Индейку поперчить и мариновать в пиве 3 часа вместе с мелко нарезанным луком. 2 ст.л. масла растопить в сковороде и обжарить индейку на среднем огне. Затем вынуть ее и поставить в теплое место. Оставшийся от жарки жир слить, оставшееся масло разогреть в сковороде, залить половиной маринада, посолить, поперчить и кипятить 2 мин. Заправить сливками и варить еще 3 мин. Соус процедить и полить им индейку.
Подавать с вермишелью или рисом, зеленым салатом или салатом из огурцов. И не забудьте пшеничное пиво!
Продукты
шницель из индейки
4
шт.
перец чёрный
по вкусу
лук
1
шт.
пиво пшеничное
0.5
л
масло сливочное
3
ст. ложки
соль
по вкусу
сливки
4
ст. ложки
Рецепт: Шницель из индейки под пивным соусом. Как приготовить Шницель из индейки под пивным соусом?
Хочу предложить еще один очень вкусный рецепт индейки.
Индейка по бургунски:
Маринад
6 ст. л. соевого соуса, 4 стю л меда, 2 ст. л. кетчупа, 1/4 л растительного масла, 200 мл джина, несколько капель соуса /"Чили"/.
Филе голени индейки нарезать на тонкие полоски и залить маринадом (отбивать не нужно). Оставить на 2-3 часа в теплом месте.
Мясо промыть и обсушить на бумажном полотенце. Жарить на раскаленной сковороде до образования румяной корочки. Поджаренное мясо переложить в сотейник и запекать в духовке 030 минут при температуре 180 гр. За 10 минут до готовности добавить в сотейник 100 мл. сливок.
Приятного аппетита! Уверена, что такой птицы Вы еще не ели.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины 
Свинина в пиве (по-чешски) 
Гуляш из говядины с пивом 
Шашлык из курицы 
Куриные рулеты в пивном маринаде,... 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Берлинское печенье из творога 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Блины на пиве 