рецепт с фото пошаговый

Творожные оладьи с яблочным припёком

Фото к рецепту: Творожные оладьи с яблочным припёком
 4 порции
 45 мин (ваши 45 мин)
 Irina_Taskova   09.03.21

Творожные оладьи с припёком из яблочных колечек получаются нежными, лёгкими, в меру сладкими и ароматными. Такие аппетитные оладьи с яблочным припёком станут прекрасным завтраком для всей семьи!

Продукты (на 4 порции)
Яблоки - 250 г (2 шт.)
Творог - 440 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г (или по вкусу)
Мука пшеничная - 60 г (1/2 стакана объёмом 200 мл)
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 15-45 мл (1-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептТворожные оладьи с яблочным припёком
Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Творог лучше всего брать в меру влажный, пластичный, не пересушенный.
Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие или сладкие.
Количество сахара можете взять больше или меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений и от сладости яблок.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №2

В глубокой миске соедините творог, сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №3

Погружным блендером пробейте массу до получения гладкой консистенции.
Если погружного блендера в наличии нет, тогда протрите творог 1-2 раза через сито, а затем смешайте с сахаром и яйцами.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №4

Добавьте в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем. Обратите внимание, что количество муки может немного варьироваться, так как влажность творога может сильно отличаться.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №5

Тщательно перемешайте. Тесто для оладий должно получиться нежное, легкое, в меру густое, но не текучее (чем-то похоже по консистенции на тесто для обычных оладий, но немного гуще).

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №6

Из яблок удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки кружками толщиной в 5-8 мм (если хотите, чтобы яблоки были совсем мягкие, тогда можете нарезать их ещё тоньше).

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №7

На сковороду налейте немного масла и разотрите его кистью (я использовала антипригарную сковороду, смазывала я её только для первой партии оладий).
Выложите на сковороду ложку творожного теста (удобно это делать ложкой для мороженого с поршнем), а сверху выложите кружочек яблока и вдавите его в тесто.
Накройте крышкой и жарьте оладьи с яблочными колечками на минимальном огне (так оладьи будут равномерно прогреваться и прожариваться) примерно 4-5 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №8

Затем переверните оладьи на другую сторону и уже без крышки жарьте ещё примерно 3 минуты, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №9

Таким образом пожарьте оладьи, используя всё тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные оладьи с яблочным припёком - шаг №10

Творожные оладьи с яблочным припёком готовы.
Подавайте их горячими со сметаной и мёдом!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные оладьи с яблочным припёком. Как приготовить Творожные оладьи с яблочным припёком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики с яблоками
БлиныБлины с творогом

ОладьиОладьи с яблоками Сырники
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из яблок
9 спасибо 2868 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)