Приготовление фарша. Капусту нарезать мелкой соломкой, обжарить на жире, обжарить ее. Затем добавить в нее нарезанный укроп, сваренные вкрутую рубленые яйца, перец, соль, сок винограда кислого (или ревеня) и тертое свежее яблоко.
Приготовление блинчиков. Приготовить тесто для блинчиков из указанных в рецептуре компонентов. Испечь тонкие блинчики, обжаривая их с одной стороны. На обжаренную сторону каждого блина положить фарш и завернуть в виде пирожка. Фаршированные блинчики обмакнуть в льезон и обжарить с обеих сторон.
Продукты
Для фарша:
капуста белокочанная
600
г
масло сливочное
160
г
или маргарин
160
г
яйца
2
шт.
яблоко
1
шт.
сок виноградный
2-3
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Для льезона:
яйца
1
шт.
мука
2
ч. ложки
молоко
3
ст. ложки
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Для блинчиков:
мука
250
г
яйца
2
шт.
молоко
125
г
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Блинчики капустные с яйцом и яблоком. Как приготовить Блинчики капустные с яйцом и яблоком?
Блинчики на молоке 
Блинчики по бабушкиному рецепту 
Яблочные блины на молоке 
Налистники (блинчики) с яблоками 
Блины на кефире, с яблочной начинкой 
Яблочные блины на кислом молоке 
Блины с яблочным припеком 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Тонкие блинчики 
Заварные блины 
Простые блины "из бутылки" 
Капустные котлеты 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Жареная молодая капуста с яйцом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Воздушные японские панкейки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Пастила из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
