Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
Áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè
Áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè — îäèí èç òðàäèöèîííî ðóññêèõ äåñåðòîâ. Ïîäðîáíåé î áëèí÷èêàõ ñ ÿáëîêàìè ...
Áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé
Òåñòî äëÿ ýòèõ áëèí÷èêîâ çàìåøèâàåòñÿ íà ìîëîêå. Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ òîíêèìè, íî ïðè ýòîì ñïîñîáíû óäåðæàòü ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó. Ñâåæèé àðîìàò ÿáëîê èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ò¸ïëûìè íîòêàìè êîðèöû.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìóêà, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, ìîëîêî, ñîê ëèìîíà, êðàõìàë, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñãóùåííîå ìîëîêî
Ýòè òîíêèå, ýëàñòè÷íûå, íåæíûå, ìÿãêèå è àðîìàòíûå áëèí÷èêè ñ ïåðâîãî âçãëÿäà ìîãóò ïîêàçàòüñÿ îáû÷íûìè áëèíàìè íà ìîëîêå. Íî ïîòîì âû áóäåòå óäèâëåíû ïðèÿòíîé êèñëèíêå, êîòîðóþ áëèí÷èêè ïðèîáðåòàþò áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ ò¸ðòîãî ÿáëîêà â òåñòî.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ÿáëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ñîëü, âàíèëèí, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Áëèíû íà êåôèðå, ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé
Ïî ýòîìó ðåöåïòó áëèí÷èêè íà êåôèðå ïîëó÷àþòñÿ âîñõèòèòåëüíûìè, òîíêèìè è âêóñíûìè! À åñëè äîáàâèòü âêóñíåéøóþ ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó, òî áëþäî ñòàíîâèòñÿ øåäåâðàëüíûì!
Ïðîäóêòû: êåôèð, ìóêà, ÿéöà, êèïÿòîê, ñàõàð, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ñîäà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìîëîêî ñãóùåííîå, êîðèöà ìîëîòàÿ
ßáëî÷íûå îëàäüè ñ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé, íåæíûå, àðîìàòíûå, ïðèïðàâëåííûå êîðèöåé, âàíèëüþ è öåäðîé ëèìîíà. Èç òåñòà, â êîòîðîì ìàëî ìóêè è ìíîãî ÿáëîê, ñäîáðåííûõ ëèìîííûì ñîêîì. Âñåãî çà 25 ìèíóò âû ïðèãîòîâèòå îòëè÷íûé çàâòðàê.
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ÿáëîêî êèñëîå, ìîëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êîðèöà ìîëîòàÿ, âàíèëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëèìîí, ñèðîï, ñìåòàíà, âàðåíüå, ñëèâêè âçáèòûå
Ñîëîæåíèêè - ýòî óêðàèíñêîå ñëàäêîå áëþäî èç òîíêèõ áëèíîâ ñ íà÷èíêîé, çàïå÷¸ííûõ ïîä ñëîåì âçáèòûõ áåëêîâ.  êà÷åñòâå íà÷èíêè â ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçóåì ÿáëîêè, òóøåííûå ñ êîðèöåé, íî ïîäîéä¸ò è âàðåíüå èëè ïîâèäëî. Ðåöåïò ñîëîæåíèêîâ ñ ÿáëîêàìè òàê æå ïðîñò, êàê è íàáîð ïðîäóêòîâ äëÿ íåãî, à ðåçóëüòàò ïðåâçîéäåò âñå îæèäàíèÿ.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, æåëòîê, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, áåëîê, ñàõàð
ßáëî÷íûå îëàäüè ñ ìàíêîé ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâÿòñÿ áåç ìîëîêà èëè êåôèðà. Îñíîâîé ñëóæàò íàò¸ðòûå ÿáëîêè, ê íèì äîáàâëÿþòñÿ ÿéöà, ìàíêà, ñëèâî÷íîå ìàñëî è ìóêà. Îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèìè è àðîìàòíûìè, âîçäóøíîé è íåæíîé ñòðóêòóðû. Ñî÷åòàíèå àðîìàòà ÿáëîê è êîðèöû ïðîñòî áåñïîäîáíî – êëàññèêà.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìóêà, êðóïà ìàííàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîê ëèìîííûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Áëèíû ñ ÿáëî÷íûì ïðèïåêîì
Áëèíû ñ ïðèïåêîì - îòëè÷íàÿ ïðèäóìêà ïðåäêîâ: áëèí - è ñðàçó ñ íà÷èíêîé. Î÷åíü çäîðîâî! Òàêèõ ïðèïå÷íûõ áëèíîâ âåëèêîå ìíîæåñòâî, èõ êîëè÷åñòâî îãðàíè÷åíî òîëüêî ôàíòàçèåé. Ñåãîäíÿ íà ïîâåñòêå äíÿ - áëèíû ñ ÿáëî÷íûì ïðèïåêîì èëè, ïî-ïðîñòîìó, áëèíû ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, ÿéöî êóðèíîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëóê ðåï÷àòûé
Áëèíû ñ ÿáëîêàìè, çàïå÷¸ííûå ïîä áåçå
Î÷åíü èíòåðåñíûé è î÷åíü âêóñíûé äåñåðò ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç òîíêèõ áëèí÷èêîâ ñ íåæíîé ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé, çàïå÷¸ííûõ ïîä âîçäóøíîé øàïî÷êîé íàðÿäíîé ìåðåíãè.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìóêà, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ñàõàð, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, ñàõàð, æåëòîê, áåëîê, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå
Êàêàî, ò¸ðòîå ÿáëîêî è ìîëîòàÿ ïàïðèêà ïðåâðàùàþò îáû÷íûå òîíêèå áëèíû â ìàëåíüêèé øåäåâð. ßáëî÷íûå êóñî÷êè îò÷¸òëèâî ÷óâñòâóþòñÿ è äîáàâëÿþò ôðóêòîâóþ íîòêó. Àïïåòèòíûé öâåò è øîêîëàäíûé âêóñ äåëàåò ýòè áëèíû ïîõîæèìè íà äåñåðò. Âêóñíî è ïðîñòî!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìîëîêî, ÿéöà, ìóêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êàêàî-ïîðîøîê, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ñàõàð, ïàïðèêà ìîëîòàÿ
Áëèííûé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè – âêóñíûé äåñåðò èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Áëèí÷èêè íà ðÿæåíêå ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèå è âêóñíûå, à íà÷èíêà èç ÿáëîê - î÷åíü àðîìàòíàÿ. Âñ¸ âìåñòå ñîåäèíèì è ïîëó÷èì âêóñíîå áëþäî ê ñëàäêîìó ñòîëó.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ìóêà, ðÿæåíêà, âîäà, ñàõàð, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîê ëèìîíà
Äðîææåâûå îëàäüè ñ ÿáëîêàìè
Ðàöóõè (ïîë. racuchy) - ýòî äðîææåâûå îëàäüè ñ ÿáëîêàìè, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ òðàäèöèîííûìè äëÿ ïîëüñêîé êóõíè. Ãîòîâÿòñÿ îëàäüè èç äðîææåâîãî òåñòà íà ìîëîêå, ñ äîáàâëåíèåì ìåëêî íàðåçàííûõ ÿáëîê.
Ïðîäóêòû: äðîææè ñóõèå, ìîëîêî, ìóêà, ñàõàð, ñîëü, ÿéöà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàðíàÿ ïóäðà
Ðîëëû èç øîêîëàäíûõ áëèí÷èêîâ ñ òâîðîæíî-ôðóêòîâîé íà÷èíêîé
Ðîëëû èç øîêîëàäíûõ áëèí÷èêîâ ñ íà÷èíêîé èç ñëàäêîé òâîðîæíîé ìàññû è êóñî÷êîâ àïåëüñèíà è ÿáëîêà - îðèãèíàëüíûé äåñåðò ñ ïðèÿòíûì íåæíûì âêóñîì. Òîíêèå áëèí÷èêè íà ìîëîêå ãîòîâÿòñÿ ñ äîáàâëåíèåì êàêàî. Îíè èäåàëüíî äîïîëíÿþòñÿ òâîðîãîì è ñî÷íûìè ôðóêòàìè. Òàêîå óãîùåíèå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà Ìàñëåíèöó âìåñòî òðàäèöèîííûõ áëèíîâ.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ÿéöà, ñàõàð, êàêàî-ïîðîøîê, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñîëü, òâîðîæíàÿ ìàññà, àïåëüñèí, ÿáëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé èç òâîðîãà è õóðìû
Íåæíûå áëèííûå ðóëåòèêè ñ ñî÷íîé è âêóñíîé íà÷èíêîé èç òâîðîãà, ÿáëîê è õóðìû, ïîä øîêîëàäíûì ñîóñîì.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñîëü, ñàõàð, ìîëîêî, âîäà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, òâîðîã, ñìåòàíà, õóðìà, ÿáëîêî, ñàõàð, øîêîëàä, ñëèâêè
Àïåëüñèíîâûå äðîææåâûå áëèíû ñ ÿáëîêàìè
Äðîææåâîå òåñòî çàìåøèâàåòñÿ íà ìîëîêå è àïåëüñèíîâîì ïþðå ñ öåäðîé. Êàðàìåëèçèðîâàííûå ÿáëîêè ñ êîðèöåé – ÷óäåñíàÿ íà÷èíêà äëÿ áëèíîâ. Àïåëüñèíîâûå áëèíû ìÿãêèå, íåæíûå, àðîìàòíûå. Ðåáÿòèøêàì ïîíðàâÿòñÿ.
Ïðîäóêòû: àïåëüñèí, ìîëîêî, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà, ñàõàð, äðîææè ñóõèå, ñîëü, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, öåäðà àïåëüñèíîâàÿ, êîðèöà ìîëîòàÿ
Áëèí÷èêè ñ ÿáëî÷íî-ëóêîâûì êîíôè
ßáëî÷íî-ëóêîâîå êîíôè îáû÷íî ïîäàþò ñ ìÿãêèì êîçüèì ñûðîì è ñâåæèì õëåáîì èëè òîñòàìè. À ÿ ïðåäëàãàþ ïîäàòü ñ òîíêèìè áëèí÷èêàìè - ýòî íåîáû÷àéíî âêóñíî. Áëèí÷èêè ñ áðûíçîé è ÿáëî÷íî-ëóêîâûì êîíôè - ýòî ïèêàíòíàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà.
Ïðîäóêòû: ñûâîðîòêà, ìóêà, ÿéöî êóðèíîå, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëóê, ÿáëîêî, áðûíçà, ñàõàð, êîðèöà, ñàõàð âàíèëüíûé, ñèðîï, óêñóñ ÿáëî÷íûé...
Øåëêîâèñòûå áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé èç òûêâû è ÿáëîê
Òåñòî äëÿ áëèí÷èêîâ çàìåøèâàåòñÿ íà ìîëîêå è êèïÿòêå, ñ äîáàâëåíèåì êóðêóìû. Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ øåëêîâèñòûìè è ýëàñòè÷íûìè, õîðîøî äåðæàò ôîðìó è íå ðâóòñÿ. Äëÿ íà÷èíêè èñïîëüçóåòñÿ òûêâà, òóøåííàÿ ñ ÿáëîêàìè è ïðÿíîñòÿìè. Òàêèå áëèíû ñ íà÷èíêîé èäåàëüíî ïîäîéäóò äëÿ óþòíûõ çàâòðàêîâ èëè äåñåðòîâ.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿéöà, ñîëü, ñàõàð, ìîëîêî, âîäà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êóðêóìà, òûêâà, ÿáëîêî, ì¸ä, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìóñêàòíûé îðåõ ìîëîòûé...
Äåñÿòü ñïîñîáîâ êðàñèâîé ïîäà÷è áëèíîâ
Âñåãäà âîëíóåò âîïðîñ, êàê çàâîðà÷èâàòü è ïîäàâàòü ãîòîâûå áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé. Êàê ñäåëàòü áëèíû êðàñèâûìè è îñîáåííûìè? ß âûáðàëà 10 ñïîñîáîâ, êàê çàâåðíóòü áëèíû ñ ðàçíîé íà÷èíêîé, ñëàäêîé è íåñëàäêîé. Ñðåäè íèõ: êîíâåðòèêîì, òðåóãîëüíèêîì, êóëå÷êîì, óëèòêîé è äðóãèå äîñòîéíûå âàðèàíòû.
Ïðîäóêòû: áëèíû, íà÷èíêà, ÿãîäû, ôðóêòû, âàðåíüå, äæåì, çåëåíü óêðîïà
Áëèí÷èêè êàïóñòíûå ñ ÿéöîì è ÿáëîêîì
Ïðîäóêòû: êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ÿéöà, ÿáëîêî, ñîê âèíîãðàäíûé, ïåðåö, ñîëü, ÿéöà, ìóêà, ìîëîêî, ñàõàð, ñîëü, ìóêà, ÿéöà, ìîëîêî, ñàõàð
Áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè è ñûðîì
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿéöà, ìîëîêî, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ñîê ëèìîííûé, ì¸ä, êîðèöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñûð, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, âîäà, ñîê ëèìîííûé, ñàõàð, öåäðà ëèìîíà, êîðèöà, ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà
ßáëî÷íûå áëèí÷èêè î÷åíü ïðèÿòíî ñ ÿáëîêàìè íåñëîæíûé, âàì íàäî ïðèãîòîâèòü áëèíû è ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó. Áëèíû äëÿ áëèí÷èêîâ ñ ÿáëî÷êàìè ìîæíî ñäåëàòü ïî ñàìûì ðàçíûì ðåöåïòàì. Ýòî æå îòíîñèòñÿ è ê íà÷èíêå äëÿ áëèí÷èêîâ ñ ÿáëî÷êàìè. Âî-ïåðâûõ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü ÿáëî÷íîå ïîâèäëî. Âî-âòîðûõ, äëÿ áëèí÷èêîâ ñ ÿáëî÷êàìè ìîæíî áûñòðî ñäåëàòü ÿáëî÷íîå ïþðå èç ñâåæèõ ÿáëîê. Â-òðåòüèõ, áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé ÿáëî÷íîé ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ïå÷¸íûõ èëè âàð¸íûõ ÿáëîê. Äëÿ ýòîãî ÿáëîêè ïîìåùàþòñÿ â äóõîâêó èëè òóøàòñÿ â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû
ñ ñàõàðîì, ïîñëå ÷åãî î÷èùàþòñÿ îò êîæóðû è ïåðåòèðàþòñÿ. Î÷åíü âêóñíûå è àðîìàòíûå ïîëó÷àþòñÿ áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé. È îáÿçàòåëüíî ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé âàøè áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè. Ðåöåïò áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè òàêæå ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü ðàçëè÷íûìè àðîìàòíûìè äîáàâêàìè: ìóñêàòíûì îðåõîì, êîêîñîâîé ñòðóæêîé, âàíèëüþ è ò.ï.
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ñàõàð, ÿáëîêî, ÿéöà, ìóêà, ìîëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà
|
|
|