайенский, изюм, яблоко, крахмал
 отбивная свиная, соль, перец чёрный, мука, паприка, помидоры, лук, жир, томат-паста, пиво, зелень петрушки
 лук, пиво, бульон мясной, фарш, сыр эмменталь, яйца, булочка, соль, перец, зелень петрушки, крахмал
 мука, масло растительное, пиво, кальвадос, желток, белок, яблоко, жир, корица, сахар
 пиво, сахар, гвоздика, ром белый, хлеб для тостов, корица
 филе говядины, жир, лук репчатый, чеснок, жир, мука, бульон мясной, пиво, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный
 пиво, йогурт, сахар, лимон, конфитюр

Гуляш из свинины с морковью по-немецки более густой, чем традиционный гуляш-суп тирольский или венгерский, поэтому его подают как горячее мясное блюдо.

 шпик (шпиг, шпек), сало топленое, гуляш, лук, бульон мясной, пиво, соль, перец чёрный, паприка, морковь, сметана, мука
 пиво, шампанское сухое, лимон
 пиво, бульон мясной, соль, перец чёрный, сливки, желток, зелень петрушки, белок
 молоко, крахмал картофельный, пиво, желток, сахар, соль
 говядина, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, вода, бульон, пиво
 угорь, пиво, вода, вино красное сладкое, лук, лавровый лист, перец красный, соль, крахмал картофельный
 масло сливочное, пиво, сыр, горчица, перец чёрный, хлеб
 пиво, желток, сахар, желатин, белок, сливки взбитые
 пиво, мука, масло оливковое, сахар, соль, белок, сахар, яблоко, масло топлёное, сахар, корица
 свинина, кофе молотый, чеснок, пиво, хлеб чёрный, цедра лимона, соль, перец чёрный
 карп, жир, мука, пряник, лук, пиво, соль, кориандр, гвоздика
 мука, яйца, пиво, соль, жир, окорок, сыр эдам, перец чёрный, кетчуп, тимьян (чабрец, богородская трава), пиво
 лосось, сок, соль, перец, лук, яблоко, банан, жир, пряности, пиво, бульон мясной, сливки, мука
 пиво, бульон мясной, капуста квашеная, шпик (шпиг, шпек), лук, сосиски, перец кайенский, соус, сметана
 утка, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, лук-порей, морковь, корень сельдерея, лук, зелень петрушки, яблоко, жир, пиво, пиво
 говядина, морковь, лук, лук-порей, лавровый лист, гвоздика, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный, пиво, жир, томат-паста, соль, крахмал
 пиво, колбаса вареная, горчица, булочка, масло сливочное, редис, редька
 пиво, мёд, корица, имбирь, перец чёрный молотый, гвоздика
 мука, масло подсолнечное, пиво, соль, перец чёрный, зелень, сыр эмменталь, сыр эдам, масло
 шницель, перец чёрный, лук, пиво, масло сливочное, соль, сливки
 рыба, сок лимона, уксус, соль, масло сливочное, мука, пиво, сахар
 пиво, лимон, сахар, изюм, хлеб
 пиво, гвоздика, корица, лимон, мука
 угорь, пиво, лавровый лист, лук, лимон, масло сливочное, соль, перец чёрный, желток, крахмал, молоко
 мясо кабана, лук, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, ягоды можжевеловые, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, майоран, пахта, жир, пиво...
 говядина, морковка корейская, сельдерей, лук репчатый, жир, пиво, вода, бульон, соль, перец чёрный, лавровый лист, хлеб

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(148)