рецепт с фото пошаговый

Пирог с ревенем (рабарбером)

Фото к рецепту: Пирог с ревенем (рабарбером)
 jevgenija   20.05.11

Рецепт пирога с ревенем из теста быстрого приготовления и так же быстро приготовленной начинки. Пирог с ревенем получается ну очень вкусный - с хрустящей корочкой и нежной серединкой.

Продукты
Ревень (рабарбер) - 4-5 шт.
Для теста:
250-300 г муки (можно больше)
200 мл кефира
110 мл сахара
цедра лимона
горсть изюма
ванильный сахар - 1 пакетик
100 г масла растительного
2 яйца
порошок-разрыхлитель - 1 пакетик

1. Ревень-рабарбер очистить и порезать. Посыпать сахаром и дать постоять.

2. Яйца с сахаром взбить, добавить кефир, растительное масло, изюм, ванильный сахар и перемешать. В просеянную муку добавить разрыхлитель и цедру.

3. Обе части смешать и выложить в форму. Разровнять смазанной растительным маслом ладонью. Сверху выложить ревень и посыпать корицей, смешанной с сахаром.

Для пирога с грушей: порезанную грушу класть по центру на тесто; далее от углов разложить полоски ревеня к груше; посыпать пирог с ревенем и грушей круговыми полосами корицей, смешанной с сахаром.

Пошаговый фото рецептПирог с ревенем (рабарбером)
Фото приготовления рецепта: Пирог с ревенем (рабарбером) - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Пирог с ревенем (рабарбером) - шаг №2

Готовый пирог с ревенем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с ревенем (рабарбером) - шаг №3

Пирог с ревенем в разрезе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с ревенем (рабарбером). Как приготовить Пирог с ревенем (рабарбером)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире
Блюда из кефира Блюда из ревеня
132 спасибо 15 3
RussianFood Суббота, 21 Мая 2011 г. 01:36 #

Изумительно красиво!

   
цитировать
Ната Суббота, 21 Мая 2011 г. 15:14 #

Пирог замечательный, очень хочется попробовать :) кстати, никогда не слышала слово "рабарбер". это название ревеня делает пирог еще красивее ))

   
цитировать
lesy4ka Вторник, 24 Мая 2011 г. 18:56 #

ммм...

   
цитировать
nickchay Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 11:44 #

Спасибо, тем более, что ревень в саду сейчас как раз готов к употреблению

   
цитировать
ТАНЯ Понедельник, 06 Июня 2011 г. 10:42 #

У МЕНЯ ТОЖЕ РЕВЕНЬ РАСТЁТ ! СПАСИБО !

   
цитировать
Влада Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:46 #

А готовить то его как в духовке????

   
цитировать
Маруся Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:20 #

Влада
А готовить то его как в духовке????
да как обычно - в разогретую духовку, градусов 180, и поглядывать через полчасика

   
цитировать
Анна Понедельник, 08 Июня 2015 г. 20:23 #

Добрый день! Рецепт интересный ))) уже делаю! Вот только засомневалась - зачем столько много растительного масла???:surp:

   
цитировать
оксана Понедельник, 16 Мая 2016 г. 18:22 #

правильно румбамбар

   
цитировать
jevgenija Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:49 #

оксана
правильно румбамбар
Нет! С латышского - рабарберис

   
цитировать
Анна Среда, 22 Мая 2019 г. 19:56 #

Рецепт не точный,сколько нужно разрыхлителя не понятно.Упаковки есть от 10гр. до 20гр.Тесто не подошло,разрыхлителя положила 10гр.Сколько сахара на посыпку,сколько на реверь,сколько в тесто?

   
цитировать
Галина Четверг, 21 Мая 2020 г. 08:22 #

Рецепт отличный,третий год делаю по этому рецепту,спасибо автору!!

   
цитировать
Галина Понедельник, 25 Мая 2020 г. 09:29 #

Для этого количества муки очень много пакет разрыхлителя.Будет чувствоваться вкус соды и кислоты. и еще очень много растительного масла.Насчет муки автор прав, нужно немного больше.

   
цитировать
Ева Среда, 03 Июня 2020 г. 20:49 #

Галина
Для этого количества муки очень много пакет разрыхлителя.Будет чувствоваться вкус соды и кислоты. и еще очень много растительного масла.Насчет муки автор прав, нужно немного больше.
Поверьте, ни вкуса соды, ни кислоты !! Замечательное тесто. Может вы покупаете плохой разрыхлитель, где много соды. Пакетик рассчитан на полкило муки, да. Ну а я так сделала. Вы же можете готовить как сами желаете, но не нужно меня исправлять. Это я пекла и ничего тут не поделаешь. Ваш рецепт пусть будет ваш, а я как-то так.

   
цитировать
наталия Понедельник, 06 Июля 2020 г. 13:07 #

отличный рецепт! получилось все очень вкусно и сахара в меру. Главное, что тесто хорошо поднялось в моей старенькой и капризной духовке, а это не всегда происходит.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)