рецепт с фото пошаговый

Королевские креветки в кляре

Фото к рецепту: Королевские креветки в кляре
 3 порции по 300 ККал
 40 мин (ваши 30 мин)
 Таня Мороз   19.02.16
215 руб.
   
42 грн.
    за порцию

Экспериментируйте с креветками, пополняйте свои поварские знания и радуйте домочадцев. Сегодняшний рецепт – королевские креветки, жаренные в кляре.

Продукты (на 3 порции)
Креветки королевские (варено-мороженые) - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 1 стакан (130-150 г)
Орех мускатный - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное для жарки - 150-200 мл

Пошаговый фото рецептКоролевские креветки в кляре
Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №1

Подготавливаем нужные продукты.
Креветки лучше выбрать для данного блюда крупные, например королевские.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №2

Кипятим слегка подсоленную воду и на пару минуточек опускаем в нее креветки.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №3

Креветки вынимаем, остужаем. Затем очищаем, извлекая их из панциря. Обратите внимание, что хвостик креветки должен остаться.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №4

Для кляра соединяем яйцо, молоко, мускатный орех, соль и муку.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №5

Перемешиваем. Тесто для кляра должно походить на тесто для оладий и не должно быть слишком жидким.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №6

В сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла (количество масла зависит от диаметра сковороды).
Каждую креветку, удерживая за хвостик, окунаем в кляр.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №7

Затем переправляем в разогретую сковороду с маслом.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №8

Обжариваем с двух сторон до образования румяной хрустящей корочки.

Фото приготовления рецепта: Королевские креветки в кляре - шаг №9

Подаем креветки к столу.
Рекомендуем подать закуску с дольками лимона.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Королевские креветки в кляре. Как приготовить Королевские креветки в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок
На праздничный стол
В кляре

Блюда из креветокКреветки в кляре Креветки жареные Блюда из молока
16 спасибо 2 0
Виталий Суббота, 31 Декабря 2016 г. 14:26 #

Мускатный орех добавлять обезательно?

Ответ пришлите пожалуйста по адресу vlavrenyk04@gmail.com

   
цитировать
Olga Четверг, 20 Июня 2019 г. 20:03 #

Зачем варить креветки, жарить надо сырыми. а то будут как резина

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru