видео рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с креветками

Фото к рецепту: Молочный суп с креветками
 Video-Tvi   18.09.14

Оригинальный суп из молока и креветок, с добавлением бренди.

Продукты
Креветки крупные - 200 г
Молоко - 400 г
Желток - 1 шт.
Сливки - 1 ст. ложка
Бренди - 1 ст. ложка
Мука кукурузная - 0,5 ст. ложки
Масло сливочное - 30 г
Лавровый лист - 1 шт.
Перец белый
Соль морская
Соль с травами

Видео рецептМолочный суп с креветками
Пошаговый фото рецептМолочный суп с креветками
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №1

Как приготовить молочный суп с креветками:

Вскипятить воду с солью. Добавить лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №2

Опустить в кипящую воду креветки. Варить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №3

Две креветки очистить и отложить.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №4

Остальные креветки измельчить прямо в панцире.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №5

Поставить кастрюлю на небольшой огонь Влить 200 г молока. Всыпать 0,5 ст. ложки кукурузной муки.
Перемешивая, развести муку в молоке.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №6

Влить остальное молоко.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №7

Выложить в молоко измельченные креветки. Варить, помешивая, 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №8

Процедить через сито.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №9

В миску с желтком добавить сливки и влить бренди.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №10

Добавить соль с травами, взбить.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №11

Кастрюлю с процеженным супом поставить на огонь. Влить желтковую смесь. Поперчить.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №12

Помешивая, варить молочный суп с креветками при слабом кипении 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с креветками - шаг №13

Молочный суп с креветками готов. При подаче в тарелку добавить масло и отложенные креветки.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с креветками. Как приготовить Молочный суп с креветками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп молочный Суп с креветками
Блюда из креветок Блюда из молока
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)