рецепт с фото

Блинчики с яблоками и шоколадом

Фото к рецепту: Блинчики с яблоками и шоколадом
 6 порций
 Lady N   02.02.10

С бананами тоже очень вкусно. Со взбитыми сливками или даже с мороженым — великолепно!

Продукты (на 6 порций)
Мука — ½ стакана
Яйцо крупное — 1 шт.
Молоко — 2/3 стакана
Сливки жирные, для взбивания — 2/3 стакана
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Яблоки красные, нарезанные ломтиками — 4 шт.
Масло растительное
Шоколад тертый — 125 г

1.Просейте муку с солью в миску и сделайте в центре углубление. Влейте в него слегка взбитое яйцо и немного молока. Перемешивайте деревянной ложкой, добавляя понемногу остальное молоко. Взбейте тесто миксером, чтобы не осталось комков. Поместите в холодильник на 15 минут.

2.Взбейте миксером сливки. Растопите масло с сахаром на малом огне (помешивайте, чтобы сахар растворился). Добавьте дольки яблок и перемешайте. Готовьте 5-10 минут, чтобы яблоки начали карамелизоваться. Снимите с огня и сохраните яблоки теплыми.

3.Разогрейте сковороду на большом огне. Добавьте чуть-чуть масла, покройте дно сковороды, излишки масла слейте. Жарьте тонкие блинчики, наливая на сковороду примерно по 2 ст. л. теста, 1 минуту с одной стороны и полминуты с другой.

4.Подавайте блинчики с начинкой из кармелизованных яблок и взбитых сливок, посыпав тертым шоколадом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с яблоками и шоколадом. Как приготовить Блинчики с яблоками и шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с яблоками
БлиныБлины на молоке Блины с яблоками
Блины тонкие Блины фаршированные
Блюда из молока Блюда из яблок
16 спасибо 1 0
natik Вторник, 02 Февраля 2010 г. 19:05 #

яблоки классно должны получиться, только сахара поменьше надо. и сливки - не внутрь блина, а сверху

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)