Влить в кастрюлю 1 л светлого пива, предварительно отделив несколько ложек. Прибавить мелко растолченных зерен гвоздики (3—4 штуки), 1 чайную ложку корицы (в порошке), натертую лимонную цедру (1 лимон) и 4 ложки муки, предварительно разведенной небольшим количеством пива. Суп довести до кипения, часто помешивая, и немедленно снять с огня. Заправить 3—4 взбитыми яйцами и добавить по вкусу 4 ложки сахарной пудры. Суп подать очень горячим.
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Кабачки в пивном кляре (без яиц) 
Пивные блинчики 
Курица в пиве