рецепт с фото пошаговый

Суп из креветок

Фото к рецепту: Суп из креветок
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика-В   31.03.16

Так просто и так необычно! Таким супом из креветок вы удивите самых взыскательных гостей.

Продукты (на 4 порции)
Креветки - 250 г
Рис - 2 ст. ложки
Помидоры - 1 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Кинза - 1 пучок
Зелень укропа - 0,5 пучка
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп из креветок
Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №1

Подготовить ингредиенты по рецепту супа из креветок. Креветки можно использовать как вареные замороженные, так и сырые.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №2

Как сварить суп из креветок:

Креветки очистить. Удобнее всего начинать чистить креветку с головы.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №3

Помидор помыть и нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №4

Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №5

Зелень укропа промыть под холодной проточной водой и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №6

Положить креветки в чугунок (или кастрюлю). Затем добавить в кастрюлю с креветками нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №7

Добавить 1 л воды и поставить на большой огонь. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №8

Тем временем лук почистить, промыть холодной водой и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №9

Разогреть сковороду. Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле на среднем огне, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №10

Положить обжаренный лук в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №11

Томатную пасту развести 2 столовыми ложками отвара.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №12

Добавить томатную пасту в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №13

Кинзу промыть холодной водой и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №14

Рис промыть несколько раз холодной водой. Промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №15

Затем добавить рис и мелко нарезанную кинзу.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №16

Посолить, поперчить суп из креветок и варить на небольшом огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №17

Вкусный и простой суп из креветок готов! Если надо, добавить горячую воду (в зависимости от количества порций).

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №18

Разлить суп из креветок в порционные тарелки, украсить зеленью и подавать горячим!

Фото приготовления рецепта: Суп из креветок - шаг №19

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из креветок. Как приготовить Суп из креветок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп с креветками Суп томатный
Блюда из креветок Блюда из помидоров Блюда из риса
30 спасибо 18 1
паша Пятница, 17 Апреля 2009 г. 10:24 #

скока варить какого отвара !!!????I am malicious

   
цитировать
Гость Пятница, 17 Апреля 2009 г. 21:39 #
Отваром, пожалуй, назвали то, в чем варятся креветки с овощами, то бишь сам суп. А варить его, думаю, совсем недолго - рис станет мягким, вот и готов супец.
   
цитировать
Dolce Vita Среда, 23 Декабря 2009 г. 12:05 #

Если уж и делать суп с креветками, то только красиво!!! Сама люблю с кокосовым соком и креветками Heart Heart Heart

   
цитировать
Dolce Vita Среда, 23 Декабря 2009 г. 12:05 #
   
цитировать
Инесса-(поэтесса) Среда, 23 Декабря 2009 г. 12:08 #

Кокосы... кого сейчас этим удивишь To you Ладно, я их просто не люблю! Баунти в свое время переела. Предпочитаю супчик с огурцами и креветками Gift Gift

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=54895

   
цитировать
Вентиль Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 12:08 #

Да,бросте ж вы туда кусок мяса !!!

   
цитировать
нафаня Среда, 25 Августа 2010 г. 12:43 #
Вентиль:
Да,бросте ж вы туда кусок мяса !!!
нафига? мясо потом отдельно пожарим Very we!
   
цитировать
Маня Суббота, 23 Октября 2010 г. 20:11 #

суп из креветок - рецепт хороший. Well вот чего-чего, а такой никогда не варила. попробуем.)

   
цитировать
chemerichka Пятница, 12 Ноября 2010 г. 13:19 #

спасибо за рецепт.уже попробовала, очень понравилосьYes

   
цитировать
RussianFood Пятница, 12 Ноября 2010 г. 14:55 #

chemerichka:
спасибо за рецепт.уже попробовала, очень понравилосьYes
На здоровье! Well

   
цитировать
Артем Суббота, 22 Июня 2013 г. 20:33 #

Прикольный рецепт!! Семья довольна!!))) все попросили добавку!!)))

   
цитировать
Артем Суббота, 22 Июня 2013 г. 21:54 #

Что еще интересного знаете?

   
цитировать
Алена Воскресенье, 12 Января 2014 г. 02:00 #

Добавьте при варке карри приправу и молотый красный перец,оооооочень вкусно!

   
цитировать
Марина Понедельник, 26 Марта 2018 г. 21:57 #

За 20 мин что с креветками будет. Они не превратятся в резину?

   
цитировать
Галина Пятница, 14 Декабря 2018 г. 21:54 #

Учитывая то, что креветки готовятся минуты 3, а рис вариться 10 минут, то готовить сначала креветки, а после добавлять к ним сырой рис, было бы не верным. Вот интересно,автор специально написала рецепт с ошибкой? Чтоб только у нее вкусно получалось? ;)

   
цитировать
Марина Среда, 23 Января 2019 г. 12:06 #

По мне так странный суп...Креветки - продукт не дешёвый и должен быть центром блюда.А тут создается такое впечатление, что набухано всё, что есть в холодильнике.И вправду, только мяса не хватает...Готовить не буду дабы не портить продукт.

   
цитировать
Олесь Четверг, 18 Апреля 2019 г. 08:02 #

Марина
По мне так странный суп...Креветки - продукт не дешёвый и должен быть центром блюда.А тут создается такое впечатление, что набухано всё, что есть в холодильнике.И вправду, только мяса не хватает...Готовить не буду дабы не портить продукт.
+100. Креветки будут как подошва.
   
цитировать
Илья Среда, 11 Декабря 2019 г. 10:27 #

Креветки надо положить перед готовностью, за три минуты, не слушайте горе поваров. Приятного аппетита!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(137)