Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из креветок, Блюда из молока
Суп с морским коктейлем и зелёным горошком
Нежный и ароматный суп с морским коктейлем и зелёным горошком сочетает насыщенный вкус морепродуктов с мягкой кремовой текстурой и ароматом пряных трав. Морковь, сельдерей и зелёный горошек добавляют супу выразительности, а молоко придаёт деликатную бархатистость.
Продукты: коктейль из морепродуктов, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, горошек зелёный замороженный, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик...
Омлет с кабачками и креветками
Интересное сочетание кабачков и креветок. Омлет получается сытным, но легким блюдом.
Продукты: кабачок, масло сливочное, яйца, молоко, креветки, креветки, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый
Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками
Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка, отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами. Подавать к столу суп из сельдерея следует горячим.
Продукты: стебель сельдерея, креветки, базилик, горошек зелёный, молоко, сливки, масло оливковое, листья кинзы, соль, перец
Треска с креветками, запеченная в сливках
Рецепт трески в сливках не требует особых кулинарных ухищрений, между тем треска в сливочном соусе с креветками в духовке получается очень нежной и изысканной.
Продукты: филе трески, креветки, масло сливочное, лук репчатый, мука, молоко, сливки, горчица, сок, перец чёрный молотый, соль
Тушеная индюшатина с креветками и овощами
Такое рагу получается очень нежным и вкусным, а необычное сочетание мяса и креветок придают особый вкус и аромат.
Продукты: лук, морковь, стебель сельдерея, грудинка, вино белое сухое, перец чёрный горошком, гвоздика, маргарин, масло, шампиньоны, соль, мука, молоко, креветки...
Кукурузный суп с креветками
Кукурузный суп готовится с картофелем и креветками в кокосовом молоке.
Продукты: креветки, зерна кукурузы сырые, молоко кокосовое, батат, картофель, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, бульон куриный, порошок, соль, перец чёрный молотый, арахис...
Рагу из морепродуктов готовится с добавлением овощей, тушится рагу в томатно-кокосовом соусе.
Продукты: филе трески, рыба, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, перец болгарский зелёный, чеснок, перец чили...
Суп кокосовый с креветками
Экзотический рецепт супа с креветками в тайском стиле, с имбирем, чесноком и лаймом. У кокосового супа с креветками прекрасный аромат и отличный вкус. Остроту супа на кокосовом молоке можно «регулировать» количеством красного перца.
Продукты: масло растительное, имбирь, чеснок, перец красный, морковь, молоко кокосовое, крахмал кукурузный, паста, креветки, сок лайма, соль, лук зелёный
Лазанья с соусом песто и креветками
Приготовление очень простое и займет у вас немного времени. Такая лазанья понравится вашим гостям!
Продукты: листы для лазаньи, соус Песто, креветки, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло растительное, масло сливочное, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный
Рисовая сырная каша с соусом из креветок и грибов
Для приготовления каши понадобятся рисовые хлопья и сыр, а соус готовится из креветок, грибов и бекона.
Продукты: бекон, креветки, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, шампиньоны, лук зелёный, чеснок, бульон куриный, сок лимона свежевыжатый, соус Табаско, рис...
Салат летний(Jardin d ete)
Продукты: яйца, хлеб белый, молоко, помидоры, зелень петрушки, укроп, маслины, овощи, креветки, рак речной, ветчина, килька, перец болгарский зелёный, крабы, салат зеленый
Морепродукты, запеченные с картофелем
Для этого блюда отдельно готовятся морепродукты и ароматное картофельное пюре, а затем морепродукты запекаются под картофелем.
Продукты: молоко, молоко, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, филе лосося с кожей, филе трески, креветки, масло сливочное, масло сливочное, мука, петрушка...
Этот суп готовится на кокосовом молоке и курином бульоне с добавлением креветок, грибов, перца и пряностей.
Продукты: креветки, шампиньоны, перец болгарский красный, молоко кокосовое, бульон куриный, сахар, соус, имбирь, паста, лук зелёный, базилик, сок лайма
Пицца с морепродуктами, ананасом, маслинами и красным луком
Пицца из дрожжевого теста на молоке и оливковом масле. В составе начинки кальмары, креветки, моцарелла. Соевый и томатный соус с добавлением сока цитрусовых и ананаса придают пицце новое звучание. Оливки и итальянские травы аппетитно дополняют эту композицию. Идеальное сочетание ингредиентов, приятный аромат и нежный вкус.
Продукты: молоко, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, креветки, кальмары, сыр моцарелла, ананас консервированный, лук репчатый красный, оливки, маслины...
Для такого супа понадобятся креветки, мидии и филе трески.
Продукты: филе трески, креветки, картофель, помидоры, помидоры консервированные, бекон, стебель сельдерея, бульон рыбный, масло сливочное, лук репчатый, молоко...
Шейки креветок, жаренные в тесте
Продукты: креветки, вода, соль, укроп, мука, масло растительное, желток, яйца, молоко, сливки, мука, соль
Ракушки, фаршированные креветками
Макароны-ракушки фаршируются сливочным соусом с креветками и сыром.
Продукты: креветки, ракушки макароны, сыр сливочный, сыр твёрдый, масло оливковое, лук-шалот, чеснок, молоко, соус, перец красный молотый, базилик, крахмал картофельный...
Рисовая лапша с соусом стир-фрай
Соус стир-фрай готовится из креветок, болгарского перца и сельдерея. Подается соус с рисовой лапшой.
Продукты: креветки отварные очищенные, вермишель, сельдерей черешковый, перец болгарский красный, лук зелёный, масло арахисовое, арахис, перец чили, лемонграс, бульон рыбный...
Летний суп-пюре с креветками
Очень любопытно было попробовать этот суп-пюре с огурцом и мятой. Летний суп-пюре оказался очень приятным и вкусным. А с креветками - просто чудо! Суп подается охлажденным, что особенно хорошо в летнюю пору.
Продукты: масло сливочное, лук-шалот, чеснок, огурец, молоко, креветки отварные очищенные, мята свежая, укроп, шнитт-лук, лук зелёный, сливки, соль, перец белый молотый
Пицца «Золотой дракон» с креветками и рисом
Продукты: мука, дрожжи, молоко, масло растительное, соль, перец, сыр сулугуни, сыр, креветки, помидоры, маслины, зелень
Хороший рецепт лазаньи с морепродуктами, для приготовления которой, кроме креветок и гребешков, понадобится томатный соус и два вида сыра. Лазанья состоит из нескольких слоев тонкого теста, морепродуктов в томате и соуса из сливочного масла, молока и сыра.
Продукты: масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, креветки, филе рыбы, гребешок морской, соус томатный, томат-паста, сахар коричневый, сыр чеддер, сыр пармезан...
Крокеты из риса, креветок, курятины, зеленого горошка и кукурузы
Такие крокеты можно подать как самостоятельное блюдо.
Продукты: шафран, вино белое сухое, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, рис, бульон куриный, креветки отварные очищенные, мясо куриное, горошек зеленый мороженый...
Креветки под соусом карри
Креветки готовятся в соусе со специями карри и кокосовым молоком.
Продукты: креветки, молоко кокосовое, кумин, кориандр, куркума молотая, порошок чили, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло подсолнечное, лук репчатый, имбирь...
Жареные креветки с быстрым гарниром
Для приготовления простого гарнира часто использую хлопья быстрого приготовления. С рисовыми хлопьями отлично сочетаются жареные креветки в соусе с ветчиной.
Продукты: молоко, вода, рис, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, креветки, перец кайенский, масло сливочное, ветчина, лук зелёный, соус острый
Мы с мужем обожаем это блюдо, но вместо того, чтобы ходить в ресторан или заказывать на дом, я решила попробовать сделать тайское карри дома. Все, что вам понадобиться, это разные специи и кокосовое молоко!
Получается объедение!!!
Продукты: капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, горох зеленый стручки, креветки, тофу, мидии, сорго, молоко кокосовое, перец чили, кориандр, лук-шалот, чеснок...
Креветки, жаренные на гриле
Креветки, как и многие морепродукты, очень вкусно приготовить на гриле. А подать креветки хорошо с кокосовым соусом и рисом.
Продукты: креветки, молоко кокосовое, цедра, сок лайма, сахар, паста, соус, имбирь, рис отварной, лайм
Кукурузная каша варится на молоке, затем соединяется с креветками, обжаренными с чесноком. Приправы, в том числе сушёные томаты и цедра лимона, делают блюдо ещё вкуснее и ароматнее.
Продукты: креветки, крупа кукурузная, молоко, вода, чеснок, цедра лимона, приправа, помидоры сушеные, масло оливковое, масло сливочное, зелень петрушки, соль
Тайский суп с морепродуктами
Тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.
Продукты: креветки, мидии, шампиньоны, лемонграс, корень, листья, бульон куриный, молоко кокосовое, перец чили, соус рыбный, масло кунжутное, помидоры черри, кинза
Молочный суп с креветками
Оригинальный суп из молока и креветок, с добавлением бренди.
Продукты: креветки, молоко, желток, сливки, бренди, мука кукурузная, масло сливочное, лавровый лист, перец, соль морская, соль травяная
Салат овощной с креветками
Для салата используются свежие овощи, а также консервированные корнишоны и креветки, заправляется салат легкой заправкой из сметаны и пахты.
Продукты: пахта, молоко кислое, сметана, корнишон, рассол, соль, перец чёрный молотый, салат-латук, цикорий, креветки отварные очищенные, огурцы свежие, редис, эстрагон
Креветки с овощами и лапшой из вока по-азиатски
Низкокалорийное, очень вкусное блюдо азиатской кухни. Для приготовления нам понадобится вок.
Продукты: креветки, лапша, шампиньоны, морковь, капуста брокколи, горох зеленый стручки, лук красный, чеснок, имбирь, паста, чили, лимон, сок томатный, молоко кокосовое...
Сливочный суп-пюре с креветками и травами
Этот суп-пюре готовится из креветок, шалота и огурца с добавлением зелени, молока и сливок.
Продукты: креветки отварные очищенные, огурец, молоко, сливки, масло сливочное, лук-шалот, чеснок, мята, укроп, шнитт-лук, кервель, соль, перец белый молотый, сметана...
Очень вкусный суп! Интересный и необычный!
Продукты: креветки, масло оливковое, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, мука, томат-паста, молоко, лавровый лист, соль, базилик, лук зелёный, бульон
Малайский суп с рисовой лапшой и креветками
Настоящий малайский суп приготовить не сложно, но лишь при условии, что специи подобраны правильно и закладываются в нужном виде.
Продукты: вермишель, лапша, масло растительное, бульон овощной, молоко кокосовое, соус, лайм, креветки отварные очищенные, соль, перец кайенский, зелень кинзы, трава лимонная...
Картофельная запеканка с морепродуктами
Морской коктейль выкладывается между слоями отварного картофеля, и всё дополняется сырно-молочным соусом. Запеканка получается нежной, ароматной, с насыщенным сливочным вкусом.
Продукты: картофель, морепродукты, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик, семена кориандра
Тайский рыбный суп «Том Ям»
Знаменитый тайский рыбный суп «Том Ям», рецепт которого здесь приведен, готовится на основе соуса с таким же названием. В Юго-Восточной Азии с соусом «Том Ям» готовят самые разнообразные блюда из рыбы, птицы, мяса и овощей.
Продукты: масло растительное, чеснок, цедра, имбирь, перец чили, сахар, сок, бульон куриный, молоко кокосовое, сливки, креветки, шампиньоны
Суп с креветками, на кокосовом молоке
Экзотический ранее продукт, который сейчас вполне доступен и который мы часто используем, - это кокосовое молоко. Некоторые, например мы, даже не могут уже без него жить:). Мы готовим на его основе супы, соусы, во время поста добавляем в кофе и даже заменяем им майонез и сметану в некоторых блюдах. А сегодня у нас для вас один из вариантов супов на кокосовом молоке - суп с креветками.
Продукты: молоко кокосовое, креветки, морковь, чеснок, корень имбиря, лайм, вермишель, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Дрожжевая пицца "Сердце" с белым соусом
Вкусная домашняя пицца на дрожжевом мягком и воздушном тесте. Предлагаю приготовить пиццу с белым соусом, а не с томатным, как мы все привыкли. Белый соус прекрасно гармонирует и с морепродуктами, и грибами, превращая привычную пиццу в оригинальное блюдо. Выпекая пиццу в духовке в домашних условиях, постараемся максимально приблизиться к условиям настоящей печи. Оформленная в виде сердца пицца прекрасно подойдет для романтического ужина.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Суп рыбный с плавленым сыром
Продукты: филе рыбы, креветки, масло сливочное, лук репчатый, морковь, сельдерей, мука, соль, паприка, бульон куриный, молоко, сырок плавленный
Продукты: мука, яйца, молоко, соль, перец молотый, орех мускатный, масло сливочное, креветки, чеснок, петрушка, кукуруза консервированная
Пицца с макаронами и креветками
Продукты: мука, дрожжи, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, макароны, креветки отварные очищенные, лимон, лук, сметана, сыр, зелень
Картофель, фаршированный креветками
Продукты: картофель, креветки, масло сливочное, грибы свежие, мука, молоко, сливки, уксус, яйца, соус, перец, соль
Самбал-горенг с креветками
Продукты: креветки отварные очищенные, перец сладкий, сок, соль, молоко кокосовое, сливки, рис отварной, лук репчатый, цедра, паста креветочная, лук репчатый, чеснок, корень...
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
креветки, молоко, масло сливочное, чеснок, мука, молоко кокосовое, лук репчатый, масло растительное, сливки, креветки отварные очищенные, яйца, масло оливковое, лук зелёный, бульон куриный, базилик, укроп, сахар, шампиньоны, соус, перец чили, имбирь, картофель, морковь, зелень петрушки, сыр твёрдый, орех мускатный, паста, петрушка, сыр пармезан
|
|
|