Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из ревеня, Варенье

Варенье из ревеня - из самых ранних заготовок, его варят в мае-июне.

Подробнее про варенье из ревеня ...

Рецепты сладостей→ Варенье  X

Блюда из ревеня  X


 по дате / по популярности  

Вспомнила старый рецепт из журнала Крестьянка. Варенье царское из крыжовника с вишневым листом. Сделала идентично с рабарбером. Поверьте - это того стоит.

 ревень, сахар, сироп

Благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам ревеня рецепты варенья из ревеня традиционно пользуются популярностью. Итак, готовим варенье из ревеня – рецепт простой и незатейливый, результат – вкусный и ароматный.

 ревень, сахар, вода

Сезон клубники в разгаре...

 клубника, сахар, ревень, ваниль
 ревень, сахар, вода

Вкусное, ароматное варенье из ревеня и фруктов. Для тортов, к чаю, к блинам...

 ревень, фрукты, вода, сахар, листья вишневые
 ваниль, корица, ревень, сахар, цедра лимона, лимонная кислота

Варенье из ревеня - далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из мясистых, сочных, витаминных черешков. Их используют и как начинку для пирогов, и даже для приготовления вина.

 вода, сахар, ревень

Рецепт варенья из ревеня с апельсиновыми корками - необыкновенно ароматного, с тонким вкусом и приятной кислинкой.

 ревень, корка апельсиновая, сахар
 ревень, смородина чёрная, сахар
 ревень, сахар
 ревень, сахар, вода, корица
 ревень, сахар
 ревень, сахар, вода
 ревень, сахар, ванилин, корица
 ревень, сахар


Зеленый ревень, распространенный в наших садах и огородах, очень богат витаминами и минералами, оказывает положительное влияние на многие органы человека. Этот продукт добавляют к овощным и фруктовым салатам, делают прекрасный компот и варят варенье. Из ревеня рецепты варенья просты, пора с ними ознакомиться.

Варенье из ревеня с апельсинами готовится из молодых, еще очень нежных черешков, которые появляются в мае. Нужно учитывать, что благоприятный для человека период употребления черешков короток. С повышением температуры воздуха выше 17 градусов в растении начинает накапливаться вредная для нас щавелевая кислота.

Кроме апельсинов вкусным также получается варенье из ревеня с бананами, варенье из ревеня с лимоном, варенье из ревеня и клубники, земляники. Эти варианты имеют насыщенный вкус, с приятной кислинкой и тонким ароматом.

Как сварить варенье из ревеня? Рецепты приготовления советуют делать это в два приема, выдерживая между отдельными провариваниями перерыв до 12 часов. Это способствует тому, что кусочки ревеня хорошо пропитываются сиропом, становятся мягкими и прозрачными, похожими на цукаты. Такое варенье, благодаря кислоте во вкусе, не требует стерилизации, оно отлично сохраняется в прохладном месте. Поэтому варенье из ревеня на зиму - незаменимый вариант «сладкой» закрутки, возможность обеспечить семью полезными веществами и витаминами в холодное время.

Лучше понять, как приготовить варенье из ревеня, помогут вам советы опытных поваров:

- готовое варенье из ревеня будет более ароматным, если добавить в него при варке немного корицы;

- ревень не рекомендуется готовить в жестяной или медной посуде, это способствует окислению. Миски из других материалов пригодны для приготовления;

- закатывать варенье из ревеня нужно в заранее подготовленные банки. Их чистят с содой, а затем стерилизуют;

- срезанные стебли ревеня нужно очистить ножом от его тонкой шкурки. Иначе кусочки в варенье получатся жесткими. После чистки черешки ревеня можно нарезать кусочками и дальше готовить по рецепту.


Часто используемые ингредиенты: ревень, сахар, корица, ваниль
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)