рецепт с фото пошаговый

Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой

Фото к рецепту: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой
 4 порции
 КомуДобавки   13.02.20

Роллы из шоколадных блинчиков с начинкой из сладкой творожной массы и кусочков апельсина и яблока - оригинальный десерт с приятным нежным вкусом. Тонкие блинчики на молоке готовятся с добавлением какао. Они идеально дополняются творогом и сочными фруктами. Такое угощение можно приготовить на Масленицу вместо традиционных блинов.

Продукты (на 4 порции)
Для блинного теста:
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Какао-порошок - 2-3 ст. ложки
Мука пшеничная - 70 г
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Творожная масса сладкая - 400 г
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
*
Для жарки и смазывания блинов:
Масло растительное - 1 ч. ложка
Масло сливочное - 20-30 г
*
Для украшения (по желанию):
Сахарная пудра - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРоллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой
Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
В процессе готовки также понадобится пищевая плёнка.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №2

В миску разбиваем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №3

Слегка разбалтываем яйцо венчиком.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №4

Вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №5

Добавляем сахар, соль и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №7

В отдельную мисочку просеиваем муку.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №8

По одной ложке добавляем муку в жидкую смесь, перемешивая и разбивая комочки.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №9

Тесто получается жидким. Оставляем его на 15-20 минут в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №10

Перед жаркой блинчиков хорошо разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Половником выливаем тесто на сковороду, распределяя его по дну.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №11

Жарим блинчик 1-2 минуты.
Затем переворачиваем и жарим ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №12

Каждый блин обильно смазываем сливочным маслом. Из данного количества теста получается 4-5 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №13

Апельсин очищаем. Нарезаем мякоть апельсина небольшими кусочками, удаляя косточки.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №14

Яблоко очищаем, вырезаем семенную коробку. Мякоть яблока нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №15

На блинчик равномерно наносим слой творожной массы.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №16

Выкладываем сверху кусочки апельсина и яблока.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №17

Заворачиваем блинчик с начинкой в плотный рулет. Так проделываем со всеми блинчиками и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №18

Укладываем рулетики из блинчиков на тарелку и оборачиваем пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №19

Каждый блинчик острым ножом разрезаем на 4 кусочка. При желании посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой - шаг №20

Роллы из шоколадных блинчиков с творожной начинкой, апельсином и яблоком готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой. Как приготовить Роллы из шоколадных блинчиков с творожно-фруктовой начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики с яблоками Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины с творогом
Блины тонкие
Рецепты сладостейДесерты
Масленица
Завтрак
Блюда из апельсинов Блюда из молока Блюда из творога Блюда из яблок
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(597)