рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве

Фото к рецепту: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 Лялич   29.05.21

Сегодня хочу предложить оригинальный и при этом простой рецепт запечённой курицы - с ревенём. Такое сочетание очень популярно в немецкой кухне. Куриные ножки запекаются в рукаве на "подушке" из ревеня с большим количеством чеснока. Куриное мясо пропитывается особым кисловато-сладковатым вкусом ревеня и ароматом чеснока - вкусно и необычно!

Продукты
Куриные голени - 500 г
Ревень - 100 г
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Травы сушёные (у меня смесь укропа, петрушки, сельдерея) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №2

Ревень промойте и очистите стебли от жёстких волокон.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №3

Куриные ножки промойте и обсушите. Выложите их в миску и влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №4

Голени посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №5

Добавьте к курице сушёную зелень (у меня смесь укропа, петрушки и сельдерея) и перемешайте до равномерного распределения специй и зелени.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №6

Ревень нарежьте средними кусочками и выложите в рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №7

Сверху на ревень выложите куриные ножки в один слой.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №8

Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. Разложите его поверх курицы и ревеня.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №9

Завяжите рукав для запекания с двух сторон и сделайте несколько проколов ножом или зубочисткой для выхода пара (если в рукаве нет специальной перфорации). Выложите рукав с курицей и ревенем в форму или на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте 45-60 минут при температуре 180 градусов, до готовности курицы (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Выньте форму из духовки и дайте постоять несколько минут. Затем аккуратно разрежьте верх рукава (осторожно, пар горячий!).

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве - шаг №10

Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве, готовы. Переложите курицу и ревень в тарелку. Соус, который получился во время приготовления, перелейте в соусник и подайте с голенями.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве. Как приготовить Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком, в рукаве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Немецкая кухня
Блюда на Троицу
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная
Блюда из ревеня

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 3177 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)