Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с майонезом, Бургеры, Бутерброды, Рецепты закусок
Продукты: батон, томат-паста, базилик, куриное филе, колбаса, мясо, лук, сыр, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа, соус, майонез
Сэндвич-круассан с курицей
Нет времени на долгое приготовления завтрака? Хотите на завтрак чего-то вкусненького? Тогда попробуйте круассан с курицей и овощами. Это отличный сэндвич, который насытит ваш желудок до обеда.
Продукты: булочка, куриное филе, помидоры, брынза, сыр моцарелла, салат-латук, майонез, соус, соль, специи, масло растительное
Горячие бутерброды с курицей
Сэндвичи «Cубмарина» - горячие закрытые бутерброды с курицей, беконом и сыром, в багете.
Продукты: куриное филе, багет Французский, бекон, сыр чеддер, лук красный, майонез, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Как только не называются горячие бутерброды... Например, брускетта – традиционное итальянское блюдо, простая закуска из жареного хлеба с оливковым маслом, чесноком, помидорами, специями. В этом рецепте брускетта похожа на американский гамбургер, но с сильным «итальянским акцентом».
Продукты: мясо, грибы свежие, лук репчатый, базилик, уксус бальзамический, соль, майонез, соус Песто, хлеб, салат-латук, помидоры, сыр
Бургер с курятиной, колбаской чоризо и сыром фета
Еще один домашний вариант «фаст-фуда». В хрустящей булочке отлично соседствуют куриное филе, испанская сухая колбаска чоризо с паприкой, сыр фета, маринованный в приправах, и свежие салатные листья.
Продукты: куриное филе, масло оливковое, сок лимонный, перец чили, соль морская, перец чёрный молотый, колбаса, масло оливковое, булочка, майонез, сок лимонный, сыр фета, смесь
Сэндвичи с куриными отбивными и ветчиной
Домашние сэндвичи с курицей и ветчиной гораздо вкуснее тех, которые готовят в заведениях бистро.
Продукты: ветчина, масло оливковое, отбивная, соль, перец чёрный молотый, булочка, майонез, паста, помидоры, руккола
Гамбургер со свининой и ананасом
Домашний гамбургер, согласитесь, лучший из гамбургеров. Он аппетитный, сытный, вкусный. Любителям «фаст-фуда», безусловно, придется по душе. Это уже не «котлета в булочке», а красивое, и даже изысканное (с ананасом и рукколой) блюдо.
Продукты: яблоко, майонез, уксус винный белый, соль морская, перец чёрный молотый, филе свинины, масло оливковое, ананас, булочка, руккола, соус томатный...
Гамбургеры с курицей «Буффало»
Взамен сомнительных по составу блюд известной сети ресторанов быстрого питания, сделайте домашние бутеброды с курятиной сами. Это совсем нетрудно, но вдвойне вкуснее, сытнее и здоровее.
Продукты: фарш куриный, сухари панировочные, сельдерей, сыр, лук зелёный, соль, майонез, соус острый, булочка, салат-латук, помидоры, сыр швейцарский
Историю гамбургера можно отсчитывать еще с тех пор, когда куском мяса, завернутым в хлебную лепешку, утоляли голод монгольские кочевники времен Чингисхана. К 18-му столетию в Европе уже хорошо знали и любили рубленое мясо в виде кругляшков. А благодаря изобретателям «классического» гамбургера (в конце 19-го века, в США на первенство претендовали многие), он стал американским «стилем жизни». У нас гамбургер не считается достойной едой и ассоциируется с «фаст-фудом». А жаль. Хорошая мясная котлета с овощами, приправами и сыром (сыр меняет название гамбургера на «чизбургер») вполне заслуживает внимания.
Продукты: бекон, мясо, соус Вустерский (Вустерширский), соль, перец чёрный молотый, майонез, хрен, булочка, листья салата, помидоры, сыр чеддер, картофель
Сытные, радующие глаз кунжутные булочки, именуемые гамбургерами.
Продукты: булочка, фарш, помидоры, листья салата, сыр, огурцы маринованные, лук, горчица, кетчуп, майонез, масло подсолнечное, соль
Гамбургер из говядины с чесночной пастой
Продукты: говядина, крахмал, яйца, лук, майонез, зелень, орех мускатный, булочка, соль, чеснок, масло сливочное, паприка, соль
Бургеры с чесноком и помидором
Продукты: говядина, яйца, лук репчатый, помидоры, булочка, салат зеленый, чеснок, масло растительное, майонез, соль, перец
Бургеры с рваной подкопчённой курицей (на гриле)
Достаточно часто, выезжая на природу, мы с друзьями готовим бургеры. Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт, по которому вы сможете приготовить чумовые бургеры с рваной подкопчённой курицей! И именно на него я рекомендую обратить внимание, если вы собираетесь в ближайшее время готовить бургеры! Они получаются не совсем обычными, при этом по вкусу - выше всяких похвал! Обязательно попробуйте!
Продукты: булочка, Куриные бедрышки, сыр, помидоры, лук фиолетовый, огурцы маринованные, листья салата, сметана, майонез, чеснок, куркума молотая, масло растительное, паприка...
Домашние бургеры (за 15 минут)
Приготовить вкуснейшие бургеры можно легко и просто в домашних условиях, причем справятся с этим даже мужчины.
Продукты: говядина, сало, булочка, сыр для тостов, лук репчатый, майонез, сметана, масло оливковое, соус Вустерский (Вустерширский), уксус винный, соль морская...
Гамбургеры с сосисками - не самый полезный перекус, но иногда можно позволить себе не считать калории, а просто наслаждаться вкусом. :) Несмотря на то, что бургеры с сосисками получаются очень сытными, вам обязательно захочется ещё и ещё!
Продукты: булочка, сосиски, помидоры, огурцы солёные, горчица, лук репчатый, майонез, кетчуп, салат-латук, уксус винный, сахар, масло сливочное
Этот рецепт чизбургера очень выручит, если вам нужно быстро и сытно накормить неожиданных гостей. Приготовьте для них хрустящий, сытный и нарядный чизбургер – рецепт простой и быстрый.
Продукты: говядина, соль, перец, соус Табаско, масло растительное, помидоры, лук красный, огурец, салат, бекон, булочка, майонез, сыр чеддер, кетчуп
Попробуйте сами приготовить гамбургер - рецепт доступный. И вы поймете, что домашний гамбургер - это таки гамбургер!
Продукты: мука пшеничная, говядина, вода кипяченая, помидоры, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, кетчуп, масло сливочное, масло топлёное, молоко сухое, сахар...
Продукты: говядина, соль, перец, соус, масло растительное, помидоры, лук красный, огурец, листья салата, бекон, булочка, майонез, сыр чеддер, кетчуп
В состав классического чизбургера обязательно входит говяжья котлета, лук и сыр. Взяв за основу этот рецепт, можно добавлять в чизбургер все что вам пожелается.
Продукты: фарш говяжий, булочка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, лук красный, салат листовой, кетчуп, майонез, огурцы консервированные, масло растительное
Бургеры из свинины с маринованными огурцами
Продукты: свинина, яйца, лук репчатый, огурцы маринованные, булочка, салат зеленый, майонез, масло растительное, горчица, соль, перец
Продукты: булочка, свинина, майонез, кетчуп, сыр острый, лук, горчица, зелень, соль, жир, перец
Двойные бургеры «Джорджия»
Продукты: говядина, булочка, помидоры, салат зеленый, цуккини, майонез, кетчуп, масло топлёное, зелень укропа, зелень петрушки, уксус столовый, соль, перец
Бургеры из соевого творога и картофеля
Продукты: творог соевый, картофель, сыр, лук, сухари панировочные, укроп, майонез, булочка, масло сливочное, маргарин, перец чёрный молотый, соль
Бургеры из свинины с зеленым луком и помидором
Продукты: свинина, яйца, лук репчатый, чеснок, помидоры, булочка, салат зеленый, лук зелёный, масло растительное, майонез, соль, перец
Бургеры из свинины с брынзой
Продукты: свинина, яйца, лук репчатый, помидоры, булочка, брынза, салат зеленый, зелень базилика, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Продукты: баранина, сухари панировочные, сметана, базилик, зелень петрушки, цедра, паприка, орех мускатный, помидоры, салат, майонез, хлеб белый, масло растительное...
Часто используемые ингредиенты:
майонез , булочка , помидоры , кетчуп , масло растительное , лук , говядина , лук репчатый , сыр , горчица , яйца , огурцы маринованные , масло оливковое , чеснок , салат зеленый , масло сливочное , салат-латук , листья салата , зелень , паприка , свинина , огурец , сыр чеддер , лук красный , куриное филе , масло топлёное , бекон , салат