Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из ревеня

Ревень – довольно распространённое растение, однако блюда из ревеня можно встретить не часто. И очень зря, потому что ревень обладает оригинальным вкусом с кислинкой, он очень полезен и прост в приготовлении. Подробней о блюдах из ревеня ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
 по дате / по популярности  

Острая пряная закуска из ревеня готовится очень просто – заливаем маринадом подготовленные черешки и оставляем в холодильнике мариноваться. Кусочки ревеня получаются упругими, довольно кислыми и чуть островатыми. Такая закуска будет хорошим дополнением к мясу или гарниру. Можно добавлять маринованный ревень в овощные салаты.

 ревень, вода, имбирь молотый, перец острый, уксус, лавровый лист, сахар, соль

Сегодня предлагаю приготовить нежный кекс с кислинкой ревеня и ароматом цедры, очень вкусный и совсем не хлопотный.

 масло сливочное, йогурт натуральный, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, ревень, цедра апельсиновая, соль

Выпекаем замечательный насыпной пирог с творогом и ревенем. Нежность творога и кислинка ревеня прекрасно сочетаются с ароматом корицы. А готовить такой пирог предельно просто, так как вместо привычного теста - крошка.

 масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, ревень, творог, яйца, сахар, корица молотая

Такое печенье понравится всем. Кроме того, песочные трубочки с ревенем и корицей быстро и легко готовить.

 ревень, масло сливочное, мука, корица молотая, сахар, белок, вода

Ревень отлично гармонирует со сливочным сыром. И лучше всего это сочетание использовать в пироге из песочного теста.

 мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, вода, экстракт ванильный, мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахар, вода, ревень, экстракт ванильный, сыр сливочный...

В мае-июне стебли ревеня наиболее сочные и можно порадовать своих домочадцев любимым пирогом с ревенем.

 ревень, сметана, маргарин, мука, сахар, крупа манная, разрыхлитель, сода, яйца

Очень интересный пирог на творожном тесте, с джемом из ревеня, который варим на апельсиновом соке. Ароматно и вкусно!

 мука, мука, масло сливочное, творог, ревень, сахар, апельсин, кардамон

Рецепт пышных домашних рогаликов с восхитительной начинкой из сочных черешков ревеня. Способ приготовления обычного бездрожжевого теста на кефире однозначно удивит вас: сода не вмешивается сразу, а распределяется по поверхности пласта, за счёт чего тесто получается будто дрожжевым - просто, но очень интересно. Да ещё и оригинальный способ формирования рогаликов в качестве бонуса. Поистине оригинальный и незабываемый образец домашней выпечки!

 кефир, сахар, мука, сода, ревень, масло сливочное, сахар, пудра сахарная

Пироги из песочного теста занимают особое место в моей кулинарной книге, готовлю их часто и со всевозможными начинками. В этот раз для начинки песочного пирога смешала ревень, яблоко и ягоды, получилось очень вкусно!

 мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, вода, экстракт ванильный, ревень, яблоко, черника, малина, сок лимона свежевыжатый, сахар, мука, масло сливочное

Рецепт пирога с ревенем из теста быстрого приготовления и так же быстро приготовленной начинки. Пирог с ревенем получается ну очень вкусный - с хрустящей корочкой и нежной серединкой.

 ревень, мука, кефир, сахар, цедра лимона, изюм, сахар ванильный, масло растительное, яйца, разрыхлитель

Вспомнила старый рецепт из журнала Крестьянка. Варенье царское из крыжовника с вишневым листом. Сделала идентично с рабарбером. Поверьте - это того стоит.

 ревень, сахар, сироп

Вкуснейший домашний пирог с ревенем и мягким безе.Любителям ревеня советую...

 ревень, масло сливочное, маргарин, сахар, сахар, сахар, яйцо куриное, молоко, мука, разрыхлитель, соль

Благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам ревеня рецепты варенья из ревеня традиционно пользуются популярностью. Итак, готовим варенье из ревеня – рецепт простой и незатейливый, результат – вкусный и ароматный.

 ревень, сахар, вода

Предлагаю вам приготовить свинину с немного необычным гарниром – тушёным ревенем. Маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса и чеснока придаёт мясу пикантный привкус, а тушёный с луком ревень даёт легкую кислинку. В целом блюдо получается несколько необычным, в чём и заключается его ценность, но и весьма аппетитным.

 свинина, ревень, апельсин, корень имбиря, лук-шалот, масло оливковое, сахар коричневый, соль, уксус бальзамический, соус соевый, чеснок

Расстегаи - это приоткрытые пирожки, которые неполностью защипываются: шов как бы расстёгнут посередине, и там видна начинка. Это отличное домашнее блюдо - сытное, вкусное и несложное в приготовлении. А начинка из ревеня - сама сочность и неповторимый вкус.

 кефир, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, ревень, сахар, вода

Простая летняя закуска из помидоров на скорую руку.

 лук зелёный, ревень, укроп, помидоры, майонез, соль

Сегодня хочу предложить оригинальный и при этом простой рецепт запечённой курицы - с ревенём. Такое сочетание очень популярно в немецкой кухне. Куриные ножки запекаются в рукаве на "подушке" из ревеня с большим количеством чеснока. Куриное мясо пропитывается особым кисловато-сладковатым вкусом ревеня и ароматом чеснока - вкусно и необычно!

 куриные ножки, ревень, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

В сезон ревеня приготовьте эту незатейливую, но замечательную выпечку - получается нежно, не приторно и очень вкусно.

 масло сливочное, мука, сахар, орех грецкий, ревень, сахар, коньяк, кардамон

Рецепт пирога с ревенем из песочного теста с посыпкой из миндаля и песочной крошки.

 масло сливочное, сахар, сахар ванильный, эссенция, мука, порошок для выпечки, молоко, ревень, мука, сахар, масло сливочное, миндаль

Прекрасной выпечкой к чаю будет ванильно-кокосовый кекс с ревенем. Кекс имеет нежную, немного влажную структуру. При замешивании теста для кекса, кроме молока, сливочного масла и яиц используется кокосовая стружка и кусочки ревеня.

 ревень, масло сливочное, молоко, яйца, песок сахарный, кокосовая стружка, ванилин, разрыхлитель для теста, мука пшеничная, пудра сахарная

Отличное сочетание безе с начинкой из клубники и ревеня, взбитыми сливками и миндальными лепестками. Этот торт так легко приготовить, что вы будете приятно удивлены, каким невероятно вкусным получится торт без особых усилий. Самая сложная часть в приготовлении этого торта - ожидание, пока всё остынет.

 масло сливочное, желток, молоко, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, белок, сахар, соль, миндальные хлопья, ревень, клубника, сахар, порошок пудинговый ванильный...

Ревень имеет приятный кисловатый вкус. Из молодых стеблей чаще готовят десерты. Но соус из ревеня подают не только к мороженому и пирогам. Попробуйте его с мясом (свиным или куриным), а еще можно этим нежным соусом полить поджаренный хлеб или крекеры с сыром.

 вишня, уксус бальзамический, вода, масло оливковое, масло оливковое, лук репчатый, ревень, сахар, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, корейка свиная

Тарт – французский открытый песочный пирог с начинкой. Ну а малиновый тарт, рецепт которого я вам предлагаю – это летний десертик, который заканчивается с катастрофической скоростью...

 мука, масло сливочное, масло сливочное, пудра сахарная, сахар, желток, соль, вода, малина, ревень, лимон, желатин, ягоды, мята свежая

Из мясистых, кислых черешков весеннего ревеня можно приготовить не только варенье, мармелад, кисель и начинку для пирогов, но и мягкое, вкусное печенье. Особый яблочный аромат ревеня хорошо сочетается с ароматом кокосовой стружки.

 жир, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, сода, соль, ревень, кокосовая стружка, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный
 хлеб белый, масло сливочное, маргарин, творог, ревень, сахар, яйца, молоко, ваниль, цедра лимона

Сезон клубники в разгаре...

 клубника, сахар, ревень, ваниль
 огурец, ревень, вода, листья черной смородины, эстрагон, сахар, соль

Вареники заказал муж. Сосед по даче похвалился, что вкусные вареники с ревенем получаются. Действительно вкусные, кисло-сладкие.

 яйца, молоко, вода, мука, ревень, сахар
 ревень, сахар, лимон, имбирь, корица
 ревень, сахар, лимон, лимонная кислота, сок крыжовника, сок смородины

Если встретите на прилавках ревень, обязательно купите и приготовьте вот такие замечательные коржики, которые легко готовятся и поедаются. :)

 тесто слоеное, яйца, сахар коричневый, сметана, крем, ревень, пудра сахарная

Необычный рецепт компота из ревеня - со свеклой и изюмом. Напиток прекрасно спасет вас в летнюю жару от жажды.

 ревень, изюм, свекла, сахар, вода

Прекрасный охлаждающий десерт!

 ревень, сливки, сахар, сахар, вода, крахмал картофельный, чай, сахар ванильный

Песочные корзинки с ревенем, в которых легкая кислинка стеблей ревеня сочетается со сладостью начинки из манки, разнообразят вашу весеннюю выпечку.

 тесто песочное, крупа манная, ревень, цукаты, сахар, мята свежая, масло сливочное, мука, сода, соль, сахар
 ревень, зелень укропа, помидоры, соль морская, кунжут
 капуста белокочанная, ревень, морковь, масло растительное, соль, перец

Оригинальный напиток из ревеня для вас и ваших гостей.

 ревень, лимон, корень имбиря, сахар, вода
 капуста, ревень, морковь, лук репчатый, масло растительное, горчица, соль

Для любителей полакомиться за завтраком оладьями, предлагаем испечь оладьи из ревеня. Тесто для оладий замешивается на молоке.

 ревень, молоко, сахар, яйца, соль, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, масло растительное
 ревень, сахар, крахмал картофельный, вода
 ревень, вода, сахар
 ревень, вода, сахар, дрожжи

Нежный сливочный десерт готовится из ревеневого пюре, заварного крема и взбитых сливок.

 ревень, сливки взбитые, крем, мёд, сахар

Сочный, кисловатенький, освежающий... быстро- и легкоготовящийся... И недорого... Приятного аппетита!=))

 мука, масло сливочное, сахар, апельсин, яблоко, ревень, мука кукурузная, масло сливочное, молоко, сливки
 мука, кефир, яйца, сода, ревень, пудра сахарная, масло растительное, сахар
 ревень, лук зелёный, укроп, зелень петрушки, соль, перец

Вкусное, ароматное варенье из ревеня и фруктов. Для тортов, к чаю, к блинам...

 ревень, фрукты, вода, сахар, листья вишневые

Легкий, вкусный летний борщ из щавеля и листьев ревеня. В нем чувствуется небольшая сладость свеклы и кислинка щавеля с тонким вкусом ревеня. А чтобы борщ был посытней, готовим его на курином бульоне с добавлением картофеля.

 куриные окорочка, щавель, листья, картофель, свекла, яйца, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, соль...

Пикантный и «неизбитый» рецепт создания закусочного салата на основе стеблей ревеня, яблока и несладкого йогурта. Он получается очень оригинальным: яблоко и изюм придают ему сладкую нотку, ревень - легкую кислинку, а орехи - сытность.

 ревень, яблоко, перец чёрный, соль, изюм, йогурт натуральный, сок лимона, орех

Очень хорош в жаркую погоду компот из ревеня, яблок и гвоздики, особенно из холодильника. То, что доктор прописал:)

 яблоко, ревень, сахар, гвоздика, вода

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Чтобы приготовить различные блюда из ревеня используют черешки ревеня, а корень ревеня имеет преимущественно лечебное применение. Чтобы черешки ревеня были длинные и нежные, часто ревень окружают горшком без дна, отчего стебли тянутся вверх. Те, кто хочет приготовить ревень, для начала посмотрите его фото, ревень легко перепутать с другими растениями, а стебли и черешки ревеня немного напоминают стебли листьев свеклы. В Америке, Европе и особенно в Англии очень любят ревень. Рецепты из ревеня это обычно сладкие блюда. Готовят сладкий суп из ревеня, кисель из ревеня, мусс из ревеня, варенье из ревеня, компот из ревеня. Используют ревень для начинки пирожных, пирогов, даже делают торт с ревенем. Так что если у вас аллергия на ягоды, или вы просто хотите попробовать какой-то новый десерт, обратите ваше внимание на ревень.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)